ซิบู

ซิบูอิ (Sibiu) มีเสน่ห์ในฐานะเมืองยุคกลางที่สวยงามและมีบรรยากาศมากที่สุดในทรานซิลเวเนีย ที่ซึ่งพ่อค้าชาวแซกซอนเยอรมันสร้าง "บ้านที่มีดวงตา" อันโดดเด่น (หน้าต่างใต้หลังคาที่ดูคล้ายดวงตาที่คอยจับตามองผู้คนที่ผ่านไปมา) จัตุรัสหลักสามแห่งที่เชื่อมต่อกันอย่างกลมกลืนสร้างสัดส่วนแบบบาโรกที่สมบูรณ์แบบ และเทือกเขาคาร์เพเธียนอันน่าทึ่งทอดตัวอยู่ทางขอบฟ้าทางใต้เชื้อเชิญให้ออกผจญภัยชมวิวอันงดงาม อัญมณีแห่งทรานซิลเวเนียที่งดงามนี้ (ประชากรประมาณ 135,000 คน) ได้อนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมเยอรมันแซกซอนอันล้ำค่าไว้อย่างสมบูรณ์แบบ—ชาวเยอรมันอพยพมาถึงเมื่อกว่า 850 ปีก่อนในศตวรรษที่ 12 และสร้างป้อมปราการอันน่าประทับใจ สมาคมพ่อค้าที่มั่งคั่ง และโบสถ์โปรเตสแตนต์ที่เคร่งครัดอย่างเป็นระบบ สร้างบรรยากาศแบบยุโรปกลางที่โดดเด่นซึ่งทำให้เมืองซิบีอูแตกต่างจากเมืองอื่นๆ ในโรมาเนีย จัตุรัสใหญ่ (Piața Mare) อันกว้างขวางเป็นศูนย์กลางของชีวิตในเมือง โดยมีหอคอยสภา (Council Tower) ซึ่งเป็นจุดสังเกตสำคัญ (ค่าขึ้นหอคอยเพียง 2 ลีร่าโรมาเนีย/≈0.40 ยูโร ซึ่งถูกมาก) มอบวิวพาโนรามาจากดาดฟ้าที่งดงาม มองเห็นบ้านเรือนรูปทรง 'ดวงตา' หลังคาดินเผา และยอดเขาคาร์เพเธียนที่ไกลออกไป ในขณะที่พระราชวังบรูเคนธาลอันน่าประทับใจเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดของโรมาเนีย (ราคา 50 RON/ประมาณ 10 ยูโรสำหรับผู้ใหญ่, มีส่วนลดสำหรับผู้ที่มีสิทธิ์) จัดแสดงคอลเลกชันศิลปะยุโรปที่สะสมโดยผู้ว่าการฮับส์บูร์ก ซามูเอล ฟอน บรูเคนธัล ในช่วงทศวรรษ 1790 และมหาวิหารคาทอลิกอันสง่างามตั้งตระหง่านอยู่ตรงมุมหนึ่ง จัตุรัสเล็กอันมีเสน่ห์ (Piața Mică) เชื่อมต่อผ่านทางเดินที่มีบรรยากาศเฉพาะตัว ในขณะที่สะพานแห่งคำโกหก (Podul Minciunilor, สะพานเหล็กหล่อแห่งแรกในโรมาเนียสร้างขึ้นในปี 1859) เชื่อมต่อกับเมืองล่างพร้อมตำนานท้องถิ่นที่เตือนว่าสะพานจะพังทลายหากใครโกหกขณะยืนอยู่บนสะพาน—นักเรียนมักหลีกเลี่ยงสะพานนี้ก่อนสอบ! ถนนหินลาดชันอันงดงามของย่านเมืองล่าง (Orașul de Jos) ที่ทอดตัวลงมาจากย่านเมืองบน ยังคงรักษาไว้ซึ่งเวิร์กช็อปหัตถกรรมดั้งเดิม เสน่ห์ของย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบ และตัวอย่างที่ดีที่สุดของบ้าน 'ตา' อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีหน้าต่างจั่วโดดเด่น สร้างองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมอันเป็นสัญลักษณ์ของเมืองซิบีอู ที่นักท่องเที่ยวต่างถ่ายภาพไม่ขาดสาย พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ ASTRA ที่น่าทึ่ง (ประมาณ 35-40 RON สำหรับผู้ใหญ่, 10 กม. ทางใต้โดยรถบัสสาย 13 หรือแท็กซี่) แสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตในหมู่บ้านแบบดั้งเดิมของโรมาเนียในสวนกลางแจ้งทางชาติพันธุ์วิทยาที่กว้างขวางถึง 96 เฮกตาร์ มีอาคารดั้งเดิมมากกว่า 300 หลังที่ถูกย้ายมาจากภูมิภาคชนบท—กังหันลม, โบสถ์ไม้, บ้านชาวนาแบบดั้งเดิมที่มีหลังคามุงจาก โรงสีน้ำและเวิร์กช็อปสาธิตการตีเหล็กและการแปรรูปขนสัตว์ ทำให้ที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปในประเภทนี้ ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งวัน (3-4 ชั่วโมง) เพื่อสำรวจอย่างเต็มที่ และควรสวมรองเท้าที่เดินสบายสำหรับพื้นที่กว้างขวาง อย่างไรก็ตาม ซิบิอูสร้างความประหลาดใจอย่างแท้จริงนอกเหนือจากสถาปัตยกรรมยุคกลาง