Чианг Май

Чианг Май — это культурное сердце Таиланда и место для цифровых кочевников, где более 300 богато украшенных буддийских храмов с блестящими золотыми листьями спрятаны за древними городскими стенами с рвом, деревни горных племен (хмонг, карен, акха) хранят традиции в окружающих горах, а процветающее творческое сообщество сделало эту бывшую столицу королевства Ланна (основанное в 1296 году) главным местом для оздоровительного и спокойного отдыха в Юго-Восточной Азии, где экспаты легко вписываются в тайскую культуру, что невозможно в суматошном Бангкоке. В Старом городе, окруженном квадратным рвом, на каждом шагу можно увидеть храмы, отражающие архитектурные традиции Ланны: в золотом чеди храма Ват Пхра Синг хранятся почитаемые изображения Будды, в массивной, частично разрушенной 82-метровой ступе храма Ват Чеди Луанг до 1545 года хранился Изумрудный Будда, пока землетрясения не разрушили верхние ярусы, а в бесчисленных соседних ватах монахи в шафрановых одеждах приветствуют посетителей на программах Monk Chat для культурного обмена и практики английского языка. Духовная душа города поднимается на гору Дои Сутеп к Ват Пхра Тхат Дои Сутеп, где 306-ступенчатая лестница золотого храма, окруженная нагами (или канатная дорога за 50 бат), ведет к священным реликвиям, потрясающим видам на город и монахам, поющим гипнотические вечерние молитвы в 18:00.

Кулинарная сцена Чиангмая не уступает Бангкоку, предлагая северные ланнские деликатесы, неизвестные в южной Таиланде: лапша као сой с кокосовым карри и хрустящей лапшой, которая становится настоящей находкой для туристов, острая колбаса сай уа с травами, нам прик онг (соус из помидоров и свинины с чили) и гаенг ханг лай (свинина с карри в бирманском стиле), которые подают в семейных ресторанах за 40-60 бат. В воскресенье улица Ратчадамноен превращается в километровый рынок от ворот Та Пэ до Ват Пхра Синг, где можно найти все: от рукоделия и серебряных украшений до тканей ручной работы и уличной еды, создающих настоящую тайскую атмосферу. В субботу вечером на улице Вуалай открывается небольшой рынок.

Творческое сообщество процветает в современных кафе, коворкингах, галереях и ресторанах фьюжн в Ниммане (Nimmanhaemin Road), привлекая цифровых кочевников, которые снимают квартиры за 10 000-25 000 бат в месяц (250-620 евро) в зависимости от здания, срока аренды и продолжительности пребывания, привлеченные быстрым интернетом и исключительным качеством жизни. Святилища слонов произвели революцию в зоотуризме — Elephant Nature Park стал пионером в области этических программ спасения, в рамках которых посетители кормят, купают и наблюдают за слонами в естественной среде за 2500-3000 бат за полный день, вместо жестоких лагерей для верховой езды. Уроки тайской кухни стали популярным занятием, школы предлагают сессии (800-1200 бат), которые начинаются с экскурсии по рынку, а затем практического приготовления 5-6 блюд, от зеленого карри до мангового клейкого риса, с возможностью забрать с собой рецепты.

Национальный парк Дои Интанон охраняет самую высокую вершину Таиланда (2565 м), где двойные королевские чеди чтят короля и королеву, водопады каскадом спускаются через облачный лес, а деревни горных племен предлагают проживание в семьях. Приключенческий туризм включает в себя сплав по каньону на надувных кругах, зиплайнинг и рафтинг по реке Мае Таенг. Сезон выжигания (март-апрель) создает серьезные проблемы с качеством воздуха, поскольку фермеры выжигают поля — уровни PM2,5 иногда ставят Чиангмай в один ряд с самыми загрязненными городами мира.

Перед бронированием в эти месяцы проверьте индекс качества воздуха (AQI). Приезжай с ноября по февраль, когда ночью прохладно (15 °C), а днем идеальная температура (25-28 °C) для посещения храмов и походов. А на фестивале фонарей Йи Пенг (в ноябре, в полнолуние) ты увидишь тысячи фонарей кхом лой, которые поднимаются в небо, создавая волшебное зрелище.

С проживанием от 150 бат за место в общежитии до 8000+ бат за номер в бутик-отеле, северной тайской кухней как в ларьках за 40 бат, так и в ресторанах, отмеченных Michelin, аутентичными впечатлениями от бесед с монахами до походов по племенным территориям, развитой инфраструктурой для экспатов и ценами, позволяющими жить комфортно за те деньги, которые в западных городах считаются нищетой, Чиангмай предлагает настоящее погружение в тайскую культуру, горную тишину и исключительную ценность, что объясняет, почему запланированные трехдневные остановки превращаются в трехмесячные пребывания.