Budapest

Budapest mê hoặc du khách như một thủ đô lãng mạn nhất châu Âu, nơi dòng sông Danube hùng vĩ chia cắt những ngọn đồi có lâu đài ngự trị của Buda lịch sử với những đại lộ tráng lệ, các quán cà phê phong cách Art Nouveau và các quán bar đổ nát của vùng Pest bằng phẳng trong một thành phố mà người Đức đặt biệt danh là "Paris của phương Đông". Viên ngọc Hungary này được xây dựng trên 118 suối nước nóng, mang đến văn hóa tắm hơi phong phú—hãy ngâm mình trong các hồ bơi ngoài trời của Széchenyi Baths dưới những mái vòm kiểu tân baroque trong khi người dân địa phương chơi cờ vua trong làn nước bốc hơi 38°C quanh năm ngay cả trong mùa đông đầy tuyết, trải nghiệm hồ bơi hình bát giác thời Ottoman của Rudas Baths dưới mái vòm thế kỷ 16 với sân thượng nhìn ra sông Danube, hoặc ghé thăm vẻ lộng lẫy của Gellért Baths (lưu ý: Gellért đóng cửa để cải tạo cho đến khoảng năm 2028). Tòa nhà Quốc hội theo phong cách tân Gothic thống trị bờ sông với 691 phòng, các ngọn tháp và mái vòm trung tâm cao 96 mét là nơi lưu giữ Vương miện Hungary bao gồm Vương miện Thánh Stephen và vương trượng vàng, trong khi các tour tham quan (thường khoảng 489.232 ₫ / 6.060 Ft cho khách EU/EEA và khoảng 978.464 ₫ / 12.119 Ft cho những người khác) thường hết vé trước nhiều tuần—hãy đặt sớm.

Khu phức hợp Cung điện Hoàng gia của Lâu đài Buda trên đỉnh Đồi Lâu đài có Phòng triển lãm Quốc gia Hungary và Bảo tàng Lịch sử Budapest trong các phòng hoàng gia cũ, cùng với các sân hiên toàn cảnh nhìn ra sông Danube, đường chân trời của Pest và Đảo Margaret. Băng qua Cầu Xích (Széchenyi Lánchíd), cây cầu cổ nhất Budapest hoàn thành năm 1849 với những con sư tử đá canh giữ hai đầu, vào ban đêm khi ánh đèn biến đường chân trời thành một tấm bưu thiếp rực rỡ ánh vàng, leo lên những tháp canh cổ tích kiểu tân La Mã của Pháo đài Ngư phủ (sân hiên toàn cảnh miễn phí, 91.731 ₫ / 1.136 Ft cho các tầng trên) để có tầm nhìn tuyệt đẹp ra Tòa nhà Quốc hội bên kia sông, và khám phá mái ngói gốm Zsolnay đầy màu sắc của Nhà thờ Matthias với hoa văn kim cương. Tuy nhiên, linh hồn của Budapest nằm ở các quán bar đổ nát—Szimpla Kert đã tiên phong cho phong trào này vào đầu những năm 2000 (mở cửa năm 2002, chuyển đến địa điểm Phố Kazinczy hiện tại vào năm 2004) biến những tòa nhà bỏ hoang thành những hang ổ ăn uống chiết trung với đồ nội thất không đồng bộ, bồn tắm biến thành ghế ngồi, những bức tường phủ đầy graffiti, nhạc sống và năng lượng sáng tạo đã lan rộng khắp thế giới.

Chợ Lớn (Nagycsarnok) tràn ngập ớt paprika đủ loại, xúc xích Hungary, rượu vang ngọt Tokaji, các quầy bánh mì rán lángos ở tầng trên và những người bán nông sản ở tầng trệt. Các con phố của Khu Do Thái nhộn nhịp với các quán rượu nhỏ, cửa hàng đồ cũ và các câu lạc bộ ngầm khiến nơi đây trở thành tâm điểm của cuộc sống về đêm ở Budapest. Ẩm thực Hungary làm hài lòng thực khách với món hầm goulash thịnh soạn, gà paprikash trong sốt ớt đỏ kem, bánh ống khói (kürtőskalács) lăn trong đường quế, thịt lợn Mangalica từ giống lợn lông xoăn di sản, và bánh mì dẹt chiên giòn lángos phủ kem chua và phô mai.

Các chuyến du ngoạn trên sông Danube (305.770 ₫–611.540 ₫ / 3.787 Ft–7.574 Ft cho các chuyến đi buổi tối) để lộ Tòa nhà Quốc hội, Cầu Xích và Đồi Gellért được thắp sáng đầy ấn tượng sau khi trời tối. Công viên trên Đảo Margaret ở giữa sông Danube có hồ bơi nhiệt mùa hè, vườn hồng và đạp xe không có ô tô. Với giá cả phải chăng (bữa ăn 244.616 ₫–397.501 ₫ / 3.030 Ft–4.923 Ft, khách sạn 1.223.080 ₫–2.751.930 ₫ / 15.149 Ft–34.085 Ft, các phòng tắm lớn như Széchenyi hoặc Rudas hiện thường khoảng 1.009.041 ₫–1.253.657 ₫ / 12.498 Ft–15.528 Ft tùy theo ngày/mùa cho vé cả ngày), phương tiện giao thông công cộng hiệu quả bao gồm tuyến tàu điện ngầm số 1 lịch sử (1896, lâu đời thứ hai ở châu Âu), khí hậu lục địa (mùa hè ấm áp, mùa đông lạnh có tuyết hoàn hảo cho tắm nhiệt), và sự pha trộn giữa vẻ tráng lệ của đế quốc Áo-Hung, lịch sử thế kỷ 20 bi tráng và văn hóa quán bar đổ nát hiện đại kỳ quặc, Budapest mang đến nét quyến rũ của Trung Âu, sự chăm sóc sức khỏe bằng nhiệt và giá trị đặc biệt như một trong những thủ đô xứng đáng và bị đánh giá thấp nhất châu Âu.