ซีบีอู

ซีบีอู (Sibiu) เป็นเมืองยุคกลางที่มีเสน่ห์และมีบรรยากาศดีที่สุดในทรานซิลเวเนีย ที่ซึ่งพ่อค้าชาวเยอรมันแซกซอนได้สร้าง 'บ้านที่มีดวงตา' (หน้าต่างบนหลังคาที่ดูเหมือนดวงตาที่คอยเฝ้ามองผู้สัญจรไปมา) อันเป็นเอกลักษณ์ จัตุรัสหลักสามแห่งที่เชื่อมต่อกันอย่างลงตัวสร้างสัดส่วนแบบบาโรกที่สมบูรณ์แบบ และเทือกเขาคาร์เพเทียนที่ตั้งตระหง่านอยู่ทางทิศใต้ก็น่าดึงดูดใจสำหรับการผจญภัยชมทิวทัศน์ อัญมณีแห่งทรานซิลเวเนียที่น่าหลงใหลแห่งนี้ (ประชากรประมาณ 135,000 คน) ยังคงรักษาประเพณีทางวัฒนธรรมของชาวเยอรมันแซกซอนไว้อย่างไร้ที่ติ โดยชาวเยอรมันได้อพยพมาตั้งถิ่นฐานเมื่อกว่า 850 ปีก่อนในศตวรรษที่ 12 และได้สร้างป้อมปราการที่น่าประทับใจ สมาคมพ่อค้าที่รุ่งเรือง และโบสถ์โปรเตสแตนต์ที่เรียบง่าย ทำให้เกิดความรู้สึกแบบยุโรปกลางที่แตกต่างจากเมืองอื่นๆ ในโรมาเนีย จัตุรัสใหญ่ (Piața Mare) ที่กว้างขวางเป็นศูนย์กลางของชีวิตในเมือง โดยมีหอคอยสภา (Council Tower) เป็นจุดสังเกต (ค่าขึ้นบันได 141 ขั้นราคาถูกมากเพียงประมาณ ฿15 / 2.04 ลิวโรมาเนีย) ซึ่งมอบทัศนียภาพแบบพาโนรามาจากมุมสูงเหนือบ้านที่มี 'ดวงตา' หลังคาสีอิฐ และยอดเขาคาร์เพเทียนที่อยู่ไกลออกไป ในขณะที่พระราชวัง Brukenthal อันน่าประทับใจเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโรมาเนีย (ค่าเข้าชมสำหรับผู้ใหญ่ประมาณ ฿366 / 51 ลิวโรมาเนีย มีส่วนลดสำหรับผู้มีสิทธิ์) จัดแสดงคอลเลกชันศิลปะยุโรปที่สะสมโดย Samuel von Brukenthal ผู้ว่าการรัฐฮับส์บูร์กในช่วงทศวรรษ 1790 และมีอาสนวิหารคาทอลิกที่สง่างามตั้งอยู่ตรงมุมหนึ่ง จัตุรัสเล็ก (Piața Mică) ที่มีเสน่ห์เชื่อมต่อผ่านทางเดินที่มีบรรยากาศดี ในขณะที่สะพานแห่งคำลวง (Bridge of Lies หรือ Podul Minciunilor ซึ่งเป็นสะพานเหล็กหล่อแห่งแรกของโรมาเนียจากปี 1859) เชื่อมต่อไปยังเมืองตอนล่าง โดยมีตำนานท้องถิ่นเตือนว่าสะพานจะถล่มลงมาหากใครพูดโกหกขณะยืนอยู่บนนั้น ซึ่งเหล่านักเรียนมักจะหลีกเลี่ยงการเดินข้ามก่อนสอบ! เมืองตอนล่าง (Orașul de Jos) ที่งดงามมีตรอกซอกซอยปูหินที่ลาดชันลงมาจากเมืองตอนบน ยังคงรักษาโรงเวิร์กช็อปงานฝีมือแบบดั้งเดิม เสน่ห์ของย่านที่พักอาศัยที่เงียบสงบ และตัวอย่างที่ดีที่สุดของบ้านที่มี 'ดวงตา' อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่เป็นซิกเนเจอร์ของซีบีอูที่นักท่องเที่ยวถ่ายภาพกันอย่างไม่รู้จบ พิพิธภัณฑ์กลางแจ้ง ASTRA (ค่าเข้าชมสำหรับผู้ใหญ่ประมาณ ฿256–฿293 / 36 ลิวโรมาเนีย–41 ลิวโรมาเนีย อยู่ห่างไปทางใต้ 10 กม. เดินทางโดยรถบัสสาย 13 หรือแท็กซี่) จัดแสดงวิถีชีวิตหมู่บ้านชาวโรมาเนียแบบดั้งเดิมบนพื้นที่สวนชาติพันธุ์วิทยาขนาดใหญ่ 96 เฮกตาร์ ประกอบด้วยอาคารของจริงกว่า 300 หลังที่ย้ายมาจากชนบท ทั้งกังหันลม โบสถ์ไม้ บ้านชาวนาแบบดั้งเดิมหลังคามุงจาก โรงสีน้ำ และโรงงานสาธิตการตีเหล็กและการแปรรูปขนสัตว์ ทำให้ที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์ประเภทนี้ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ซึ่งต้องใช้เวลาสำรวจอย่างน้อยครึ่งวัน (3-4 ชั่วโมง) และควรสวมรองเท้าที่เดินสบาย อย่างไรก็ตาม ซีบีอูยังมีสิ่งที่น่าประหลาดใจมากกว่าสถาปัตยกรรมยุยุคกลางด้วยชีวิตทางวัฒนธรรมร่วมสมัยที่คึกคัก การได้รับเลือกให้เป็นเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมของยุโรปในปี 2007 