Viena

Viena exala elegância imperial e sofisticação cultural, onde os palácios dos Habsburgo emolduram avenidas arborizadas e a música clássica preenche salas de concertos douradas que estrearam Mozart, Beethoven e Strauss. A capital da Áustria, ao longo do Danúbio, preserva perfeitamente o seu passado glorioso enquanto abraça a criatividade contemporânea numa cidade consistentemente classificada entre as mais habitáveis do mundo. Os 1.441 quartos do Palácio de Schönbrunn e os jardins franceses formais rivalizam com Versalhes em escala e opulência, com a sua fachada barroca amarela a abrigar tesouros desde os aposentos privados de Maria Teresa até ao pavilhão Gloriette no topo da colina, que oferece vistas panorâmicas.

O complexo do Palácio Imperial de Hofburg, residência de inverno dos Habsburgo durante mais de 600 anos, alberga vários museus — o Museu Sisi revela a vida fascinante de Isabel, os Apartamentos Imperiais mostram os aposentos reais, os garanhões brancos Lipizzaner da Escola Espanhola de Equitação realizam dressage clássico inalterado desde o século XVI (espetáculos de cerca de € 35 até ~€ 245, dependendo do lugar/categoria) e a Coleção Imperial de Prata exibe mais de 7.000 peças de baixela da corte. Os amantes de arte veneram a coleção Klimt do Belvedere, onde O Beijo brilha na glória dourada da Art Nouveau ao lado das obras expressionistas de Schiele, enquanto as antigas cavalariças imperiais do MuseumsQuartier acolhem agora galerias modernas, incluindo o Museu Leopold e o MUMOK de arte contemporânea. Segundo a lenda vienense, a cultura dos cafés começou após o fracassado cerco otomano de 1683 ter deixado grãos de café para trás.

A cultura dos cafés de Viena está incluída no inventário nacional do património cultural imaterial da Áustria (2011), e cafés icónicos como o Café Central (onde Freud, Trotsky e outros intelectuais debatiam), o Café Sacher (casa da Sachertorte original, o bolo de chocolate com doce de alperce que os vienenses protegem ferozmente) e o Café Landtmann ainda servem como salas de estar elegantes onde os clientes permanecem por horas com café Melange, Apfelstrudel e jornais montados em suportes de madeira. A avenida Ringstrasse, construída após 1857, quando as muralhas medievais foram demolidas, circunda o centro histórico Innere Stadt, passando pelo telhado de azulejos da Catedral gótica de Santo Estêvão e pela sua torre sul de 137 metros, pelo interior vermelho e dourado da Ópera Estatal que acolhe mais de 300 espetáculos anualmente, pelas colunas de estilo grego do Parlamento encimadas pela estátua de Atena, pela câmara municipal neogótica Rathaus e pelo Burgtheater. O mercado Naschmarkt, com 1,5 quilómetros, transborda de comida internacional, desde gözleme turco a pho vietnamita, achados no mercado de pulgas de sábado e multidões para o brunch de fim de semana.

As tradicionais tabernas de vinho Heurigen em Grinzing e nos Bosques de Viena servem o vinho novo Heuriger diretamente dos barris com comida austríaca farta — Wiener Schnitzel batido fino, carne de vaca cozida Tafelspitz e carnes frias. A roda-gigante gigante do século XIX do Prater (€ 15) oferece panoramas vintage, enquanto as praias da Ilha do Danúbio proporcionam natação no verão e ciclismo ao longo do segundo rio mais longo da Europa. O legado musical de Viena vive através das produções da Ópera Estatal, das missas de domingo do Coro de Meninos de Viena na Hofburgkapelle, de concertos clássicos em palácios e do Concerto de Ano Novo da Filarmónica de Viena, transmitido mundialmente a partir da sala dourada do Musikverein.

Os mercados de Natal transformam a cidade entre novembro e dezembro num paraíso de inverno — o mercado da Rathausplatz estende-se diante da Câmara Municipal iluminada, o mercado de Schönbrunn enche os pátios do palácio e o vinho quente (Glühwein) aquece as mãos em dezenas de bancas. Além da grandeza imperial, a Viena moderna prospera em bairros da moda — as lojas vintage e cafés de especialidade de Neubau, o parque Prater e os bares do Danúbio em Leopoldstadt, o Naschmarkt e a gastronomia internacional de Mariahilf. As viagens de um dia chegam às vinhas ribeirinhas do Vale de Wachau e à Abadia de Melk (90 minutos), a Bratislava (1 hora de barco) ou aos Bosques de Viena.

Com U-Bahn e elétricos eficientes, o compacto e caminhável Innere Stadt onde as principais atrações se concentram num raio de 2 quilómetros, quatro estações distintas, desde invernos nevados perfeitos para mercados de Natal a verões quentes ao longo do Danúbio, bilhetes de ópera de pé acessíveis que democratizam a cultura e uma qualidade de vida consistentemente classificada como a melhor do mundo (baixa criminalidade, excelentes cuidados de saúde, espaços verdes), Viena oferece requinte imperial, herança musical, cultura de cafés e o charme austríaco gemütlichkeit numa capital que nunca deixou totalmente para trás a elegância do século XIX.