Miami

Miami es la puerta tropical de Estados Unidos, donde los hoteles Art Déco se alinean junto a las aguas turquesas de South Beach, el café cubano da energía a los abuelos que juegan al dominó en Little Havana y los expatriados latinoamericanos han transformado un destino de jubilación en una metrópolis bilingüe (español/inglés) que late con la energía caribeña y la riqueza global. La joya costera de Florida (470 000 habitantes en Miami, 6,2 millones en el área metropolitana) rara vez ve nada parecido al invierno: las temperaturas máximas diurnas suelen oscilar entre los 20 y los 30 °C, con noches cálidas y solo frentes fríos ocasionales de diciembre a marzo, mientras que la temporada de huracanes (junio-noviembre) trae tormentas por la tarde, y el sol casi constante atrae a los turistas invernales, los pasajeros de cruceros y las celebridades internacionales a las mansiones frente al mar y las piscinas en las azoteas. South Beach define el glamour de Miami: los edificios Art Déco en tonos pastel conservados a lo largo de Ocean Drive albergan restaurantes al aire libre donde posan modelos y turistas, mientras que la playa se extiende por kilómetros con redes de voleibol, socorristas musculosos y las cristalinas aguas del Atlántico.

Sin embargo, Miami Beach (una ciudad insular independiente) contrasta con la Miami continental: Wynwood Walls transformó el distrito de almacenes en un museo de arte callejero al aire libre donde murales de artistas internacionales cubren todas las superficies, las boutiques de lujo del Design District ocupan edificios de Philippe Starck y las torres de cristal de Brickell albergan a trabajadores financieros y bares en las azoteas. La Calle Ocho de Little Havana conserva la cultura del exilio cubano: los torcedores de puros muestran su artesanía, las ventanitas sirven cafecito en pequeñas ventanas y el restaurante Versailles alimenta los debates políticos con lechón y yuca. Sin embargo, la diversidad de Miami va más allá de lo cubano: las comunidades haitianas de Little Haiti, los refugiados venezolanos de Doral y los enclaves argentinos muestran la pluralidad latinoamericana.

La escena gastronómica es digna de celebración: pinzas de cangrejo de piedra (temporada de octubre a mayo), ceviche peruano en Brickell, auténticos sándwiches cubanos y restaurantes de chefs famosos en South Beach. Las excursiones en hidrodeslizador por los Everglades (a una hora al oeste) navegan por pantanos de hierba de sierra entre caimanes, mientras que las playas de Key Biscayne y la villa renacentista italiana de Vizcaya ofrecen elegantes escapadas. Con Art Basel Miami Beach (diciembre) atrayendo al mundo del arte global, el puerto de cruceros que da servicio al Caribe y la vida nocturna que dura hasta el amanecer, Miami ofrece el glamour tropical y la energía latinoamericana.