ได้กระตุ้นให้เกิดการปรับปรุงครั้งใหญ่และมีโปรแกรมทางวัฒนธรรมที่จัดขึ้นตลอดทั้งปี ทั้งเทศกาลดนตรีแจ๊สนานาชาติที่เติมเต็มจัตุรัสด้วยเสียงเพลงในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และโรงละครแห่งชาติ Radu Stanca ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีการแสดงทั้งภาษาเยอรมันและโรมาเนียสะท้อนถึงมรดกสองภาษา ด้านอาหารที่นี่เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารแซกซอนดั้งเดิมและอาหารภูเขาของโรมาเนีย เช่น mici (ไส้กรอกเนื้อบดย่าง อาหารหลักของโรมาเนีย ราคา ฿110–฿183 / 15 ลิวโรมาเนีย–25 ลิวโรมาเนีย), ciorbă (ซุปเปรี้ยวต่างๆ รวมถึงซุปเครื่องใน ciorbă de burtă ที่ช่วยแก้แฮงค์ได้ดี) และ cozonac (ขนมปังถักรสหวานใส่ถั่ววอลนัทหรือขนมตุรกี ซึ่งเป็นประเพณีช่วงคริสต์มาส) ร้านอาหาร Crama Sibiul Vechi ที่มีบรรยากาศดีให้บริการอาหารทรานซิลเวเนียดั้งเดิมในห้องใต้ดินหินยุคกลางสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบโลกเก่าที่แท้จริง สำหรับการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับยอดนิยมโดยรถยนต์หรือทัวร์คือทางหลวง Transfăgărășan (ห่างจากซีบีอูประมาณ 60-70 กม. ถนนยาว 90 กม.

นี้เปิดเฉพาะเดือนมิถุนายน-ตุลาคมเมื่อไม่มีหิมะ) ซึ่ง Jeremy Clarkson จากรายการ Top Gear ขนานนามว่าเป็น 'ถนนที่ขับสนุกที่สุดในโลก' โดยคดเคี้ยวอย่างน่าตื่นเต้นข้ามเทือกเขาคาร์เพเทียนผ่านทางโค้งหักศอกจนถึงจุดสูงสุดที่ประมาณ 2,042 เมตร ใกล้กับทะเลสาบน้ำแข็ง Bâlea (~2,034 เมตร) นอกจากนี้ยังมีป้อมปราการ Făgăraș (50 กม.) และอารามที่เขียนลวดลายใน Bucovina (เดินทางไปทางเหนือ 6-7 ชั่วโมง แนะนำให้พักค้างคืนโดยใช้ Suceava เป็นฐาน) ควรมาเยือนในช่วงเดือนเมษายน-ตุลาคมเพื่อสัมผัสอากาศสบายๆ 15-28°C ซึ่งเหมาะสำหรับการนั่งคาเฟ่ในจัตุรัสและการเที่ยวภูเขา โดยที่ Transfăgărășan จะเข้าถึงได้เฉพาะเดือนมิถุนายน-ตุลาคมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในเดือนธันวาคม ซีบีอูจะเปลี่ยนเป็นจุดหมายปลายทางแห่งเทศกาลที่มหัศจรรย์ที่สุดในโรมาเนียด้วยตลาดคริสต์มาสที่ดีที่สุดของประเทศซึ่งเทียบได้กับตลาดชื่อดังในเยอรมนี ดึงดูดผู้มาเยือนแม้จะมีอุณหภูมิหนาวเย็นที่ -5 ถึง 5°C ด้วยราคาที่ย่อมเยาอย่างน่าเหลือเชื่อซึ่งค่าเดินทางแบบสบายๆ อยู่ที่เพียง ฿1,281–฿2,378 / 178 ลิวโรมาเนีย–331 ลิวโรมาเนีย ต่อวัน (โฮสเทล ฿549–฿915 / 76 ลิวโรมาเนีย–127 ลิวโรมาเนีย, โรงแรมระดับกลาง ฿1,464–฿2,561 / 204 ลิวโรมาเนีย–357 ลิวโรมาเนีย, อาหารในร้านอาหาร ฿293–฿585 / 41 ลิวโรมาเนีย–82 ลิวโรมาเนีย, พิพิธภัณฑ์ส่วนใหญ่ราคาต่ำกว่า ฿366 / 51 ลิวโรมาเนีย) ศูนย์กลางเมืองที่เดินถึงกันได้หมด สถาปัตยกรรมแซกซอนที่เป็นเอกลักษณ์ในโรมาเนีย การเข้าถึงเทือกเขาคาร์เพเทียนที่รวดเร็ว บ้านที่มี 'ดวงตา' ที่มีเสน่ห์ และการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเป็นระเบียบแบบเยอรมันและความอบอุ่นแบบโรมาเนีย ทำให้ซีบีอูมอบบรรยากาศเทพนิยายแห่งทรานซิลเวเนียที่น่าหลงใหล และอาจกล่าวได้ว่าเป็นเมืองที่สวยงามและเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวที่สุดในโรมาเนีย ทั้งยังเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสำรวจดินแดนแดรกคิวลาในตำนาน ป่าเขาคาร์เพเทียน และวัฒนธรรมหมู่บ้านโรมาเนียแบบดั้งเดิม