Bogotá

Bogotá é a capital andina da Colômbia, onde 8 milhões de pessoas vivem a 2.640 m de altitude, entre as ruas de paralelepípedos coloniais de La Candelaria, o Museu do Ouro de classe mundial, que exibe 55.000 peças pré-colombianas, a arte de rua que transforma paredes de tijolos em murais políticos e uma cena gastronómica em expansão, onde chefs reinventam a sopa ajiaco e os pratos bandeja paisa nos restaurantes hipsters da Zona G. A metrópole se estende entre montanhas verdes — pegue o teleférico ou funicular de Monserrate (20.000 COP ida e volta de segunda a sábado; 12.000 COP aos domingos) até 3.152 m para ter uma vista panorâmica da cidade e da igreja branca no topo da colina, onde os peregrinos buscam milagres aos domingos. O centro histórico de La Candelaria concentra joias coloniais: a Plaza Bolívar abriga prédios governamentais e a catedral, o Museo del Oro (Museu do Ouro, 5.000 COP de terça a sábado, gratuito aos domingos, fechado às segundas-feiras) deslumbra com artefactos dourados de El Dorado em salas dramaticamente iluminadas que explicam as civilizações pré-colombianas, e o Museu Botero (gratuito) exibe as famosas figuras rechonchudas de Fernando Botero, além de Picassos e Monets em sua coleção doada.

No entanto, Bogotá pulsa além das zonas turísticas — a Zona Rosa oferece lojas e clubes sofisticados, onde aulas de salsa antecedem noites inteiras de dança, o mercado de pulgas de Usaquén enche a praça colonial com artesanato e música ao vivo, e a Ciclovía fecha 120 km de ruas aos carros todos os domingos de manhã para que milhões de pessoas possam andar de bicicleta, skate e caminhar livremente. A cena da arte de rua rivaliza com qualquer cidade global: faça passeios de grafite (50.000-80.000 COP/€ 11–€ 19) por bairros que passaram de decadentes a descolados, como La Candelaria, onde o mural não autorizado de Justin Bieber provocou um incidente internacional (as autoridades pintaram por cima dele — os moradores locais protestaram), ou explore por conta própria em Teusaquillo. A cultura gastronómica evoluiu drasticamente: além da tradicional changua (sopa de leite com ovo) e tamales no café da manhã, a cozinha colombiana moderna em restaurantes como o Leo (reserva obrigatória, menu degustação 300.000 COP/€ 69) e o Andrés Carne de Res (grande restaurante festivo fora da cidade, transporte incluído na experiência) atrai foodies de todo o mundo.

As cafetarias são naturalmente abundantes — os grãos especiais da Colômbia finalmente ficam no país no Azahar, Amor Perfecto, Catación Pública. As viagens de um dia chegam à Catedral de Sal subterrânea de Zipaquirá (1 hora ao norte, pacotes com passaporte 118.000-150.000 COP, esculpida inteiramente em uma mina de sal a 180 metros de profundidade) ou ao Lago Guatavita (2 horas, a verdadeira origem da lenda de El Dorado). A segurança melhorou muito desde a violência da década de 1990, mas ainda é importante ficar atento: evite bairros suspeitos, não exiba objetos de valor, use táxis autorizados ou Uber e não ande sozinho à noite em áreas desertas.

Sem necessidade de visto para a maioria das nacionalidades (90 dias), língua espanhola (inglês limitado fora dos hotéis de luxo), moeda peso colombiano (volátil — verifique as taxas) e clima moderado durante todo o ano (14-19 °C em altitude — leve roupas em camadas e capa de chuva), Bogotá oferece a energia urbana da América Latina, onde um passado conturbado se transforma num futuro criativo.