¿Por qué visitar Tiflis?
Tiflis encanta como el alma del Cáucaso, donde las iglesias medievales se encaramaban en las laderas, los balcones Art Nouveau sobresalían sobre las estrechas callejuelas del casco antiguo y los baños de azufre humeaban en casas de baños centenarias que han acogido a todo el mundo, desde Pushkin hasta los comerciantes persas. La capital de Georgia (con aproximadamente 1,3 millones de habitantes en la ciudad y alrededor de 1,5 millones en el área metropolitana) se extiende a ambos lados del río Mtkvari, en un valle rodeado de montañas, y combina la tradición ortodoxa georgiana con la arquitectura de la era soviética, las modernas vinotecas y una cultura gastronómica que rivaliza con cualquier ciudad mediterránea, pero a precios que sorprenden a los europeos occidentales (vino 1 €–3 € cenas 5 €–12 €). El casco antiguo (Dzveli Tbilisi) se agrupa alrededor de la fortaleza de Narikala, una ciudadela del siglo IV a la que se accede en teleférico y que ofrece vistas panorámicas sobre los tejados de terracota, mientras que, más abajo, el barrio de los baños de azufre (Abanotubani) conserva baños públicos con interiores de mosaicos y agua sulfurosa calentada de forma natural (habitaciones privadas 15 €–30 €/hora).
La avenida Rustaveli, la gran avenida de Tiflis, alberga teatros de ópera, teatros y museos que conducen a la Plaza de la Libertad, mientras que el ultramoderno Puente de la Paz se arquea sobre el río en cristal y acero, símbolo de las ambiciones progresistas de Georgia. Sin embargo, la magia de Tiflis reside en sus contradicciones: bloques de apartamentos soviéticos en ruinas junto a relucientes centros comerciales, babushkas que venden churchkhela (nueces recubiertas de caramelo) junto a bares de cócteles artesanales e iglesias de 1500 años de antigüedad que conviven con discotecas que pinchan música tecno hasta el amanecer. La cultura vinícola georgiana define la identidad local: Georgia presume de 8000 años de elaboración de vino utilizando qvevri (recipientes de arcilla enterrados bajo tierra), con los que se producen vinos naturales que ahora están de moda en todo el mundo.
Bares de vinos como Vino Underground y 8000 Vintages sirven vinos ámbar y variedades rkatsiteli por 2 €–4 € la copa, mientras que las fiestas tradicionales (supra) incluyen brindis interminables, khachapuri (pan de queso), khinkali (bolas de masa hervida) y ríos de vino. Las excursiones de un día llegan a Mtskheta (a 20 minutos, lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con una catedral del siglo XI), las montañas de Kazbegi (a 3 horas, iglesia a 2170 m con el monte Kazbek como telón de fondo) y la región vinícola de Kakheti (a 2 horas, visitas a viñedos y catas). Con entrada sin visado para la mayoría de las nacionalidades, un inglés cada vez más hablado (especialmente entre los jóvenes), la belleza única del alfabeto georgiano y unos niveles de seguridad equiparables a los de Europa occidental a pesar de su complejidad geopolítica, Tiflis ofrece una cultura auténtica, un valor increíble y una calidez que convierte a los visitantes en viajeros habituales que se entusiasman con «el secreto mejor guardado de Europa».
Qué hacer
El casco antiguo de Tiflis
Fortaleza de Narikala y teleférico
Fortaleza del siglo IV situada en una colina con vistas al casco antiguo de Tiflis y al río Mtkvari. Sube en teleférico (unos 2,5 GEL, 2 minutos) para disfrutar de unas vistas panorámicas de los tejados de terracota, los balcones de colores y el moderno Puente de la Paz. Explora las ruinas de la fortaleza, contempla la estatua de la Madre Georgia (monumento de aluminio con espada y copa de vino) y fotografía la ciudad. La estación del teleférico está cerca de los baños de azufre. Ve a última hora de la tarde o al atardecer (la hora dorada es espectacular). El acceso a los terrenos de la fortaleza es gratuito. Calcula entre 1 y 2 horas. Se puede bajar a pie por el Jardín Botánico. Es el mirador más pintoresco de Tiflis.
