Busan

Busan prospera energicamente como a vibrante alma litorânea da Coreia do Sul e a segunda maior cidade, onde as famosas areias brancas da Praia de Haeundae recebem multidões no verão para se bronzear sob os imponentes complexos de apartamentos de luxo, As charmosas casas pintadas em tons pastéis da Gamcheon Culture Village descem fotogenicamente por encostas íngremes, como uma resposta colorida da Coreia a Santorini, e os animados vendedores do Jagalchi Fish Market oferecem entusiasticamente polvos vivos e ouriços-do-mar frescos ao lado do maior e mais importante leilão de frutos do mar da Coreia. A dinâmica segunda cidade da Coreia (com aproximadamente 3,4 milhões de habitantes) abraça de todo o coração um estilo de vida costeiro distinto, que contrasta dramaticamente com a intensidade e a cultura corporativa de Seul — praias acessíveis, montanhas circundantes, fontes termais tradicionais (jjimjilbang) e a energia agitada da cidade portuária criam uma atmosfera visivelmente mais descontraída e relaxada, apesar da considerável escala metropolitana e importância econômica da cidade. A praia de Haeundae define absolutamente a cultura praiana e a alta temporada de verão de Busan: guarda-sóis coloridos ocupam cada metro quadrado de areia nas multidões de julho a agosto, arranha-céus modernos emolduram a baía curva criando uma atmosfera de praia urbana, restaurantes à beira-mar servem frutos do mar frescos e o Aquário de Busan (SEA LIFE Busan Aquarium, cerca de ₩ 29.000 / aproximadamente RR$ 540 para adultos) apresenta túneis subaquáticos sob as ondas.

Mas a praia badalada de Gwangalli, com seu público mais jovem e ambiente mais descolado, oferece as espetaculares iluminações noturnas da Ponte Gwangan (Ponte Diamante) com luzes LED (shows às 20h), vários restaurantes de peixe cru (hoe-jip) que servem sashimi fresco com soju e clubes de praia com música. A fotogênica Gamcheon Culture Village transformou com sucesso uma antiga favela na encosta em uma galeria de arte ao ar livre famosa no Instagram — casas pintadas com cores vivas do arco-íris, instalações de arte peculiares, pequenos cafés e lojas de artesanato se agarram às encostas íngremes onde os refugiados da Guerra da Coreia inicialmente se estabeleceram, criando um bairro improvisado, agora amplamente gentrificado com um mapa organizado de trilhas com selos de ₩ 2.000 / RR$ 40 conectando mirantes e murais. A experiência sensorial avassaladora do Mercado de Peixe Jagalchi: o caótico mercado de produtos frescos no piso térreo vende todas as criaturas marinhas imagináveis, contorcendo-se em tanques aerados; os restaurantes no segundo andar cozinham imediatamente as suas compras, a pedido, à sua mesa; o leilão de peixe por atacado, às 5 da manhã, vê a frota pesqueira da Coreia descarregar as capturas frescas.

No entanto, as surpreendentes montanhas de Busan recompensam os entusiastas de templos e caminhadas: o antigo Templo Beomeosa (fundado em 678 d.C., entrada gratuita; pequena taxa de estacionamento se você for de carro) está tranquilamente situado nos vales florestados da montanha Geumjeongsan, onde excelentes trilhas de caminhada sobem até as ruínas da fortaleza, enquanto o incomum Templo Haedong Yonggungsa (entrada gratuita, pague apenas pelo ônibus/táxi) fica diretamente nas falésias rochosas à beira-mar, em vez dos locais típicos nas montanhas — ondas dramáticas quebram ruidosamente abaixo dos coloridos salões de oração, criando uma atmosfera rara no templo. Os dramáticos penhascos rochosos de Taejongdae, na ponta sul da Ilha Yeongdo, oferecem trilhas para caminhadas costeiras, um farol e um mirante com vista para o mar. A cena gastronômica diversificada celebra com entusiasmo a obsessão local por frutos do mar e as especialidades distintas de Busan: o refrescante milmyeon (macarrão de trigo frio e mastigável em caldo gelado, invenção de Busan), o saudável dwaeji gukbap (sopa de arroz com carne de porco, favorita no café da manhã), o doce ssiat hotteok (panquecas doces recheadas com sementes), pratos de sashimi fresco, além de barracas de comida de rua pojangmacha que servem soju, frango frito coreano e lanches até o amanhecer.

O prestigiado Festival Internacional de Cinema de Busan (BIFF, em outubro todos os anos) atrai a indústria cinematográfica global para o principal e mais importante festival de cinema da Ásia. Com conexões rápidas de trem-bala KTX a partir de Seul (confortáveis 2,5-3 horas, cerca de ₩ 55.000-60.000 por trecho), cultura de praia estabelecida, geografia peninsular montanhosa, culinária focada em frutos do mar e atmosfera costeira relaxada em contraste com a intensidade corporativa de Seul, Busan oferece uma autêntica vida urbana costeira coreana — onde as montanhas encontram o oceano, os templos encontram as praias e a segunda cidade da Coreia oferece com confiança alternativas ao domínio da capital.