Pourquoi visiter Turin?
Turin est la ville la plus chic d'Italie, avec ses palais royaux savoyards qui bordent les places baroques, son musée égyptien qui a la deuxième plus belle collection au monde après celle du Caire, ses cafés Art nouveau qui servent du bicerin (une boisson au chocolat, au café et à la crème inventée ici) et ses Alpes qui offrent un décor enneigé aux arcades Renaissance. Cette capitale du Piémont (environ 856 000 habitants) est passée de première capitale de l'Italie (1861-1865) et puissance industrielle de Fiat à destination culturelle : 18 km de galeries couvertes abritent d'élégantes boutiques, le Saint Suaire de Turin attire les pèlerins et les Jeux olympiques d'hiver de 2006 ont stimulé la régénération. Le musée égyptien (18 €) rivalise avec celui du Caire avec 30 000 artefacts, dont des tombes intactes, des momies et des papyrus des rois, tandis que la tour de 167 m de la Mole Antonelliana (ascenseur ~9 € musée du cinéma 16 € ou ~20 € combinés) offre des panoramas alpins et abrite le musée du cinéma qui célèbre le patrimoine cinématographique italien.
Le Palais Royal (15 €) et le Palazzo Madama montrent la grandeur de la dynastie des Savoie avec leurs salles de bal dorées, tandis que le palais Venaria Reale (12 km, ~20 € UNESCO) rivalise avec Versailles en termes de taille. Mais Turin surprend aussi par sa culture du chocolat : les cafés historiques Caffè Mulassano, Al Bicerin et Baratti & Milano servent du gianduja (chocolat aux noisettes inventé ici) et du bicerin dans des intérieurs Belle Époque. La scène gastronomique met en valeur la cuisine piémontaise : vitello tonnato, pâtes agnolotti, brasato al Barolo (bœuf braisé au Barolo) et truffes blanches d'Alba (octobre-novembre, 200 €+/100 g).
Le patrimoine automobile comprend les usines Fiat et le Museo Nazionale dell'Automobile (15 €). La culture de l'apéritif est très vivante : les boissons de l'8 €–12 € s sont accompagnées de buffets copieux de 18 h à 21 h. Des excursions d'une journée permettent de rejoindre la région viticole des Langhe (1 h 30, dégustations de Barolo), l'abbaye de Sacra di San Michele (45 min) et Alba, capitale de la truffe.
Visitez la ville de septembre à novembre pour profiter d'une température de 15 à 25 °C et de la saison des truffes blanches, ou de mars à mai pour le printemps. Avec des prix abordables (70 €–120 €/jour), un statut sous-estimé sans la foule de Venise ou Florence, l'élégance de ses arcades et la vue sur les Alpes, Turin offre le raffinement du nord de l'Italie avec la grandeur savoyarde et l'obsession du chocolat. C'est la grande ville la plus méconnue d'Italie.
Ce qu'il faut faire
Musées et culture
Musée égyptien (Museo Egizio)
Deuxième plus belle collection égyptienne au monde après celle du Caire (entrée18 € ouverte le lundi de 9 h à 14 h et du mardi au dimanche de 9 h à 18 h 30). Plus de 30 000 artefacts, dont des tombes intactes, des momies, des sarcophages et le Papyrus des Rois répertoriant les pharaons. À ne pas manquer : la tombe de Kha et Merit, vieille de 3 500 ans (parfaitement conservée), la statue de Ramsès II, les rouleaux du Livre des morts. Bâtiment moderne avec de superbes expositions, descriptions en anglais partout. Visitez tôt (ouverture de 9 h à 10 h) avant l'affluence ou en fin d'après-midi (de 16 h à 17 h). Prévoyez au moins 2 à 3 heures. Réservez en ligne pour éviter la file d'attente. Indispensable pour les fans d'histoire ancienne.
