Stavanger

Stavanger besticht als Norwegens unangefochtene Hauptstadt für Outdoor-Abenteuer, wo die legendäre Felsplattform Preikestolen (Pulpit Rock) dramatische 604 Meter über den spektakulären Lysefjord ragt und damit Norwegens ikonischstes und meistfotografiertes Naturdenkmal bildet. Die charmante Altstadt von Stavanger mit ihren 173 makellos erhaltenen weißen Holzhäusern säumt stimmungsvolle Kopfsteinpflastergassen und stellt die am besten erhaltene Holzhaussiedlung Nordeuropas dar, während der beträchtliche Ölreichtum (Stavanger fungiert als Hauptstadt der norwegischen Erdölindustrie) großzügig erstklassige Museen, Infrastruktur und eine lebendige Kulturszene finanziert. Diese wohlhabende südwestnorwegische Stadt (ca.

150.000 Einwohner, Metropolregion 230.000) schafft erfolgreich den Spagat zwischen aufregenden Outdoor-Abenteuern und anspruchsvoller städtischer Kultur – die dramatischen Klippen des Lysefjords, die fast senkrecht bis zu 1.000 m aus dem Wasser ragen, sind über malerische 3-3,5-stündige Bootsfahrten erreichbar (ca. 75 € / 845 kr ab Stavanger Hafen, täglich ganzjährig), während das stimmungsvolle Stadtzentrum jahrhundertealtes maritimes Fischereierbe bewahrt, das heute geschickt mit dem glänzenden modernen Wohlstand aus den Nordseeöl-Entdeckungen der 1970er Jahre vermischt ist, die das bescheidene Fischerdorf in Norwegens wohlhabendstes und viertgrößtes Stadtgebiet verwandelten. Die verdientermaßen berühmte Preikestolen-Wanderung (Parken ca.

24 € / 270 kr für Aufenthalte über 2 Stunden, Wanderweg kostenlos, 4-5 Stunden Hin- und Rückweg über 8 km Gesamtlänge) überwindet ca. 500 Höhenmeter durch anfangs felsiges Gelände und dann exponierte Gebirgslandschaft und belohnt müde Wanderer mit jener perfekt flachen, 25x25 Meter großen Felsplattform, auf der mutige Seelen (oder leichtsinnige) direkt über die steile Kante auf das Wasser des Lysefjords 604 Meter senkrecht darunter blicken – ein ikonisches Foto ist garantiert, die Sommersaison begrüßt jährlich ca. 300.000 Wanderer.

Die beste Wanderzeit ist vom späten Frühjahr bis zum frühen Herbst (etwa Mai-September), wenn die Wege schneefrei bleiben und das Wetter relativ stabil ist. Winterwanderungen zum Preikestolen sind möglich, erfordern aber unbedingt eine richtige Winterbergsteigerausrüstung, Steigeisen und für die meisten Menschen einen lokalen erfahrenen Guide, da vereiste Bedingungen gefährlich rutschige Hänge und schlechte Sicht verursachen. Das malerische Alt-Stavanger (Gamle Stavanger) gruppiert 173 weiß gestrichene Holzschindelhäuser aus dem 18.

bis 19. Jahrhundert und bildet eine der am besten erhaltenen Holzhaussiedlungen Nordeuropas mit unglaublich fotogenen engen Gassen, in denen zeitgenössische Kunstgalerien, Designer-Boutiquen und gemütliche Cafés liebevoll restaurierte historische Gebäude belegen, während die angenehme Hafenpromenade mit exzellenten Restaurants belebt ist, die fangfrische Nordsee-Meeresfrüchte und norwegische Spezialitäten servieren. Das erstklassige Norwegische Erdölmuseum (ca.

15 € / 169 kr für Erwachsene, normalerweise Mo-Sa 10-16 Uhr, So 10-18 Uhr von Sep-Mai; täglich 10-19 Uhr von Jun-Aug geöffnet) erklärt die Offshore-Ölindustrie umfassend durch interaktive Exponate, Nachbauten von Plattformabschnitten, Taucherglocken-Displays und Bohrtechnologie, die Norwegen in eine der wohlhabendsten Nationen der Welt pro Kopf verwandelte – unerlässlich für das Verständnis des modernen norwegischen Wohlstands. Norwegens älteste Kathedrale, der Dom zu Stavanger (Eintritt ca. 6 € / 68 kr; während der Gottesdienste kostenlos), stammt aus dem Jahr 1125 und zeigt romanische und gotische Architektur mit einer wunderschönen Fensterrose und einer kunstvollen Kanzel von 1658.

Doch Stavanger beeindruckt über die Pilgerreise zum Pulpit Rock hinaus – die außergewöhnliche Gastronomieszene umfasst das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete RE-NAA, das innovative nordische Degustationsmenüs anbietet (ca. 380 €+ / 4.279 kr+), den geschäftigen Fischmarkt Fisketorget am Hafen, der täglich frischen Fang und zubereitete Gerichte verkauft, und das jährliche Gladmat-Food-Festival (Ende Juni), das die regionale Küche feiert. Weitere Lysefjord-Abenteuer sind die anspruchsvolle Kjerag-Boulder-Wanderung (wesentlich härter als der Pulpit Rock, 11 km, 6-8 Stunden, nur für fitte, erfahrene Wanderer), die den berühmten, in einer Bergspalte eingeklemmten Felsbrocken bietet, Seekajakfahren unter hoch aufragenden Fjordwänden und dramatische Bootsfahrten vorbei an 1.000 Meter hohen Steilwänden und zahlreichen Wasserfällen.

Die Museen reichen vom zeitgenössischen MUST-Kunstmuseum bis zum nostalgischen Konservenmuseum, das das Erbe der historischen Sardinenkonservenindustrie von Stavanger bewahrt. Malerische Tagesausflüge führen zu den Fjorden, zum Kjerag-Wandern und mit dem Küstenbus (Kystbussen, ca. 4-5,5 Std.) ins schöne Bergen.

Ein Besuch ist ideal von Mai bis September bei angenehmem Wetter von 12-22°C, was beste Bedingungen für Preikestolen-Wanderungen und Komfort bei Fjordkreuzfahrten ermöglicht, obwohl der Winter (Oktober-April) für norwegische Arktis-Verhältnisse überraschend mild bleibt (2-10°C). Trotz der notorisch hohen norwegischen Preise (87 €–157 € / 980 kr–1.768 kr täglich selbst für Budget-Reisende), der Pilgerströme zum Pulpit Rock, die im Sommer für volle Wanderwege sorgen, des Wohlstands der Ölindustrie, der ein außergewöhnlich poliertes und wohlhabendes Stadtgefühl erzeugt, und des Fjordzugangs, der entweder Mietwagen oder organisierte Touren erfordert, liefert Stavanger erfolgreich die Quintessenz norwegischer Outdoor-Abenteuer kombiniert mit unerwarteter urbaner Raffinesse – allein das Erlebnis an der Felskante des Preikestolen rechtfertigt den Besuch für diesen herzzerreißenden, schwindelerregenden Instagram-Schnappschuss absolut.