Ho-Chi-Minh-Stadt

Ho-Chi-Minh-Stadt ist das wirtschaftliche Zentrum Vietnams, wo Millionen von Motorrädern in choreografiertem Chaos durch die Kreuzungen schwirren, gelbe Villen aus der französischen Kolonialzeit neben glänzenden Wolkenkratzern stehen und Straßenverkäufer Pho für 30.000 VND/1 € servieren, während man in Dachbars Craft-Cocktails mit Blick auf den Saigon-Fluss genießen kann. Die Einheimischen nennen die Stadt trotz der Umbenennung im Jahr 1975 immer noch Saigon – diese weitläufige Metropole im Süden (mit etwa 9 bis 10 Millionen Einwohnern im Großraum) steht mit ihrer unternehmerischen Energie, tropischen Hitze und unermüdlichen Geschäftigkeit im Kontrast zum historischen Zurückhaltenden Hanois. Das Erbe der französischen Kolonialzeit prägt alles: Die roten Backsteintürme der Kathedrale Notre-Dame prägen das Bild der breiten Boulevards in der Innenstadt, die gelbe Fassade des Hauptpostamts beherbergt von Gustave Eiffel entworfene Eisenkonstruktionen, und in den Straßencafés wird Ca Phe Sua Da neben Banh Mi-Ständen serviert, an denen vietnamesische Sandwiches verkauft werden, die aus französischen Baguettes erfunden wurden.

Doch die Kriegsgeschichte ist allgegenwärtig: Die ernüchternden Ausstellungen des Kriegsmuseums dokumentieren die Gräueltaten des Vietnamkriegs, in den Cu-Chi-Tunneln können Besucher durch das unterirdische Netz der Vietcong kriechen (1 Stunde von der Stadt entfernt), und im Palast der Wiedervereinigung ist der Moment konserviert, als nordvietnamesische Panzer 1975 die Tore durchbrachen und den Krieg beendeten. Die Gastronomieszene kann sich mit jeder anderen messen: Die Backpacker-Gegend Bui Vien Street im Bezirk 1 ist voller Bier oi (frisches Bier), die Stände des Ben Thanh Marktes bieten alles von Frühlingsrollen bis Durian an, und die Nguyen Hue Walking Street ist abends ein Treffpunkt für Familien, die sich Rollschuhe ausleihen. Doch wage dich auch mal außerhalb der Touristengebiete – die Cafés im Bezirk 3 sind ein Treffpunkt für digitale Nomaden, die Streetfood-Gassen in Binh Thanh bieten Spezialitäten, die nur Einheimische kennen, und das Auswandererviertel Thao Dien im Bezirk 2 bietet westliche Annehmlichkeiten.

Tagesausflüge ins Mekong-Delta (2 Stunden) führen zu schwimmenden Märkten und Obstplantagen, während Strandausflüge nach Vung Tau (2 Stunden) oder zur Insel Phu Quoc (Flug) möglich sind. Die Rooftop-Bars auf dem Bitexco Tower und dem Majestic Hotel servieren Cocktails bei Sonnenuntergang über dem organisierten Chaos darunter. Mit erschwinglichen Preisen (Mahlzeiten 2 €–5 € Bier 1 €), freundlichen Einheimischen, tropischem Wetter (ganzjährig heiß, 25–35 °C) und unternehmerischer Energie bietet Ho-Chi-Minh-Stadt südostasiatische Lebendigkeit mit französischer Kolonialeleganz.