Mole Antonelliana et musée du cinéma
Le symbole de Turin : une tour de 167 mètres avec un dôme en aluminium (ascenseur panoramique, environ 9 € ouverture à 10 h). Vue panoramique sur la ville et les Alpes : le pic du Mont Viso est visible par temps clair. À l'intérieur, le Musée national du cinéma (16 € plein tarif) célèbre le patrimoine cinématographique italien avec des expositions interactives, des accessoires de cinéma et une salle de cinéma temporaire. Billet combiné musée + ascenseur, environ 20 € (les prix varient ; réserve tes billets à l'avance). Le trajet en ascenseur dure 59 secondes. La plate-forme d'observation est à 85 m de haut (la deuxième terrasse est parfois accessible). Visite le matin ou au coucher du soleil. Il y a souvent la queue, alors arrive à l'ouverture ou réserve en ligne. Prévoyez 90 minutes pour le musée et 30 minutes pour la plate-forme d'observation. Ça donne le vertige, mais c'est super excitant.
Palais royal et résidences de Savoie
Le Palazzo Reale (15 € fermé le lundi) montre la richesse de la dynastie des Savoie : salles de bal dorées, salle du trône, appartements royaux, armurerie. Turin a été la première capitale de l'Italie de 1861 à 1865. Prévoyez 90 minutes. Combinez la visite avec celle du Palazzo Madama (10 € château médiéval transformé en palais baroque) sur la même Piazza Castello. Les deux ont des jardins. Évitez les jardins en hiver. Une excursion d'une journée à Venaria Reale (12 km, environ20 € billet complet ; palais classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec de vastes jardins) vous permettra de découvrir un palais rivalisant avec Versailles, avec sa salle de Diane et ses jardins tentaculaires. Réservez des billets combinés pour faire des économies.
Cafés historiques et chocolat
Bicerin au Caffè Al Bicerin
Café historique (depuis 1763) qui a inventé le bicerin, une boisson à plusieurs couches composée de chocolat, d'expresso et de crème servie dans un verre (environ 6 €–8 € dans les cafés historiques ; moins cher dans les bars non historiques). Ne remuez pas, buvez par couches. Intérieur minuscule avec des boiseries et des tables en marbre. Très fréquenté de 10 h à 12 h et de 15 h à 17 h. Essayez d'y aller en dehors des heures de pointe ou acceptez d'attendre. Commandez debout au bar (moins cher) ou assis (service à table avec coperto 1 € ). Situé près du Santuario della Consolata. Goûtez aussi les chocolats gianduja. Visite de 15 minutes. Célèbre sur Instagram, mais véritablement historique et délicieux.
Circuit des cafés de la Belle Époque
Les cafés historiques des années 1800-1900 ont gardé leur déco Art nouveau. Le Caffè San Carlo (Piazza San Carlo, depuis 1822) a des lustres et des miroirs. Le Baratti & Milano (Piazza Castello, depuis 1875) sert du chocolat chaud gianduja dans un salon doré. Le Caffè Mulassano (depuis 1907) dit avoir inventé les sandwichs tramezzini. Apéritif le matin ou café l'après-midi (3 €–7 €). Assieds-toi à l'intérieur pour profiter pleinement de l'ambiance (coperto 2 €–3 € mais ça vaut le coup pour l'ambiance). Les locaux lisent les journaux pendant des heures. Le dimanche matin, tu peux voir les traditions élégantes de Turin.
Patrimoine chocolaté Gianduja
Turin a inventé le gianduja (chocolat aux noisettes) dans les années 1800, quand le cacao coûtait cher : les noisettes du Piémont permettaient d'étirer le chocolat. Achète des gianduiotti (chocolats aux noisettes emballés) chez des chocolatiers historiques : Guido Gobino, Venchi, Baratti & Milano, Stratta (15 €–30 € s la boîte). Les boutiques d'usine proposent des dégustations. Il y a des chocolateries partout dans la Via Roma, avec ses arcades. Goûte aussi le cremino (chocolat en couches, spécialité de Gobino). La culture chocolatière de Turin rivalise avec celle de la Suisse : les gens du coin sont très exigeants sur la qualité. Le Nutella est né de cette tradition (même s'il est fabriqué par Ferrero à Alba, pas loin).
