Perché visitare Zanzibar?
Zanzibar incanta come l'isola delle spezie dell'Africa, dove il labirinto di Stone Town, patrimonio dell'UNESCO, conserva l'architettura fusion swahili-araba-indiana-europea, le spiagge bianchissime della costa nord-orientale incontrano le acque turchesi dell'Oceano Indiano e le piantagioni di spezie profumano l'aria con chiodi di garofano e vaniglia, che hanno reso questo arcipelago la capitale mondiale dei chiodi di garofano. Questo arcipelago semi-autonomo (1,9 milioni di abitanti tra l'isola principale di Unguja e Pemba) al largo della costa della Tanzania mescola contraddizioni: cultura musulmana conservatrice (99%) con spiagge in bikini, eredità africana con influenze arabe e ostelli per backpacker accanto a resort di lusso. Il labirinto di vicoli stretti di Stone Town rivela porte intagliate e decorate (oltre 500 documentate), il mercato serale di Forodhani Gardens serve pizza di Zanzibar e succo di canna da zucchero, mentre il palazzo House of Wonders mostra la storia del sultanato.
Tuttavia, la maggior parte dei visitatori si dirige a nord verso le spiagge paradisiache: le spiagge di Nungwi e Kendwa offrono la possibilità di nuotare indipendentemente dalla marea (acque profonde), feste sulla spiaggia al tramonto e gite in dhow, mentre la laguna poco profonda di Paje attira gli appassionati di kitesurf. Le scimmie colobo rosse (specie endemica) della foresta di Jozani si dondolano tra le mangrovie durante tour di mezza giornata (19 €). I tour delle spezie (19 €–28 €) visitano le fattorie che coltivano chiodi di garofano, vaniglia, cannella e noce moscata: annusa, assaggia e compra le spezie direttamente dalla fonte.
Le gite di un giorno a Prison Island (20 minuti in barca) permettono ai visitatori di dare da mangiare a tartarughe giganti di oltre 100 anni, mentre le acque protette dell'atollo di Mnemba offrono immersioni e snorkeling di livello mondiale (74 €–139 €). La cultura del pesce celebra la vicinanza all'oceano: polpo alla griglia, pesce al curry e cocco e aragosta fresca serviti nei ristoranti sulla spiaggia a 7 €–14 €. Le crociere al tramonto in dhow (28 €–46 €) navigano su tradizionali barche di legno.
Stone Town merita però 1-2 giorni di esplorazione: il Museo del Palazzo del Sultano, i concerti serali dell'Old Fort, la Cattedrale anglicana costruita sull'ex mercato degli schiavi e i ristoranti sui tetti con vista sul porto pieno di dhow. Con l'inglese ampiamente parlato, il visto all'arrivo e il clima tropicale caldo tutto l'anno (26-32 °C), Zanzibar offre un paradiso nell'Oceano Indiano con la cultura swahili.
Cosa fare
Patrimonio di Stone Town
Il labirinto di Stone Town e le porte intagliate
Labirinto di vicoli stretti patrimonio mondiale dell'UNESCO risalente al Sultanato dell'Oman del XIX secolo. Oltre 500 porte in legno finemente intagliate, ognuna delle quali racconta la storia della ricchezza e dello status del proprietario attraverso borchie, catene e motivi in ottone. Gira senza mappa per scoprire cortili nascosti, dimore fatiscenti e la vita locale. La Casa delle Meraviglie (Beit al-Ajaib, l'edificio più alto quando fu costruito nel 1883) è in fase di ristrutturazione, ma l'esterno è impressionante. Il Vecchio Forte (Forte Arabo, 1700) ospita spettacoli culturali serali e un mercato dell'artigianato. La Cattedrale anglicana (1873-1880) sorge sul sito dell'ex mercato degli schiavi: le camere sotterranee mostrano le celle di detenzione, un memoriale commovente. Il luogo di nascita di Freddie Mercury (Kenyatta Road) è contrassegnato da una targa: il frontman dei Queen è nato qui nel 1946. Il momento migliore per esplorare la città è la mattina presto (7-9) prima che faccia troppo caldo o nel tardo pomeriggio. È facile perdere l'orientamento, ma goditi il piacere di perderti. Fai attenzione agli scooter nelle stradine strette.
Mercato notturno di Forodhani Gardens
Mercato alimentare sul lungomare che trasforma il porto di Stone Town ogni sera (dal tramonto in poi, dalle 18:00 alle 23:00 circa). Decine di griglie che servono pesce fresco: pizza di Zanzibar (impasto tipo chapati ripieno di carne/pesce/formaggio, cotto alla piastra, 5.000-10.000 Tsh ~2 €–4 €), polpo alla griglia, aragosta, spiedini di calamari, zuppa urojo (zuppa mista di Zanzibar con bhajias). Succo di canna da zucchero appena spremuto (2.000 Tsh). I prezzi sono negoziabili ma molto economici: pasto completo 5 €–9 € La gente del posto e i turisti si mescolano ai tavoli di plastica di fronte ai dhow nel porto. Da provare: pizza di Zanzibar (non è la pizza italiana, ma una creazione locale unica), piatti di pesce alla griglia, samosa. L'atmosfera è al top dalle 19:00 alle 21:00. Fai attenzione all'igiene: scegli bancarelle affollate con un alto turnover. Porta con te un disinfettante per le mani. Splendido tramonto sullo sfondo del porto. Abbinalo a una visita diurna al vicino Sultan's Palace Museum (12.000 Tsh/5 €).
