Sibiu

Sibiu huvutia kama mji mzuri zaidi na wenye mazingira ya kipekee ya enzi za kati huko Transylvania, ambapo wafanyabiashara wa Kijerumani wa Saxon walijenga nyumba za kipekee 'zenye macho' (madirisha ya dormer yanayofanana na macho yanayotazama wapita njia), viwanja vitatu vikuu vilivyounganishwa kwa muafaka huunda uwiano kamili wa baroque, na Milima ya Karpatia yenye mandhari ya kusisimua huvutia kutoka upeo wa kusini ikiahidi matukio ya kuvutia ya kimaoni. Lulu hii ya kuvutia ya Transylvania (idadi ya watu takriban 135,000) huhifadhi kikamilifu urithi wa kipekee wa kitamaduni wa Wajasaksoni wa Kijerumani—wavamizi wa Kijerumani walifika zaidi ya miaka 850 iliyopita katika karne ya 12 na kujenga kimfumo ngome za kuvutia, vyama vya wafanyabiashara vilivyostawi, na makanisa ya Kiprotestanti yenye muonekano wa kawaida, na hivyo kuunda hisia ya kipekee ya Ulaya ya Kati inayofanya Sibiu kuwa tofauti na miji mingine mingi ya Romania. Uwanja Mkubwa (Piața Mare) unaenea ndio kiini cha maisha ya jiji, ukiwa na Mnara wa Baraza (gharama ya kupanda ngazi 141 ni nafuu mno RON 2/≈USUS$ 0) unaotoa mandhari ya kuvutia kutoka juu ya paa ukionyesha nyumba za 'macho', paa za udongo wa kuoka, na vilele vya mbali vya Karpatia, huku Jumba la Kifalme la Brukenthal likiwa na makumbusho ya zamani zaidi nchini Romania (RON 50/≈USUS$ 11 kwa watu wazima, punguzo linapatikana) ikionyesha makusanyo ya sanaa ya Ulaya yaliyokusanywa na gavana wa Habsburg Samuel von Brukenthal katika miaka ya 1790, na Kanisa Kuu la Kikatholiki lenye mvuto likiwa kwenye kona moja.

Uwanja Mdogo (Piața Mică) wenye mvuto unaunganishwa kupitia njia za kuvutia, huku Daraja maarufu la Uongo (Podul Minciunilor, daraja la kwanza la chuma la Romania kutoka 1859) likiunganisha na Mji wa Chini, na hadithi ya kienyeji inakumbusha kuwa daraja litaanguka mtu yeyote akisema uongo akiwa amesimama juu yake—wanafunzi kwa jadi huiepuka kabla ya mitihani! Njia za mawe za mteremko za kuvutia za Mji wa Chini (Orașul de Jos), zinazoshuka kutoka Mji wa Juu, zina kazi za sanaa za jadi, mvuto wa makazi tulivu, na mifano bora zaidi ya nyumba maarufu za 'macho' zenye madirisha yao ya kipekee ya paa yanayounda kipengele cha usanifu cha kipekee cha Sibiu kinachopigwa picha bila kikomo na wageni. Jengo la ajabu la Makumbusho ya Kitaifa ya ASTRA (kama RON 35-40 kwa watu wazima, kilomita 10 kusini kupitia basi namba 13 au teksi) linaonyesha maisha ya jadi ya vijijini mwa Romania katika bustani kubwa ya wazi ya kiutamaduni yenye ukubwa wa hekta 96, ikiwa na majengo halisi zaidi ya 300 yaliyohamishwa kutoka maeneo ya mashambani—kandokando za upepo, makanisa ya mbao, nyumba za jadi za wakulima zenye paa za nyasi, mashine za maji, na warsha zinazoonyesha ufundi wa chuma na uchakataji wa sufu, na hivyo kuifanya kuwa makumbusho makubwa zaidi ya aina yake barani Ulaya, yanayohitaji nusu siku nzima (saa 3-4) ili kuyatembelea ipasavyo huku ukiwa umevaa viatu vya kutembea vyenye starehe kwa ajili ya eneo lake pana. Hata hivyo, Sibiu inashangaza kweli zaidi ya usanifu wa zama za kati kwa kuwa na maisha ya kitamaduni ya kisasa yenye uhai—uteuzi wake kama Mji Mkuu wa Utamaduni wa Ulaya 2007 ulichochea ukarabati mkubwa na programu za kitamaduni zilizoweka sherehe za mwaka mzima, tamasha za kimataifa za jazz zinazojaza uwanja mkuu kwa muziki kuanzia Mei hadi Juni, na Ukumbi wa Kitaifa wa Radu Stanca wenye hadhi unaoandaa maonyesho kwa lugha za Kijerumani na Kiromania, ukionyesha urithi wa lugha mbili.

