Amán

Amán sorprende gratamente como la capital de Jordania, notablemente moderna pero con múltiples capas históricas, donde siete colinas (originalmente, aunque ahora se extiende por más de 19 debido a la explosión urbana) albergan el impresionante Teatro Romano con su anfiteatro de 6.000 asientos bien conservado y tallado directamente en la ladera, las modernas cafeterías de especialidad y galerías de arte de la hípster Rainbow Street coexisten junto a las tradicionales tiendas de dulces kunafa que venden postres de queso empapados en almíbar, y el monumental Templo de Hércules de la Ciudadela (Jabal al-Qal'a) con sus ruinas de manos y los restos del Palacio Omeya coronan la colina más alta del centro, ofreciendo vistas panorámicas sobre la extensa ciudad de edificios de piedra caliza blanca y color miel que caen en cascada por múltiples colinas. La acogedora capital de Jordania (con una población de más de 4 millones en el Gran Amán, habiendo crecido drásticamente desde las decenas de miles a mediados del siglo XX) al absorber oleadas de refugiados palestinos (1948, 1967), refugiados iraquíes (después de 2003) y refugiados sirios (después de 2011) creando un carácter cosmopolita de Oriente Medio, sirve principalmente como puerta de enlace logística y base para visitar los verdaderos puntos destacados de Jordania: la ciudad de roca rosa de Petra (3 horas al sur), la experiencia de flotar en el Mar Muerto (45 minutos al oeste), las ruinas romanas de Jerash magníficamente conservadas (45 minutos al norte) y el dramático desierto de Wadi Rum (4 horas); sin embargo, la capital recompensa absolutamente dedicar 1-2 días a la exploración más allá del tránsito aeroportuario. El destacado sitio arqueológico de la Ciudadela (entrada de unos 3,65 € / JOD 3,05, incluida en el Jordan Pass) corona la colina de Jabal al-Qal'a en el centro, mostrando capas históricas: cimientos de iglesias bizantinas, ruinas del Palacio Omeya con piedra tallada ornamentada, fragmentos de la mano del enorme Templo de Hércules del año 162 d.C.

(que originalmente sostenía una lanza) y amplias vistas panorámicas de 360° sobre los edificios blancos de Amán que se extienden hasta las colinas distantes. El Teatro Romano, notablemente bien conservado (170 d.C., entrada de unos 2,4 € / JOD 2 o Jordan Pass), tallado en la ladera orientada al norte, todavía tiene capacidad para 6.000 espectadores y alberga conciertos ocasionales, flanqueado por pequeños museos de folclore y trajes tradicionales. Sin embargo, la energía contemporánea de Amán late con más fuerza en barrios distintos: las galerías de la peatonal Rainbow Street (zona del 1st Circle), hoteles boutique en casas restauradas, restaurantes en azoteas y la cultura del paseo nocturno donde pasean los jóvenes jordanos; el caótico zoco del oro de Downtown Balad, donde las joyerías brillan y los vendedores de especias apilan za'atar y sumac junto a puestos callejeros que venden zumo recién exprimido por unos 1,2 € / JOD 1; el creativo Jabal Weibdeh con sus galerías de arte y el centro cultural Book@Cafe; y el ultra moderno desarrollo de Abdali con sus torres de cristal que albergan restaurantes de lujo en azoteas y tiendas.

La escena gastronómica celebra la cocina levantina y específicamente la jordana: pozos de hummus ahogados en ríos de aceite de oliva, crujientes sándwiches de falafel envueltos en pan plano por unos 1,2 € / JOD 1 de vendedores ambulantes, mansaf (el plato nacional de Jordania de cordero tierno cocinado en una salsa de yogur seco fermentado servido sobre arroz y pan plano, que se come comunitariamente con la mano derecha formando bolas de arroz), pan plano taboon horneado en hornos de barro tradicionales y el postre de queso dulce kunafa empapado en almíbar de flor de azahar que se vende caliente en Habibah y otras instituciones del centro. Las excursiones esenciales de un día incluyen Jerash (45 minutos al norte, entrada de unos 12 € / JOD 10 o Jordan Pass), una de las ciudades provinciales romanas mejor conservadas fuera de Italia con su Cardo Maximus columnado, el foro elíptico único de la Plaza Oval, el Arco de Adriano y recreaciones de carreras de carros por la tarde en el hipódromo. El Mar Muerto (45 minutos al oeste) ofrece la experiencia surrealista de flotar sin esfuerzo en aguas hipersalinas a 430 metros bajo el nivel del mar, en el punto terrestre más bajo de la Tierra; los pases de un día en las playas de los hoteles suelen oscilar entre 24 €–78 € / JOD 20–JOD 65 por adulto, dependiendo de las instalaciones y de si se incluye el almuerzo.

Visite de marzo a mayo o de septiembre a noviembre para disfrutar de temperaturas absolutamente ideales de 18-28°C, perfectas para hacer turismo sin calor extremo; el verano de junio a septiembre trae condiciones calurosas de 28-38°C, aunque soportables en el elevado Amán, mientras que el invierno de diciembre a febrero se mantiene fresco (5-15°C) con lluvias ocasionales. Con el Jordan Pass (alrededor de 84 €–96 € / JOD 70–JOD 80 comprado antes de la llegada) que exonera brillantemente la tarifa de la visa si se queda un mínimo de 3 días/2 noches y cubre más de 40 sitios, incluidos la Ciudadela, Jerash y Petra, costos moderados, inglés hablado de manera extremadamente amplia gracias a la historia del mandato británico y un excelente sistema educativo, calles notablemente seguras y estables a pesar de los conflictos regionales de Oriente Medio (Jordania mantiene la neutralidad y la seguridad) y la cálida hospitalidad jordana donde los extraños ofrecen té y asistencia constantemente, Amán ofrece una autenticidad de Oriente Medio accesible, una vida urbana árabe moderna y cómoda, y el punto de partida perfecto para los castillos del desierto de Jordania, las ruinas romanas y las maravillas de Petra.