Sibiu

Sibiu okouzluje jako nejkrásnější a nejatmosféričtější středověké město Transylvánie, kde němečtí saskí obchodníci postavili charakteristické „domy s očima“ (vikiřní okna připomínající bdělý pohled sledující kolemjdoucí), tři harmonicky propojená hlavní náměstí vytvářejí dokonalé barokní proporce a dramatické Karpatské hory lákají z jižního obzoru a slibují malebná dobrodružství. Tento okouzlující transylvánský klenot (přibližně 135 000 obyvatel) dokonale zachovává mimořádné německé saské kulturní dědictví – němečtí kolonisté přišli před více než 850 lety ve 12. století a systematicky budovali impozantní opevnění, prosperující obchodní cechy a strohé protestantské kostely, čímž vytvořili výraznou středoevropskou atmosféru, která odlišuje Sibiu od mnoha jiných rumunských měst.

Rozlehlé Velké náměstí (Piața Mare) je centrem městského života s dominantní Radniční věží (směšně levné vstupné 2 RON/≈10 Kč za výstup po 141 schodech), která nabízí nádherný panoramatický výhled na domy s „očima“, terakotové střechy a vzdálené vrcholky Karpat, zatímco impozantní Brukenthalův palác je sídlem nejstaršího muzea v Rumunsku (50 RON/≈245 Kč pro dospělé, k dispozici jsou slevy), které vystavuje sbírky evropského umění nashromážděné habsburským guvernérem Samuelem von Brukenthalem v 90. letech 18. století, a impozantní katolická katedrála tvoří jeden z rohů.

Okouzlující Malé náměstí (Piața Mică) je propojeno atmosférickými průchody, zatímco slavný Most lží (Podul Minciunilor, první rumunský litinový most z roku 1859) spojuje Dolní město s místní legendou, která varuje, že most se zřítí, pokud na něm někdo řekne lež – studenti se mu proto tradičně vyhýbají před zkouškami! Malebné Dolní město (Orașul de Jos) se svými strmými dlážděnými uličkami sestupujícími z Horního města si zachovává tradiční řemeslné dílny, klidnou rezidenční atmosféru a nejlepší příklady ikonických „očních“ domů s charakteristickými vikýři, které tvoří typický architektonický prvek Sibiu a jsou návštěvníky neustále fotografovány. Pozoruhodný komplex Národního muzea ASTRA (cca 35–40 RON pro dospělé, 10 km jižně autobusem č. 13 nebo taxíkem) představuje tradiční rumunský vesnický život v rozlehlém 96hektarovém etnografickém parku pod širým nebem s více než 300 autentickými budovami přemístěnými z venkovských oblastí – větrné mlýny, dřevěné kostely, tradiční selské domy s doškovými střechami, vodní mlýny a dílny předvádějící kovářství a zpracování vlny.

Jedná se o největší muzeum tohoto druhu v Evropě, jehož prohlídka zabere celý půl den (3–4 hodiny) a pro jeho rozsáhlé pozemky je třeba si obout pohodlnou obuv. Sibiu však překvapuje nejen středověkou architekturou, ale i živým současným kulturním životem – jmenování Evropským hlavním městem kultury 2007 podnítilo rozsáhlou renovaci a kulturní programování, které zavedlo celoroční festivaly, mezinárodní jazzové festivaly, které v květnu a červnu naplňují náměstí hudbou, a prestižní Národní divadlo Radu Stanca, které hostí představení v německém i rumunském jazyce, odrážející dvojjazyčné dědictví. Vydatná gastronomická scéna mísí tradiční saskou a rumunskou horskou kuchyni: mici (grilované klobásy z mletého masa, rumunská základní potravina, 15–25 RON/74 Kč–123 Kč), různé kyselé polévky ciorbă, včetně ciorbă de burtă (polévka z drštěk, lék na kocovinu), a cozonac (sladký pletený chléb s ořechy nebo tureckým medem, vánoční tradice) – atmosférická restaurace Crama Sibiul Vechi podává tradiční transylvánská jídla ve středověkém kamenném sklepě, který vytváří autentickou atmosféru starého světa.

Oblíbené jednodenní výlety autem nebo organizované zájezdy vedou na legendární dálnici Transfăgărășan (asi 60–70 km od Sibiu; tato 90 km dlouhá silnice je otevřena od června do října, pouze pokud není zasněžená) přezdívaná „nejlepší silnice na světě“ podle Jeremyho Clarksona z Top Gearu, dramaticky se vine přes Karpaty přes serpentinové zatáčky a dosahuje nejvyššího bodu přibližně 2 042 m u ledovcového jezera Bâlea (~2 034 m) (celodenní výlety za 980 Kč–1 470 Kč nebo vlastní jízda v pronajatém autě), dále pevnost Făgăraș (50 km) a malované kláštery v Bucovině (6–7 hodin na sever, lepší jako výlet s přenocováním se základnou v Suceavě). Navštivte Rumunsko v dubnu až říjnu, kdy je příjemné počasí s teplotami 15–28 °C, ideální pro posezení v kavárnách na náměstí a výlety do hor. Silnice Transfăgărășan je přístupná pouze od června do října, ale v prosinci se Sibiu promění v nejkouzelnější sváteční destinaci Rumunska s nejlepším vánočním trhem v zemi, který konkuruje slavným německým trhům a přitahuje návštěvníky i přes chladné teploty -5 až 5 °C.

S pozoruhodně dostupnými cenami, kde pohodlné cestování stojí jen 858 Kč–1 593 Kč za den (hostely 368 Kč–613 Kč, hotely střední kategorie 980 Kč–1 715 Kč, jídlo v restauraci 40–80 RON/196 Kč–392 Kč, muzea většinou pod 245 Kč), kompaktním centrem, které lze celé projít pěšky, saskou architekturou jedinečnou v Rumunsku, bezprostředním přístupem do Karpat, okouzlujícími „očními“ domy a charakteristickou směsicí německé pořádkumilovnosti a rumunské srdečnosti, Sibiu nabízí okouzlující transylvánskou pohádkovou atmosféru, díky níž je pravděpodobně nejkrásnějším a nejvíce návštěvníkům přátelským městem Rumunska – a navíc je ideální základnou pro objevování legendární země Drákuly, karpatské divočiny a tradiční rumunské vesnické kultury.