Baños de azufre (Abanotubani)
Barrio histórico de baños con aguas sulfurosas calentadas naturalmente que brotan de manantiales termales. Experiencia tradicional georgiana que se remonta a siglos atrás. Las habitaciones privadas en Chreli Abano o Gulo's Thermal Baths suelen costar entre 60 y 120 GEL por habitación y hora, con exfoliaciones de entre 20 y 40 GEL por persona (intensas pero increíbles). Los baños públicos son más baratos (entre 10 y 20 GEL), pero menos privados. Interiores con azulejos de mosaico, arquitectura abovedada. El agua huele a azufre, pero la piel queda increíble después. Ve por la tarde (de 14:00 a 17:00) para relajarte. Reserva con antelación o acude sin cita previa. Lleva traje de baño. El masajista te exfolia con un guante áspero (kisa): ¡disfrútalo!
Calles empedradas del casco antiguo
Pasea por las estrechas callejuelas entre Narikala y el Puente de la Paz: la calle Shardeni, con cafeterías y restaurantes; la calle Leselidze, con tiendas; patios ocultos con parras; balcones Art Nouveau que sobresalen. La catedral de Sioni y la basílica de Anchiskhati del siglo VI (la iglesia más antigua de Tiflis) son lugares destacados. Libre para explorar. La mañana (de 9 a 11) es la mejor hora para hacer fotos, ya que hay menos gente. O la tarde, cuando abren los restaurantes y las calles se iluminan. Dedica entre dos y tres horas a pasear sin rumbo fijo. Esta es el alma de Tiflis: una belleza romántica en ruinas mezclada con cafeterías hipster.
Cultura gastronómica y vinícola
Bares de vino georgianos y la tradición del qvevri
Georgia presume de 8000 años de tradición vinícola utilizando qvevri, vasijas de arcilla enterradas bajo tierra para la fermentación. Los vinos naturales están ahora de moda en todo el mundo. Visita Vino Underground (bar de vinos naturales, 2 €–4 €/glass), 8000 Vintages o Wine Library para realizar catas. Prueba los vinos ámbar (uvas blancas con contacto con la piel), los tintos Saperavi y los blancos Rkatsiteli. Muchos bares ofrecen maridajes de queso y khachapuri. Ve por la noche (de 18:00 a 22:00). El personal está encantado de explicar las variedades georgianas. Reserva una visita a la bodega qvevri en la región de Kakheti (a 2 horas al este, visitas de día completo 40 €–60 €) para ver la producción tradicional en vasijas de arcilla. La cultura del vino es el orgullo de Georgia, una experiencia imprescindible.
Banquete tradicional georgiano (Supra)
Disfruta de la supra tradicional en restaurantes como Barbarestan, Shavi Lomi o Azarphesha (reserva con antelación). Infinidad de platos pequeños: khachapuri (pan de queso, pide el de Adjaria con forma de barco y huevo), khinkali (bolas de masa rellenas de sopa, cógelas por la parte superior, muerde con cuidado, chupa el jugo y cómelas), mtsvadi (carne a la parrilla), pkhali (patés de verduras) y lobio (guiso de judías). El maestro de ceremonias (tamada) dirige los brindis durante toda la comida; es de mala educación beber sin brindar. La comida dura entre 2 y 3 horas, con vino a raudales. Las comidas cuestan entre 15 y 40 GEL/5 €–13 € por persona. Lo mejor es cenar (de 19:00 a 22:00). Las raciones son enormes, ¡ven con hambre!
Fabrika Creative Hub
Antigua fábrica de costura soviética transformada en un espacio creativo con hostales, cafeterías, bares, arte callejero y tiendas de diseño. Epicentro hipster de Tiflis. Patio al aire libre con food trucks, cerveza artesanal y público joven. Club techno Bassiani en el sótano (viernes y sábados por la noche, en una antigua piscina, surrealista). Las cafeterías sirven brunch y café durante todo el día. Se puede pasear libremente. Ve por la tarde-noche (de 14:00 a medianoche) para disfrutar del ambiente al completo. A veces hay mercadillo los domingos. Buen lugar para alojarse (los hostales son baratos) o simplemente pasar el rato. Representa la energía creativa de la Tiflis moderna.
