Göteborg

Göteborg ist das Tor zur Westküste Schwedens und hat echt Charme: Im Kopfsteinpflasterviertel Haga gibt's bunte Holzhäuser und bekannte Zimtschnecken-Cafés, der Fischmarkt Feskekôrka bietet die frischesten Fänge aus der Nordsee und dem Skagerrak in einer kirchenähnlichen Halle im neugotischen Stil aus dem Jahr 1874, und die autofreien Inseln des südlichen Archipels sind mit der kostenlosen Fähre in weniger als einer Stunde zu erreichen und laden zu Sommerausflügen ein. Die zweitgrößte Stadt Schwedens (580.000 Einwohner; 1 Million im Großraum) hat eine entspannte Küstenatmosphäre – weniger formell als Stockholm, mit freundlicheren Einheimischen mit stärkerem Westküstenakzent (göteborgska) und einer Fika-Kultur (Kaffeepause) in jedem Nachbarschaftscafé. Die Fassaden der Landshövdingehus aus Holz aus dem 19.

Jahrhundert in Haga (einzigartige zweistöckige Steinsockel mit oberen Stockwerken aus Holz, die den Bauvorschriften des 19. Jahrhunderts entsprechen) beherbergen Boutiquen, Vintage-Läden und legendäre Kanelbulle-Bäckereien (Zimtschnecken) wie das Café Husaren, das Schnecken in der Größe von Esstellern serviert. Der 1 Kilometer lange, von Bäumen gesäumte Boulevard Avenyn (Kungsportsavenyn) verbindet Parks mit der imposanten Poseidon-Brunnenstatue auf dem Götaplatsen und dem Göteborger Kunstmuseum, in dem Werke nordischer Meister und Impressionisten zu sehen sind.

Der südliche Archipel prägt die Sommer in Göteborg – Fähren (kostenlos mit der Göteborg City Card; 41 SEK/4 € regulärer Erwachsenentarif) vom Terminal Saltholmen bringen dich zum charmanten Fischerdorf Styrsö, zu den Naturschutzgebieten von Vrångö mit ihren felsigen Badebuchten, zur authentischen Fischergemeinde Donsö und zur autofreien Ruhe von Brännö, wo Radfahren und Wandern angesagt sind – alles innerhalb von 30 bis 90 Minuten, ideal für Tagesausflüge oder Übernachtungen. Der Vergnügungspark Liseberg (175–625 SEK/15 €–53 € je nach Saison; Armbänder 395–725 SEK/34 €–62 € für unbegrenzte Fahrten) ist seit 1923 ein Hit mit skandinavischem Design, Holzachterbahnen wie der historischen Balder und einem zauberhaften Weihnachtsmarkt (November–Dezember), der den Park in ein nordisches Winterwunderland mit Lebkuchenduft, Tausenden von Lichtern und Glühwein (Glögg) verwandelt. Doch Göteborg hat noch mehr zu bieten als Meeresfrüchte und Archipel: Das Volvo Museum in Arendal zeigt die Geschichte der schwedischen Automobilindustrie von der Gründung 1927 bis zu modernen Sicherheitsinnovationen, das Wissenschaftszentrum Universeum mit seiner Regenwaldzone und seinem Aquarium ist ein Spaß für die ganze Familie, und der 137 Hektar große Slottsskogen Park hat einen kostenlosen Zoo mit Elchen und Robben sowie Sommerkonzerte und nordische Tierwelt.

Die Gastronomieszene zelebriert die Fänge der Westküste – frische Austern aus Grebbestad, Hummer (Hummer) von September bis April, Toast Skagen (Garnelen mit Mayonnaise, Dill und Zitrone auf Toast), Räkmacka, offene Garnelensandwiches, die im Feskekôrka oder im Fischrestaurant Gabriel hoch aufgetürmt serviert werden, Gravadlax, eingelegter Lachs, und natürlich schwedische Fleischbällchen mit Preiselbeeren. Die Fika-Kultur bedeutet tägliche Kaffeepausen mit Kanelbullar oder Kardemummabullar (Kardamombrötchen). Das Röhsska Museum zeigt nordisches Design und Kunsthandwerk, während unabhängige Boutiquen entlang der Magasinsgatan und Andra Långgatan skandinavischen Minimalismus verkaufen.

Besuch die Stadt von Mai bis September, wenn es 15 bis 23 °C warm ist, die Tage im Juni bis 22:00 Uhr lang sind und man im Archipel schwimmen kann (das Wasser hat im August 18 bis 20 °C). Aber auch die Weihnachtsmärkte im Dezember, die Liseberg-Beleuchtung und die gemütlichen Cafés bei Kerzenschein sorgen für eine magische nordische Winterstimmung. Da Englisch überall gesprochen wird, es effiziente blau-weiße Straßenbahnen gibt (das System wurde 1879 eröffnet und ist das älteste Schwedens), die Göteborger wirklich freundlich sind und verlorenen Touristen gerne helfen und die Preise günstiger sind als in Stockholm, aber für europäische Verhältnisse immer noch teuer (80 €–130 € pro Tag; Kaffee 40 SEK/4 €, Mahlzeiten 120–250 SEK/10 €–22 €), bietet Göteborg schwedische Westküstenkultur, maritimes Erbe, Zugang zum Archipel, ein Paradies für Meeresfrüchte und entspannte skandinavische Lebensqualität ohne den Stress der Hauptstadt oder die Touristenmassen.