Štrasburg

Štrasburg je absolútne očarujúce mesto, krásne hlavné mesto Alsaska, ktoré jedinečným spôsobom spája francúzsku a nemeckú kultúru, kde sa malebné rozprávkové hrázdené domy (colombages) s farebnými okenicami nakláňajú nad úzkymi kanálmi v štvrti Petite France, kde sa týči majestátna gotická katedrála s charakteristickou ružovou vežou z vosgského pieskovca, ktorá sa dramaticky týči do výšky 142 metrov ako stredoveký technický zázrak, ktorý udivuje architektov, a december magicky premení celé mesto na najstarší vianočný trh vo Francúzsku (Christkindelsmärik funguje od roku 1570 a je jedným z najstarších v celej Európe), ktorý každoročne priláka viac ako 2 milióny návštevníkov. Toto prekvapivo dôležité hlavné mesto Európskej únie (285 000 obyvateľov v meste, 790 000 v metropolitnej oblasti) je sídlom Európskeho parlamentu s modernou impozantnou architektúrou zo skla a ocele, symbolicky umiestnenou priamo naproti rieke Ill od dokonale zachovaného stredovekého jadra mesta Grande Île, ktoré je zapísané na zozname UNESCO – silne symbolické miesto, kde sa storočia historického súperenia a brutálnych vojen medzi Francúzskom a Nemeckom nakoniec vyvinuli do modernej európskej spolupráce a mieru. Štrasburská katedrála (Cathédrale Notre-Dame, vstup do nádhernej lode a interiéru je zadarmo, vyhliadková plošina 8 € pre dospelých/5 € zľava, 332 schodov na vrchol) absolútne dominovala európskym panorámam od roku 1647-1874 ako najvyššia budova sveta s výškou 142 m, než tento titul stratila v prospech hamburskej Nikolaikirche, zatiaľ čo zložité animované postavy slávnych astronomických hodín predvádzajú svoje prepracované mechanické predstavenie každý deň presne o 12:30 (samostatná vstupenka stojí približne 4 € za kompletnú animáciu a video, hoci exteriér hodín si môžete pozrieť kedykoľvek zadarmo).

Očarujúca štvrť Petite France s pozoruhodne zachovanými hrázdenými kožiarskymi dielňami zo 16. storočia a ikonickou viacposchodovou budovou Maison des Tanneurs (1572) vytvárajú dokonalé pohľadnicové scény, ktoré sa krásne odrážajú v pokojných vodách kanála, kde stredoveké Ponts Couverts (kryté mosty, hoci strechy už dávno zmizli) a impozantná priehrada Barrage Vauban (voľný vstup na panoramatickú terasu na streche s nádherným výhľadom na Petite France) kedysi bránili túto strategickú stredovekú štvrť. Štrasburg však návštevníkov neustále prekvapuje svojou bohatou kultúrnou hĺbkou, ktorá presahuje peknú architektúru – vynikajúce Alsaské múzeum (Musée Alsacien, vstupné cca 8 €) uchováva fascinujúce regionálne dedičstvo, ktoré jedinečným spôsobom spája francúzske a nemecké kultúrne tradície, vrátane tradičných krojoch a nábytku, ozdobný Palais Rohan ukrýva impozantné zbierky výtvarného umenia, dekoratívneho umenia a archeologické zbierky (cca 8 € spolu) a relaxačné výlety loďou (cca 16 €–17 €, 70-minútová okružná trasa, viacjazyčný audio sprievodca) pokojne plávajú okolo nápadných kontrastov moderných budov EÚ a historickej hrázdenej architektúry.

Vynikajúca gastronomická scéna nadšene oslavuje charakteristické regionálne špeciality Alsaska, ktoré spájajú francúzsku a nemeckú kuchyňu: flammekueche (tarte flambée, ultra tenký plochý chlieb s crème fraîche, cibuľou a slaninou za 8 €–12 €), výdatná choucroute garnie (kyslá kapusta s rôznymi klobásami, šunkou a bravčovým mäsom za 15 €–22 €), teplý guláš baeckeoffe (marinované mäso a zemiaky pomaly varené v rýnskom víne) a sladký mramorový koláč kugelhopf – všetko najlepšie v kombinácii s vynikajúcimi alsaskými bielymi vínami, ako je svieži rýnsky, aromatický Gewürztraminer alebo osviežujúci Sylvaner z neďalekých viníc. Tradičné útulné winstubs (elsaské taverny ako Chez Yvonne alebo Le Clou) podávajú veľkorysé porcie v atmosférickej interiéri s dreveným obložením, ktorý je ideálny pre chladné zimné dni. Legendárne vianočné trhy (Christkindelsmärik, od konca novembra do decembra, zvyčajne od 24.

novembra do 24. decembra) prilákajú každoročne približne 2 milióny návštevníkov – Grande Île hostí 11 rôznych tematických trhov rozložených po historických námestiach, kde neustále tečie vin chaud (varené víno, 4 €–5 € za pohár), tradičné vianočné sušienky bredele voňajú v slávnostných uliciach a prepracované dekorácie premenia Štrasburg na skutočnú zimnú rozprávkovú krajinu, čím sa stáva nespochybniteľným vianočným hlavným mestom Francúzska. Vynikajúce jednodňové výlety vás ľahko zavedú k rozprávkovým kanálom a alsaskej architektúre v Colmare (30 minút priamym vlakom, 10 €–15 €), na turistiku v nemeckom Čiernom lese a kukučkové hodiny hneď za riekou Rýn (30 minút električkou a potom autobusom) a na slávnu Alsaskú vínnu cestu s neuveriteľne malebnými dedinami ako Riquewihr a Eguisheim (1 hodina autom alebo organizované výlety za 40 €–70 €).

Navštívte mesto v období od apríla do októbra, kedy je ideálne príjemné počasie s teplotami 15–25 °C, ktoré je perfektné na prechádzky a posedenie na terasách kaviarní, alebo konkrétne v decembri, kedy zažijete absolútne magické vianočné trhy (0–8 °C, oblečte sa teplo, hotely si rezervujte minimálne 6–12 mesiacov vopred, pretože mesto je úplne plné). Vďaka sofistikovanej francúzskej kulinárskej kultúre, ktorá sa snúbi s legendárnou nemeckou efektívnosťou, kompaktnému starému mestu Grande Île, ktoré je celé prechádzateľné pešo, prekvapivo dostupným cenám v porovnaní s Parížom (75 €–120 €/deň vrátane ubytovania a stravy), tramvajovej sieti do Európskeho parlamentu a Nemecka a jedinečnej hybridnej alsaskej kultúrnej identite, ktorá hrdo spája francúzske a nemecké vplyvy, Štrasburg ponúka charakteristickú európsku križovatku, vďaka čomu je jedným z najviac podceňovaných klenotov Francúzska – a navyše sezónna púť na vianočné trhy mu vyniesla zaslúžený titul európskeho hlavného mesta Vianoc.