Excursiones de un día desde Tiflis
Sitio de la UNESCO en Mtskheta
Antigua capital de Georgia, a 20 minutos al norte en marshrutka (1 GEL). Visita la catedral de Svetitskhoveli (siglo XI, supuesto lugar de enterramiento de la túnica de Cristo) y el monasterio de Jvari (siglo VI, iglesia en forma de cruz en la cima de una montaña con vistas al valle). Ambos son sitios de la UNESCO. La entrada a las iglesias es gratuita (vístete con recato). Jvari ofrece una impresionante panorámica donde se unen dos ríos. Excursión de medio día: salida por la mañana (9:00), regreso a la hora del almuerzo. Combínalo con la visita a la bodega Château Mukhrani (10 €–15 €) a la vuelta. Los marshrutkas salen de la estación de metro Didube. Excursión de un día imprescindible: el corazón espiritual de Georgia.
Iglesia de la montaña Kazbegi
La iglesia de la Trinidad de Gergeti, a 2170 m de altitud, con el monte Kazbek (5033 m, pico cubierto de glaciares) como telón de fondo: una de las vistas más emblemáticas de Georgia. A tres horas en coche hacia el norte por la carretera militar georgiana. Las excursiones de día completo (40 €–60 €) incluyen la fortaleza de Ananuri, el mirador de la estación de esquí de Gudauri y la subida a Gergeti a pie o en 4x4. La iglesia es un pequeño edificio de piedra del siglo XIV situado en un espectacular entorno alpino. Los mejores días son los despejados (mayo-octubre). Puede haber mucha gente. Lleva ropa de abrigo (hace frío a esa altitud). Calcula entre 10 y 12 horas para la excursión. Merece la pena por el paisaje montañoso, uno de los lugares más impresionantes del Cáucaso.
Galería
Información de viaje
Cómo llegar
- Aeropuertos: TBS
Mejor momento para visitar
abril, mayo, junio, septiembre, octubre
El clima: Moderado
El tiempo por mes
| Mes | Alto | Bajo | Días lluviosos | Condición |
|---|---|---|---|---|
| enero | 6°C | -1°C | 4 | Bien. |
| febrero | 8°C | -1°C | 6 | Bien. |
| marzo | 14°C | 5°C | 10 | Bien. |
| abril | 14°C | 5°C | 10 | Excelente. (lo mejor) |
| mayo | 22°C | 11°C | 11 | Excelente. (lo mejor) |
| junio | 30°C | 17°C | 6 | Excelente. (lo mejor) |
| julio | 31°C | 20°C | 5 | Bien. |
| agosto | 27°C | 18°C | 7 | Bien. |
| septiembre | 26°C | 17°C | 6 | Excelente. (lo mejor) |
| octubre | 20°C | 11°C | 7 | Excelente. (lo mejor) |
| noviembre | 11°C | 5°C | 8 | Bien. |
| diciembre | 6°C | 0°C | 7 | Bien. |
Datos meteorológicos: Archivo Open-Meteo (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Media histórica 2020–2024
Presupuesto
Excluye los vuelos
Requisitos del visado
Sin visado para ciudadanos de la UE
💡 🌍 Consejo del viajero (noviembre 2025): Mejor momento para visitar: abril, mayo, junio, septiembre, octubre.
Información práctica
Cómo llegar
El aeropuerto internacional de Tiflis (TBS) está a 17 km al este. Autobús 337 al centro de la ciudad 1 GEL por un billete de 90 minutos (se paga con Metromoney o tarjeta bancaria, unos 40 minutos). Taxis 10 €–15 € (acuerda el precio o utiliza la aplicación Bolt, más barata 5 €–8 €). Trenes desde Bakú (nocturno, 14 €–28 €), Ereván (10 horas, 9 €–19 €). Los marshrutkas (minibuses) conectan con Armenia, Turquía y Azerbaiyán. La mayoría de los visitantes vuelan: hay muchos vuelos asequibles desde Europa y Oriente Medio en una combinación de aerolíneas de bajo coste y de servicio completo.
