Sardinien

Sardinien, Italiens wilde und wunderschöne zweitgrößte Region (nach Sizilien), liegt im westlichen Mittelmeer, 200km vom italienischen Festland entfernt, wie eine Welt für sich – eine Insel mit 1.6 Millionen Einwohnern und einer eigenen, ausgeprägten Sprache (Sardisch/Sardu, als eigenständige romanische Sprache anerkannt), über 7,000 geheimnisvollen Nuraghen-Steintürmen aus der Bronzezeit, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt, und einigen der spektakulärsten Strände Europas mit Wasser, das so klar und türkis ist, dass Erstbesucher Fotos tatsächlich mit der Karibik verwechseln. Die 1,850km lange Küstenlinie der Insel beherbergt eine erstaunliche Vielfalt: Die Costa Smeralda (Smaragdküste) im Nordosten zieht Milliardäre und Superyachten in die exklusiven Beachclubs von Porto Cervo, während der Golf von Orosei an der Ostküste unberührte Buchten verbirgt – Cala Goloritzé (ein geschütztes Naturdenkmal mit einer 143-meter hohen Kalksteinnadel), Cala Luna und Cala Mariolu –, die nur mit dem Boot oder über anspruchsvolle Wanderwege durch das Supramonte-Gebirge erreichbar sind. Der Süden bietet bei Chia und Villasimius lange Sandstrände mit türkisblauem, flachem Wasser, das perfekt für Familien ist, während die Insel La Maddalena (erreichbar mit einer 20-minütigen Fähre von Palau aus) einen Archipel-Nationalpark aus rosa Granitinseln und kristallklarem Wasser bildet.

Abseits der Strände offenbart das Landesinnere Sardiniens eine völlig andere Insel: das schroffe Gennargentu-Gebirge, wo Hirten noch immer ihre Herden in einer Landschaft aus Korkeichenwäldern, Wildschweinen und alten Hirtentraditionen hüten; die Region Barbagia rund um Nuoro, in der die sardische Identität am tiefsten verwurzelt ist und traditionelle Feste (einschließlich der eindringlichen Mamuthones-Karnevalsmasken von Mamoiada) vorchristliche Rituale bewahren; und Tausende von Nuraghen – jene geheimnisvollen, bienenkorbförmigen Steintürme, die zwischen 1900–730 v. Chr. von der Nuraghen-Zivilisation erbaut wurden, wobei Su Nuraxi di Barumini (UNESCO-Welterbe) das beeindruckendste und am besten ausgegrabene Beispiel ist.

Die sardische Küche hebt sich stolz von der des italienischen Festlands ab: Porceddu (am Spieß gebratenes Spanferkel, mit Myrte gewürzt) ist das Nationalgericht der Insel, Culurgiones sind handgemachte Nudeltaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Pecorino und Minze, die mit einer kunstvollen Ährennaht verschlossen werden, Pane Carasau (hauchdünnes Fladenbrot, das seit der Jungsteinzeit gebacken wird) begleitet jede Mahlzeit, und Bottarga (getrockneter Meeräschenrogen, das „Gold des Meeres“) wird so über Pasta gerieben, dass es jedem Trüffelgericht Konkurrenz macht. Der Cannonau-Wein (Grenache) der Insel ist ein zentraler Bestandteil der lokalen Ernährung und, wie einige Forscher behaupten, ein Grund für die bemerkenswerte Langlebigkeit der Gemeinschaften in der „Blue Zone“ Sardiniens in der Barbagia – einer von weltweit fünf Regionen, in denen Menschen messbar länger leben. Cagliari, die elegante Hauptstadt im Süden, verbindet ein dramatisches Altstadtviertel auf einem Hügel (Castello) mit einer lebhaften Uferpromenade, während Alghero an der Nordwestküste katalanische Architektur und Sprache aus der mittelalterlichen aragonesischen Herrschaft bewahrt.

Besuchen Sie die Insel im Mai–Juni oder September–Oktober für warmes Badewetter (24–28°C) ohne die extremen Menschenmassen und Preise des Augusts – Juli und August sind heiß (32–38°C) und voller italienischer und europäischer Urlauber, was die Kosten um 50–100% in die Höhe treibt. Ein Mietwagen ist unerlässlich – die öffentlichen Verkehrsmittel sind begrenzt und die besten Erlebnisse der Insel erfordern Flexibilität, um versteckte Buchten, Bergdörfer und Agriturismo-Bauernhöfe am Straßenrand zu entdecken, die Festmähler unter rebenüberrankten Pergolen servieren.