Gastronomie et vie locale
Culture de l'apéritif
8 €–12 € Turin a inventé la tradition de l'apéritif : une boisson (de 18 h à 21 h) accompagnée d'un buffet copieux composé de pâtes, de risotto, de légumes et de focaccia. Le quartier Quadrilatero Romano est le meilleur endroit pour ça, notamment Via Sant'Agostino et Via Mercanti. Commande un Negroni (apéritif italien classique), un vermouth local (né à Turin) ou un Spritz. L'Aperol Spritz est omniprésent. Reste debout au bar et mange plusieurs assiettes, c'est socialement acceptable. Ça peut remplacer le dîner pour les voyageurs à petit budget. Les locaux commencent à 19 h. Les dimanches soirs sont plus calmes. Habille-toi chic et décontracté. C'est le meilleur rapport qualité-prix pour manger dans cette ville chère.
Marché de Porta Palazzo
Le plus grand marché en plein air d'Europe (entrée gratuite, du lundi au samedi matin jusqu'à 14 h, plus fréquenté le samedi). Plus de 1 000 étals vendant des produits frais, du fromage, de la viande, du poisson et des vêtements sur une immense place. Les vendeurs multiculturels reflètent les communautés immigrées de Turin. Goûte les fromages locaux, achète des truffes du Piémont (en saison), goûte la focaccia. Les gens du coin font leurs courses ici, c'est un marché authentique, pas un marché touristique. Attention aux pickpockets, surveille tes affaires. Les environs sont un peu louches, reste dans la zone du marché. Le meilleur moment pour y aller, c'est entre 9 h et 11 h. C'est vraiment immense, prends des sacs pour tes achats.
Cuisine du Piémont
Essaie les spécialités régionales : vitello tonnato (veau froid avec sauce au thon), agnolotti dal plin (pâtes pincées à la main, beurre et sauge), brasato al Barolo (bœuf braisé au vin rouge) et truffes blanches d'Alba (octobre-décembre, 200 €+/100 g râpées sur des pâtes). Restaurants : Consorzio (du marché à la table), Scannabue (traditionnel), Tre Galline (historique). Les menus du midi (12h30-14h30) offrent un meilleur rapport qualité-prix que ceux du soir. Bagna cauda (sauce chaude à base d'anchois et d'ail), spécialité hivernale. Accompagnée de vins Barolo, Barbaresco ou Barbera provenant des Langhe voisines.
Galerie
Informations sur les voyages
Pour y arriver
- Aéroports: TRN
Meilleur moment pour visiter
avril, mai, septembre, octobre
Climat: Modéré
Météo par mois
| Mois | Élevé | Faible | Jours de pluie | Condition |
|---|---|---|---|---|
| janvier | 9°C | -2°C | 4 | Bien |
| février | 13°C | 0°C | 2 | Bien |
| mars | 13°C | 3°C | 10 | Bien |
| avril | 19°C | 7°C | 7 | Super! (idéalement) |
| mai | 23°C | 13°C | 13 | Super! (idéalement) |
| juin | 25°C | 15°C | 10 | Bien |
| juillet | 30°C | 19°C | 13 | Humide |
| août | 30°C | 19°C | 12 | Bien |
| septembre | 25°C | 14°C | 8 | Super! (idéalement) |
| octobre | 16°C | 8°C | 12 | Super! (idéalement) |
| novembre | 13°C | 4°C | 1 | Bien |
| décembre | 6°C | 0°C | 11 | Bien |
Données météo: archives Open-Meteo (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Moyenne historique 2020–2024
Budget
Exclut les vols
Exigences en matière de visa
Uniquement espace Schengen (sans visa)
💡 🌍 Conseil aux voyageurs (novembre 2025): Meilleur moment pour visiter: avril, mai, septembre, octobre.
Informations pratiques
Pour y arriver
L'aéroport de Turin (TRN) est à 16 km au nord. Les bus SADEM pour le centre coûtent 7 € (40 min). Les trains pour les gares Porta Susa/Porta Nuova coûtent 3 € (20 min). Les taxis coûtent entre 35 et 45 €. Les trains à grande vitesse depuis Milan (1 h, 12 €–30 €), Rome (4 h, 40 €–80 €) et Venise (3,5 h, 30 €–60 €). Turin est un important nœud ferroviaire.
