Ibiza

Ibiza est connue comme la capitale mondiale de la fête, où des DJ superstars comme David Guetta, Calvin Harris et Carl Cox mixent dans des clubs comme le Pacha (ouvert depuis 1973 avec son logo cerise emblématique), les soirées mousse et les sessions en terrasse de l'Amnesia, et les pool parties en plein air de l'Ushuaïa, tandis que les fêtes sur la plage au DC-10 et au Circoloco continuent jusqu'à midi dans des sessions marathon alimentées par l'énergie débridée de l'île blanche. Mais cette réputation hédoniste cache une vieille ville protégée par l'UNESCO, une beauté naturelle époustouflante parfaite pour les retraites bien-être et le yoga, et des plages familiales qui font d'Ibiza bien plus qu'une simple destination clubbing. Cette île des Baléares couverte de pins, qui compte environ 160 000 habitants (et dont la population atteint environ 270 000 à 300 000 personnes pendant les jours de pointe de l'été), offre des contrastes spectaculaires : la plage de 2 kilomètres de Playa d'en Bossa, bordée de méga-boîtes de nuit, vibre au rythme de la musique électronique et des pool parties, où les billets coûtent entre 60 et 120 € (500 à 5 0 €+ pour les tables VIP), tandis que les criques cachées de la côte nord, comme les eaux cristallines de Cala Xarraca, les plages familiales de Cala de Portinatx et Benirràs, célèbre pour ses cercles de tambours au coucher du soleil le dimanche où les hippies se réunissent pour jouer du tambour, restent merveilleusement préservées et libres.

Dalt Vila, le vieux quartier fortifié de la ville d'Ibiza, perché sur une colline, préserve 2 500 ans d'histoire phénicienne, carthaginoise, romaine, mauresque et médiévale à l'intérieur de ses remparts Renaissance du XVIe siècle classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Des ruelles pavées grimpent le long des galeries d'art et des hôtels-boutiques jusqu'à la terrasse de la cathédrale qui offre une vue imprenable sur le port et l'île voisine de Formentera. Le Sunset Strip de San Antonio a lancé la carrière de nombreux DJ pendant des décennies, avec le Café del Mar (ouvert en 1980) et le Café Mambo qui proposent des bandes sonores chill-out légendaires pour accompagner les moments spectaculaires où le soleil se fond dans la mer, accompagnés de champagne, de cocktails (12 €–18 €) et de milliers de personnes rassemblées sur les rochers et dans les bars pour applaudir collectivement le coucher du soleil.

Pourtant, Ibiza récompense ceux qui recherchent la tranquillité : l'île a été pionnière de la culture hippie européenne dans les années 1960, lorsque des artistes et des bohèmes ont découvert un mode de vie bon marché et des attitudes tolérantes. Cet esprit flower power survit aujourd'hui dans le marché hippie de Las Dalias (les mercredis et samedis, vente d'artisanat, d'articles vintage et concerts), les retraites de yoga et de bien-être dans des fincas blanchies à la chaux près du village de Santa Gertrudis, et les restaurants bio qui servent des plats locaux et durables, comme le sofrit pagès, le bullit de peix et le flaó, un gâteau au fromage et à la menthe. Les plages cachées, loin des lieux festifs, offrent des paysages dignes d'une carte postale : Cala Comte (Cala Conta) figure parmi les plus belles plages de la Méditerranée avec ses dégradés de turquoise et ses couchers de soleil, Cala d'Hort fait face au mystérieux rocher d'Es Vedrà (objet de légendes locales sur l'Atlantide et une mystérieuse énergie magnétique, rien de tout cela n'est scientifiquement prouvé, mais c'est un folklore amusant), et les plages de la réserve naturelle de Ses Salines côtoient des marais salants roses où se nourrissent les flamants roses.

L'intérieur de l'île dévoile des villages blancs comme Sant Carles avec son bar hippie des années 1960, les boutiques d'artisans et les restaurants de Santa Gertrudis, les amandiers en fleurs roses en janvier-février, les forêts de pins et les champs de terre rouge. L'île de Formentera se trouve à 30 minutes en ferry et offre des plages encore plus préservées et une tranquillité sans voiture. Visitez l'île en mai-juin ou en septembre-octobre pour profiter d'une température agréable de 24 à 28 °C, de clubs de plage ouverts et d'une affluence raisonnable, sans la folie totale de juillet-août, lorsque l'île se transforme en un lieu de fête 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, que les hôtels facturent entre 200 et 800 € par nuit et que tous les clubs affichent complet.

Malgré les bateaux de croisière, le développement excessif des zones touristiques et les préoccupations environnementales liées à l'impact des fêtes, Ibiza offre des clubs de classe mondiale où la musique électronique a été perfectionnée, des plages méditerranéennes immaculées aux eaux turquoise, une culture bohème hippie-chic et une tranquillité inattendue si vous savez où chercher au-delà du chaos néon de Playa d'en Bossa.