Busan

Busan pulsa com energia como a vibrante alma litorânea da Coreia do Sul e sua segunda maior cidade, onde as famosas areias brancas da Praia de Haeundae recebem multidões no verão sob imponentes complexos de apartamentos de luxo, as charmosas casas em tons pastéis da Vila Cultural de Gamcheon descem fotogenicamente pelas encostas íngremes como uma versão colorida coreana de Santorini, e os vendedores animados do Mercado de Peixe Jagalchi oferecem polvos vivos e ouriços-do-mar frescos ao lado do maior e mais importante pavilhão de leilão de frutos do mar da Coreia. A dinâmica segunda cidade da Coreia (aproximadamente 3,4 milhões de habitantes) abraça um estilo de vida nitidamente costeiro que contrasta dramaticamente com a intensidade e a cultura corporativa de Seul — praias acessíveis, montanhas circundantes, fontes termais tradicionais (jjimjilbang) e a energia de uma cidade portuária movimentada criam uma atmosfera visivelmente mais descontraída, apesar da escala metropolitana e importância econômica da cidade. A Praia de Haeundae define a cultura de praia de Busan no verão: guarda-sóis coloridos lotam cada metro quadrado de areia no pico de julho e agosto, arranha-céus modernos emolduram a baía curva criando uma atmosfera de praia urbana, restaurantes à beira-mar servem frutos do mar frescos e o Aquário de Busan (SEA LIFE Busan Aquarium, cerca de R$ 104 / ₩28.900 para adultos) apresenta túneis subaquáticos sob as ondas.

Já a badalada Praia de Gwangalli atrai um público mais jovem com uma atmosfera moderna, oferecendo iluminações espetaculares de LED na Ponte Gwangan (Diamond Bridge) à noite (shows às 20h), inúmeros restaurantes de peixe cru (hoe-jip) servindo sashimi fresco com soju e beach clubs com música. A fotogênica Vila Cultural de Gamcheon transformou com sucesso uma antiga favela na encosta em um ímã de galeria de arte ao ar livre famoso no Instagram — casas pintadas com cores do arco-íris, instalações de arte peculiares, pequenos cafés e lojas de artesanato agarram-se às encostas íngremes onde refugiados da Guerra da Coreia se estabeleceram inicialmente, criando um bairro improvisado que hoje está amplamente revitalizado, com um mapa de trilha de selos de R$ 6,09 / ₩1.700 que conecta mirantes e murais. A experiência sensorial avassaladora do Mercado de Peixe Jagalchi inclui: o caótico mercado úmido no térreo que vende todas as criaturas marinhas imagináveis em tanques arejados, restaurantes no segundo andar que cozinham suas compras na hora e o leilão de peixes no atacado às 5h da manhã, onde a frota pesqueira da Coreia descarrega as capturas do dia.

No entanto, as surpreendentes montanhas de Busan recompensam entusiastas de templos e trilhas: o antigo Templo Beomeosa (fundado em 678 d.C., entrada gratuita; pequena taxa de estacionamento se for de carro) aninha-se pacificamente nos vales da montanha Geumjeongsan, onde excelentes trilhas levam a ruínas de fortalezas, enquanto o incomum Templo Haedong Yonggungsa (entrada gratuita, pague apenas o ônibus/táxi) situa-se diretamente em penhascos rochosos à beira-mar, em vez dos locais montanhosos típicos — ondas dramáticas quebram sob os coloridos salões de oração, criando uma atmosfera rara. Os penhascos rochosos de Taejongdae, na ponta sul da Ilha Yeongdo, oferecem trilhas costeiras, um farol e vistas do oceano a partir do deck de observação. A diversificada cena gastronômica celebra com entusiasmo a obsessão local por frutos do mar e especialidades de Busan: o refrescante milmyeon (macarrão de trigo gelado em caldo gelado, uma invenção de Busan), o farto dwaeji gukbap (sopa de porco e arroz, favorita no café da manhã), o doce ssiat hotteok (panquecas recheadas com sementes), travessas de sashimi fresco, além das barracas de comida de rua pojangmacha que servem soju, frango frito coreano e petiscos até o amanhecer.

O prestigiado Festival Internacional de Cinema de Busan (BIFF, geralmente no final de setembro ou outubro) atrai a indústria cinematográfica global para o principal festival de cinema da Ásia. Com conexões rápidas de trem-bala KTX de Seul (confortáveis 2,5 a 3 horas, cerca de R$ 244 / ₩68.000 por trecho), cultura de praia estabelecida, geografia de península montanhosa e culinária focada em frutos do mar, Busan entrega a autêntica vida urbana costeira coreana — onde montanhas encontram o oceano e templos encontram praias.