Se déplacer
Le centre de Turin est accessible à pied : 18 km d'arcades permettent de se promener à l'abri. Le métro (1 ligne) relie les principaux points d'intérêt (2 € le ticket, 5 € le ticket journalier). Les tramways et les bus couvrent des zones plus étendues. La plupart des attractions sont accessibles à pied le long de l'axe Via Roma. Des vélos sont disponibles. Évitez de louer une voiture en ville : le stationnement est difficile et certaines zones sont soumises à des restrictions de circulation. Utilisez la voiture pour les excursions d'une journée dans la région viticole des Langhe.
Argent et paiements
Euro (EUR). Les cartes bancaires sont largement acceptées. Il y a plein de distributeurs automatiques. Les cafés historiques n'acceptent parfois que les paiements en espèces. Pourboires : pas obligatoires, mais arrondir la note est apprécié. Coperto : généralement entre 1,50 et 3 €. Culture de l'apéritif : une boisson coûte entre 8 et 12 € et comprend un buffet copieux, ce qui en fait une option bon marché pour dîner.
Langue
L'italien est la langue officielle. Le dialecte piémontais est parlé localement. L'anglais est parlé dans les hôtels et les sites touristiques, mais moins dans les cafés traditionnels et les restos locaux. La jeune génération parle mieux l'anglais. Il est utile d'apprendre les bases de l'italien. Les menus sont souvent uniquement en italien en dehors des zones touristiques.
Conseils culturels
Culture des cafés : les cafés historiques sont des institutions — Al Bicerin ( 6 €–8 € s de boissons bicerin dans les cafés historiques), Caffè San Carlo, Baratti & Milano. Installe-toi à l'intérieur pour profiter de l'ambiance. Bicerin : couches de chocolat, café et crème, ne pas remuer. Apéritif : de 18 h à 21 h, la boisson de l'8 €–12 € comprend un buffet généreux - le quartier Quadrilatero est le meilleur. Chocolat : le gianduja (noisette) a été inventé ici, on trouve des chocolats gianduiotti partout. Suaire de Turin : expositions rares (Casa di Don Bosco), conservé dans la cathédrale. Vermouth : inventé à Turin, à goûter au Vermouth del Professore. Truffes blanches : octobre-novembre, Alba à 1h30, cher (200 €+/- 100 g). Vin Barolo : de la région voisine des Langhe, dégustations 10 €–20 € Portiques : 18 km de passages couverts, pour faire du shopping ou se promener sous la pluie. Patrimoine Fiat : usines automobiles, musée. Résidences royales : la dynastie de Savoie a régné, 5 palais dans la ville. Dimanche : magasins fermés, musées et cafés ouverts. Horaires des repas : déjeuner de 12h30 à 14h30, dîner à partir de 19h30. Football : Juventus et Torino — visites du stade disponibles.
Itinéraire parfait de 2 jours à Turin
Jour 1: Musées et cafés
Jour 2: Turin royale
Où séjourner en Turin
Centro/Via Roma
Meilleur pour: Arcades, palais royal, shopping, hôtels, élégant, central, touristique, praticable à pied
Quadrilatero Romano
Meilleur pour: Bars à apéritif, restos, vie nocturne, marché historique, branché, animé
San Salvario
Meilleur pour: Multiculturel, bars étudiants, boutiques vintage, vie nocturne, alternatif, authentique
Quartier Crocetta/Mole
Meilleur pour: Résidentiel, Mole Antonelliana, plus calme, résidentiel chic, parcs du fleuve Pô
Questions fréquemment posées
Est-ce que j'ai besoin d'un visa pour aller à Turin ?
C'est quand le meilleur moment pour aller à Turin ?
Combien coûte un voyage à Turin par jour ?
Est-ce que Turin est une ville sûre pour les touristes ?
Quelles sont les attractions à ne pas manquer à Turin ?
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