Mandhari ya vyakula vizito inachanganya vyakula vya jadi vya Kisaksi na Kiromania vya milimani: mici (soseji za nyama ya kusaga iliyochomwa, chakula kikuu cha Kiromania, RON 15-25/USUS$ 3–USUS$ 5), supu mbalimbali za chachu za ciorbă ikiwemo ciorbă de burtă (supu ya utumbo, tiba ya kichwa cha uvumba), na cozonac (mkate mtamu uliosokotwa wenye karanga au Turkish delight, desturi ya Krismasi)—mgahawa wenye mandhari ya kipekee wa Crama Sibiul Vechi hutoa vyakula vya jadi vya Transylvania katika gumbi la mawe la enzi za kati, ukitengeneza mandhari halisi ya kula ya ulimwengu wa zamani. Safari maarufu za siku moja kwa gari au ziara zilizopangwa hufika kwenye Barabara kuu ya hadithi ya Transfăgărășan (takriban km 60-70 kutoka Sibiu; barabara hii yenye urefu wa kilomita 90 hufunguliwa Juni-Oktoba tu wakati haijafunikwa na theluji) iliyopewa jina la utani 'barabara bora zaidi ya kuendeshea gari duniani' na Jeremy Clarkson wa Top Gear, ikipinda kwa njia ya kuvutia juu ya Milima ya Karpatia kupitia kona kali na kufikia takriban mita 2,042 katika sehemu yake ya juu zaidi karibu na Ziwa la barafu la Bâlea (~2,034m) (ziara za siku nzima USUS$ 43–USUS$ 65 au uendeshaji binafsi kwa gari la kukodi), pamoja na ngome ya Făgăraș (km 50) na monasteri za kupakwa rangi za Bucovina (saa 6-7 kaskazini, ni bora kama safari ya kulala nje ukiwa na msingi wa Suceava). Tembelea Aprili-Oktoba kwa hali ya hewa ya kupendeza ya 15-28°C inayofaa kabisa kwa kukaa kwenye mikahawa ya mtaani na matembezi ya milimani, huku Transfăgărășan ikipatikana Juni-Oktoba pekee—ingawa Desemba hubadilisha Sibiu kuwa kivutio cha sikukuu chenye maajabu zaidi nchini Romania, kikiwa na soko bora zaidi la Krismasi nchini linaloshindana na masoko maarufu ya Ujerumani, na hivyo kuvutia wageni licha ya baridi kali ya -5 hadi 5°C.

Kwa bei nafuu sana ambapo gharama za kusafiri kwa starehe ni USUS$ 38–USUS$ 70/siku tu (hosteli USUS$ 16–USUS$ 27 hoteli za kiwango cha kati USUS$ 43–USUS$ 76 milo ya mikahawa RON 40-80/USUS$ 9–USUS$ 17 makumbusho kwa kiasi kikubwa chini ya USUS$ 11), kituo kidogo kinachoweza kutembea kwa miguu kikamilifu, Ujenzi wa Kisaksoni usio na kifani nchini Romania, ufikiaji wa papo hapo wa milima ya Karpatia, nyumba za kuvutia zenye 'macho', na mchanganyiko huo wa kipekee wa utaratibu wa Kijerumani na ukarimu wa Kiromania, Sibiu hutoa mazingira ya kuvutia ya hadithi za Transylvania na kuifanya kuwa bila shaka jiji zuri zaidi na rafiki kwa wageni nchini Romania—pamoja na kuwa kituo bora cha kutembelea nchi ya hadithi ya Dracula, pori la Karpatia, na utamaduni wa jadi wa vijiji vya Kiromania.