Ristoranti sui tetti e tramonti mozzafiato
I tetti piatti di Stone Town sono stati trasformati in ristoranti con vista sul porto e brezza marina. Il tetto dell'Emerson Spice Tea House: atmosfera romantica da Mille e una notte, prenotazione obbligatoria, 23 €–37 € a persona per una cena swahili a più portate. The Terrace at The Africa House Hotel: cocktail con vista sul porto, storico edificio coloniale britannico, momento migliore al tramonto. Six Degrees South: griglia sul tetto con vista panoramica su Stone Town. I tetti sono perfetti nel tardo pomeriggio per ammirare il tramonto (intorno alle 18:00-18:30 tutto l'anno vicino all'equatore) con i dhow che si stagliano contro il cielo arancione. Molti richiedono la prenotazione anticipata per i posti al tramonto. Il codice di abbigliamento è generalmente smart-casual. L'alcol è disponibile nonostante la maggioranza musulmana: le zone turistiche sono più rilassate. Questi locali offrono una via di fuga dal caldo e dal caos di Stone Town, dove godersi la brezza marina.
Spiagge e isole
Spiagge di Nungwi e Kendwa (costa settentrionale)
Le migliori spiagge di Zanzibar per nuotare a prescindere dalla marea: acque profonde significa niente scogliere esposte. Nungwi: più sviluppata, con bar sulla spiaggia, sport acquatici, alloggi che vanno dagli ostelli ai resort. Kendwa: più rilassata, famosa per le feste di luna piena, i tramonti mozzafiato e la morbida sabbia bianca. Entrambe hanno beach club che noleggiano sedie a sdraio/ombrelloni (9 €–19 €/giorno), ma esistono anche zone di spiaggia libere. Sicurezza in acqua: a volte ci sono meduse (chiedi alla gente del posto), non ci sono bagnini, fai attenzione alle barche. Lo snorkeling dalla spiaggia è discreto, ma è meglio farlo con tour organizzati. I venditori ambulanti sono insistenti ma generalmente innocui: basta un secco "No, grazie" per allontanarli. I tramonti sulle spiagge esposte a ovest sono spettacolari, quelli di Kendwa particolarmente belli. Sport acquatici: immersioni (56 €–93 €), parasailing (46 €), moto d'acqua (37 €), gite in dhow (28 €–46 €). Trasferimento da Stone Town 1,5 ore (23 €–37 € taxi condiviso, 56 €–74 € privato).
Prison Island (Changuu) e le tartarughe giganti
A 20 minuti di barca da Stone Town c'è una piccola isola dove vivono le tartarughe giganti di Aldabra (alcune hanno più di 100 anni). Pacchetti turistici 28 €–37 € a persona, inclusi barca, guida e ingresso all'isola. Le tartarughe vagano liberamente: dai loro da mangiare l'erba (1 €–2 € e fornita dalle guide), scatta foto con loro, scopri le iniziative di conservazione. Storia dell'isola: costruita come prigione (mai utilizzata), poi stazione di quarantena. Rovine esplorabili. Snorkeling al largo della spiaggia dell'isola: coralli e pesci tropicali discreti (9 € noleggio attrezzatura). Gita di mezza giornata (3-4 ore in totale). Combinabile con lo snorkeling nel vicino banco di sabbia per un'37 €–46 € Prenotate tramite operatori affidabili per evitare truffe: gli hotel organizzano gite affidabili. Meglio la mattina prima che il caldo diventi intenso. Da portare: crema solare, cappello, acqua, boccaglio (o noleggio), macchina fotografica. Le tartarughe sono prese d'assalto dai turisti, ma l'impegno per la conservazione è sincero. Molto adatto alle famiglie.
Paje e kitesurf (costa orientale)
Capitale del kitesurf della costa orientale con laguna poco profonda, venti costanti (da giugno a marzo) e ostelli economici. La spiaggia di Paje ha maree estreme: con la bassa marea bisogna camminare per 1 km sulle secche della barriera corallina per raggiungere l'acqua (indossare scarpe da barriera corallina). Questo crea una laguna poco profonda perfetta per imparare il kitesurf. Ci sono scuole ovunque: lezioni 56 €–93 € corso completo 324 €–463 € Anche chi non pratica il kitesurf apprezza l'atmosfera da backpacker di Paje: bar sulla spiaggia, musica reggae, gente giovane. Il Rock Restaurant (ristorante iconico su una roccia nell'oceano) richiede la prenotazione (28 €–46 € a persona). Con la bassa marea puoi vedere la coltivazione delle alghe: le donne del posto le raccolgono, è interessante osservarle con rispetto. Il nuoto è limitato all'alta marea (controlla le tabelle delle maree). Paje è più "movimentata" e sociale che rilassante: se cerchi la tranquillità, scegli Matemwe. Il trasferimento da Stone Town dura 1,5 ore (19 €–28 €).
