Bergen

Bergen è una città affascinante, porta d'accesso ai fiordi norvegesi e seconda città più grande della Norvegia (circa 295.000 abitanti nel comune), dove colorati edifici anseatici costeggiano il lungomare di Bryggen, patrimonio dell'UNESCO, sette montagne circondano il centro compatto e le strade bagnate dalla pioggia (Bergen ha circa 240 giorni di pioggia all'anno, il che la rende una delle città più piovose d'Europa) conducono al mercato del pesce che serve il salmone norvegese più fresco, il granchio reale e persino la carne di balena. Capitale storica della Norvegia fino al 1299, Bergen è famosa per la sua pioggia: porta con te impermeabili e vestiti a strati, ma la pioggerella frequente crea un'atmosfera mistica nei fiordi, con nuvole basse, foreste montane ricoperte di muschio e cascate che regalano agli escursionisti la spettacolare bellezza nordica. I magazzini di legno inclinati di Bryggen, con i loro caratteristici frontoni a punta, risalgono alla Lega Anseatica del XIV secolo, quando i mercanti tedeschi controllavano il commercio nel Mare del Nord e il merluzzo essiccato (stockfish) passava per Bergen verso l'Europa.

Le facciate colorate ora ospitano gallerie, negozi di lana e il Museo Anseatico, che conserva la vita dei commercianti. La funicolare Fløibanen, costruita nel 1918, porta i visitatori a 320 metri sul Monte Fløyen in 6-8 minuti (il biglietto di andata e ritorno per adulti costa in genere 140-190 NOK a seconda della stagione) per una vista panoramica sul porto di Bergen, la fila colorata di Bryggen e le sette cime circostanti, oppure si può fare un'escursione gratuita di 45-60 minuti attraverso i boschi profumati di pino. Il mercato del pesce di Torget è pieno di venditori che grigliano bistecche di balena, renna e salmone per i turisti (anche se la gente del posto sa che i prezzi sono gonfiati; i ristoranti vicini offrono un miglior rapporto qualità-prezzo), mentre le navi da crociera del porto e i traghetti dei fiordi partono per spettacolari gite di un giorno al Sognefjord (il fiordo più lungo e profondo della Norvegia) e all'Hardangerfjord.

Al di fuori delle zone turistiche, la penisola di Nordnes offre l'Acquario di Bergen (circa 370 NOK per gli adulti, di più in estate) e piscine marine, i musei KODE espongono dipinti di Edvard Munch e arti decorative in quattro edifici (biglietto combinato 180 NOK/16 €), e la funivia del Monte Ulriken (Ulriksbanen, circa 365-415 NOK andata e ritorno per gli adulti) sale sulla vetta più alta di Bergen (643 m) per panorami ancora più spettacolari. La scena musicale di Bergen è vivace: è la città natale del compositore Edvard Grieg, la cui villa sul lago Troldhaugen ospita concerti da camera estivi in un'intima sala in legno con vista sul fiordo, e il Festival Internazionale di Bergen (maggio-giugno) propone spettacoli contemporanei e classici. La scena gastronomica celebra gli ingredienti della costa norvegese: formaggio marrone (brunost) su waffle, panini alla cannella skillingsboller che rivaleggiano con i kanelbullar svedesi, zuppa di pesce cremosa fiskesuppe, gnocchi di patate raspeballer e pesce fresco pescato al mattino.

Bergen è il campo base ideale per esplorare i fiordi: il tour Norway in a Nutshell combina la panoramica ferrovia di Flåm che scende lungo ripide valli montane, crociere sui fiordi Aurlandsfjord e Nærøyfjord (patrimonio dell'UNESCO, il più stretto della Norvegia) e il ritorno attraverso l'altopiano montuoso, il tutto in un'unica epica gita di un giorno (1.500-2.500 NOK/130 €–220 €). Visita la città da maggio a settembre per temperature tra i 12 e i 20 °C, piogge più leggere e il bagliore del sole di mezzanotte (anche se non è mai completamente mezzanotte così a sud), oppure a dicembre per i mercatini di Natale e l'accogliente hygge norvegese, nonostante le 6 ore di luce al giorno. Con gente del posto che parla inglese, autobus e tram efficienti e avventure nei fiordi che ti aspettano da ogni molo, Bergen offre la natura nordica, il patrimonio anseatico e l'autentica vita costiera norvegese, nonostante la pioggia che la gente del posto ignora con un "non c'è brutto tempo, solo abbigliamento sbagliato".