Moverse
Metro de Tiflis: 2 líneas, 1 GEL por 90 minutos de viaje (incluidos los transbordos, fichas o tarjeta Metromoney). Autobuses: 1 GEL por un billete de 90 minutos. Marshrutkas (minibuses): 0,80-1 GEL. Aplicación de taxi Bolt: 2 €–5 € para la mayoría de los desplazamientos por la ciudad. El casco antiguo se puede recorrer a pie. Teleférico a Narikala por unos 2,5 GEL. Excursiones de un día: marshrutkas a Mtskheta (1 GEL, 20 min), Kazbegi (10 GEL, 3 h). Alquiler de coches 20 €–40 € al día, pero es difícil aparcar y los conductores son agresivos. Caminar + Bolt cubre la mayoría de las necesidades.
Dinero y pagos
Lari georgiano (GEL, ₾). Los tipos de cambio fluctúan, pero 1 € equivale aproximadamente a 3 GEL. Comprueba el tipo de cambio en tiempo real en tu aplicación bancaria. El dinero en efectivo es el rey: en muchos lugares no se aceptan tarjetas fuera de los hoteles y restaurantes de lujo. Hay cajeros automáticos por todas partes. Evita cambiar divisas en el aeropuerto (los tipos de cambio son desfavorables). Propinas: redondea o deja un 10 % en los restaurantes (no es obligatorio), redondea en los taxis. Muy asequible: comidas entre 15 y 40 GEL/5 €–13 € vino entre 3 y 10 GEL/glass/1 €–3 €
Idioma
El georgiano es el idioma oficial (alfabeto único, 33 letras, escritura hermosa). El ruso es ampliamente hablado (legado soviético). El inglés está creciendo entre los jóvenes y el personal turístico. La generación mayor tiene un inglés limitado. Las aplicaciones de traducción son esenciales. Frases básicas: Gamarjoba (hola), Madloba (gracias), Gaumarjos! (salud, en cada brindis). Los georgianos son pacientes con los extranjeros que tienen dificultades con su complejo idioma.
Consejos culturales
Cultura del brindis: en el supra (banquete), el tamada (maestro de ceremonias) dirige brindis interminables; es de mala educación interrumpir o beber sin brindar. La hospitalidad es sagrada: los georgianos tratan a los invitados como si fueran de la familia y pueden invitarte a su casa. Tradiciones ortodoxas: cubre los hombros y las rodillas en las iglesias; las mujeres pueden necesitar pañuelos para cubrirse la cabeza. Quítate los zapatos al entrar en las casas. Los servicios religiosos del domingo son hermosos (los cantos son polifónicos y evocadores). Vino: nunca te sirvas tú mismo (lo hace el anfitrión), sujeta la copa por el tallo al brindar. Tráfico: los coches no se detienen para los peatones, cruza con cuidado. No es habitual regatear. Los georgianos son expresivos y cálidos, les encanta que los extranjeros aprendan frases en georgiano. Trae espacio en el estómago: las raciones son enormes y es casi imposible rechazar la comida.
Itinerario perfecto de 3 días en Tiflis
Día 1: Casco antiguo y fortaleza
Día 2: Excursión de un día a Mtskheta y vino
Día 3: La Tiflis moderna y la gastronomía
Dónde alojarse en Tiflis
Casco antiguo (Dzveli Tbilisi)
Lo mejor para: Centro histórico, baños de azufre, fortaleza de Narikala, calles empedradas, iglesias, romántico, turístico pero imprescindible.
Avenida Rustaveli
Lo mejor para: Gran bulevar, ópera, teatros, museos, Parlamento, tiendas de lujo, elegantes...
Fabrika
Lo mejor para: Centro creativo hipster, hostales, cafeterías, bares, arte callejero, gente joven, ambiente industrial soviético.
Vera y Sololaki
Lo mejor para: Encanto residencial, balcones Art Nouveau, calles tranquilas, vida local, hoteles boutique.
Preguntas frecuentes
¿Necesito un visado para visitar Georgia?
¿Cuál es la mejor época para visitar Tiflis?
¿Cuánto cuesta por día un viaje a Tiflis?
¿Es Tiflis una ciudad segura para los turistas?
¿Qué debo comer y beber en Tiflis?
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