ด้วยชีวิตวัฒนธรรมร่วมสมัยที่สดใส—การได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมยุโรปในปี 2007 ได้กระตุ้นการปรับปรุงครั้งใหญ่และการจัดโปรแกรมทางวัฒนธรรม ทำให้เกิดเทศกาลตลอดทั้งปี เทศกาลแจ๊สนานาชาติที่เติมเต็มจัตุรัสด้วยเสียงดนตรีในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และโรงละครแห่งชาติ ราดู สตานชา ที่มีชื่อเสียงซึ่งจัดการแสดงทั้งภาษาเยอรมันและโรมาเนีย สะท้อนถึงมรดกสองภาษา อาหารท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ผสมผสานระหว่างอาหารแซกซอนแบบดั้งเดิมและอาหารภูเขาโรมาเนีย: มีชิ (ไส้กรอกเนื้อบดย่าง อาหารหลักของโรมาเนีย) RON 15-25/฿114–฿190), ซุปเปรี้ยวหลากหลายชนิดรวมถึง ciorbă de burtă (ซุปไส้, ยาแก้เมาค้าง), และ cozonac (ขนมปังถักหวานไส้ถั่วหรือขนมตุรกี, ประเพณีคริสต์มาส)—ร้านอาหาร Crama Sibiul Vechi ที่มีบรรยากาศอบอุ่นเสิร์ฟอาหารดั้งเดิมของทรานซิลเวเนียในถ้ำหินยุคกลาง สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบโลกเก่าที่แท้จริง ทริปยอดนิยมที่เดินทางโดยรถยนต์หรือทัวร์จัดเป็นหมู่คณะ จะไปถึงทางหลวงทรานส์ฟากาฮารันอันเลื่องชื่อ (ห่างจากเมืองซิบีอุประมาณ 60-70 กิโลเมตร; ถนนสายนี้ยาว 90 กิโลเมตร เปิดให้ใช้เฉพาะเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมเท่านั้น เมื่อไม่มีหิมะปกคลุม) ได้รับการขนานนามว่า 'ถนนขับรถที่ดีที่สุดในโลก' โดยเจเรมี คลาร์กสัน จากรายการ Top Gear, ทอดตัวคดเคี้ยวอย่างน่าทึ่งข้ามเทือกเขาคาร์เพเธียน ผ่านโค้งหักศอกมากมาย สูงสุดประมาณ 2,042 เมตร ณ จุดที่สูงที่สุดใกล้ทะเลสาบธารน้ำแข็งบาเลีย (~2,034 เมตร) (ทัวร์เต็มวัน ฿1,520–฿2,280 หรือขับรถเช่าเอง), บวกกับป้อมปราการ Făgăraș (50 กม.) และวัดที่มีภาพวาดใน Bucovina (6-7 ชั่วโมงทางเหนือ, ดีกว่าหากเดินทางค้างคืนโดยมีฐานที่ Suceava) เยี่ยมชมระหว่างเดือนเมษายนถึงตุลาคมเพื่อสัมผัสอากาศที่สบาย 15-28°C เหมาะสำหรับการนั่งในคาเฟ่กลางแจ้งและท่องเที่ยวภูเขา โดยเส้นทาง Transfăgărășan จะเปิดให้เข้าชมเฉพาะเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมเท่านั้น—แม้ว่าเดือนธันวาคมจะเปลี่ยนเมืองซิบีอูให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางเทศกาลที่มหัศจรรย์ที่สุดของโรมาเนีย ด้วยตลาดคริสต์มาสที่ดีที่สุดของประเทศซึ่งแข่งขันกับตลาดชื่อดังของเยอรมนี ดึงดูดนักท่องเที่ยวแม้จะมีอุณหภูมิหนาวเย็น -5 ถึง 5°C ด้วยราคาที่ประหยัดอย่างน่าทึ่ง ซึ่งการเดินทางที่สะดวกสบายมีค่าใช้จ่ายเพียง ฿1,330–฿2,470 ต่อวัน (โฮสเทล ฿570–฿950 โรงแรมระดับกลาง ฿1,520–฿2,660 อาหารในร้านอาหาร RON 40-80/฿304–฿608 พิพิธภัณฑ์ส่วนใหญ่ต่ำกว่า ฿380), ใจกลางเมืองที่เดินได้ทั่วถึง, สถาปัตยกรรมแบบแซกซอนที่โดดเด่นในโรมาเนีย การเข้าถึงเทือกเขาคาร์เพเธียนได้ทันที บ้านที่มี 'ดวงตา' อันมีเสน่ห์ และการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ระหว่างความเป็นระเบียบแบบเยอรมันและความอบอุ่นแบบโรมาเนีย ซิบิอูมอบบรรยากาศเทพนิยายแห่งทรานซิลเวเนียที่น่าหลงใหล ทำให้ที่นี่อาจกล่าวได้ว่าเป็นเมืองที่สวยงามและเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวมากที่สุดในโรมาเนีย—พร้อมทั้งเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสำรวจดินแดนแห่งตำนานแดร็กคูล่า ป่าเขาคาร์เพเธียน และวัฒนธรรมหมู่บ้านแบบดั้งเดิมของโรมาเนีย