Natura e tour
Foresta di Jozani e scimmie colobo rosse
L'unico parco nazionale di Zanzibar (50 km² di mangrovie e foreste) che protegge le scimmie colobo rosse endemiche di Zanzibar. L'ingresso ora costa circa9 €–11 € i di dollari a persona per i visitatori stranieri e di solito include una guida locale (spesso inclusa nei tour di mezza giornata). Una passeggiata guidata di 1-2 ore permette di vedere branchi di colobi (abituati alla presenza umana, è possibile avvicinarsi a pochi metri per scattare foto), passerelle tra le mangrovie e foreste native. I colobi rossi esistono solo a Zanzibar: una storia di successo nella conservazione, con una popolazione in ripresa. Le guide spiegano gli alberi delle spezie, le piante medicinali e l'ecologia. Si trova nella parte centro-meridionale di Zanzibar, a 30-45 minuti da Stone Town (14 €–23 € i di taxi andata e ritorno), facile da combinare con altre attrazioni del sud. La mattina è il momento migliore, quando le scimmie sono più attive. Portate con voi un repellente per zanzare. Ottimo per fotografare: le scimmie posano. Sostenete la conservazione visitando il luogo. È disponibile una passerella accessibile alle sedie a rotelle. Molto adatto alle famiglie e educativo. Spesso combinato con tour delle fattorie di spezie o trasferimenti in spiaggia.
Tour delle fattorie delle spezie
Zanzibar si è guadagnata il soprannome di "Isola delle spezie" grazie alle piantagioni di chiodi di garofano, noce moscata, cannella e vaniglia. I tour di mezza giornata (19 €–28 € a a persona) visitano le fattorie in attività dove le guide spiegano la coltivazione delle spezie: guarda, annusa e assaggia i chiodi di garofano sugli alberi, la noce moscata nei frutti, la corteccia di cannella e le viti di vaniglia che si arrampicano sugli alberi. Assaggia i frutti tropicali: jackfruit, frutto della passione, rambutan, carambola. Il pranzo è incluso (tipicamente curry swahili con riso). Le guide intrecciano foglie di palma per creare cappelli e mostrano come arrampicarsi sugli alberi di cocco. È possibile acquistare le spezie direttamente (molto più economiche che nei negozi -2 €–5 €/sacchetto). I tour si svolgono al mattino o al pomeriggio (3-4 ore in totale). Prenotate tramite gli hotel o i tour operator di Stone Town. La Tangawizi Spice Farm è molto apprezzata. Indossate scarpe chiuse (le fattorie sono fangose). Esperienza educativa e sensoriale. Spesso abbinata alla foresta di Jozani nello stesso giorno (37 €–46 € combinata). Esperienza essenziale a Zanzibar per comprendere la storia economica dell'isola.
Snorkeling e immersioni nell'atollo di Mnemba
Riserva marina protetta al largo della costa nord-orientale: il posto migliore a Zanzibar per fare snorkeling e immersioni. Acque cristalline, giardini di corallo, pesci tropicali, tartarughe marine, delfini (a volte). Gite giornaliere di snorkeling 74 €–111 € a persona, comprese barca, attrezzatura, guida, pranzo e trasferimento dall'hotel. Immersioni 74 €–139 € per 2 immersioni (subacquei certificati). L'atollo circonda l'isola privata di Mnemba (resort di lusso -1389 €+/- a notte). Il pubblico non può sbarcare sull'isola, ma le barche ancorano nelle vicinanze per lo snorkeling. La fauna marina comprende: pesci angelo, pesci pappagallo, murene, polpi, razze, occasionalmente delfini e tartarughe. Visibilità 20-30 m. Stagione: migliore da giugno a ottobre (mare calmo), da marzo a maggio può essere mosso. Escursione di un'intera giornata, solitamente dalle 8:00 alle 16:00. Prenotazioni tramite centri di immersione: One Ocean Dive Center, Zanzibar Watersports. Non adatto ai principianti: la corrente può essere forte. Ne vale la pena per gli appassionati di snorkeling.
Galleria
Informazioni di viaggio
Arrivare
- Aeroporti: ZNZ
Il momento migliore per visitare la città
giugno, luglio, agosto, settembre, dicembre, gennaio, febbraio
Clima: Tropicale
Meteo mensile
| Mese | Alta | Basso | Giorni di pioggia | Condizione |
|---|---|---|---|---|
| gennaio | 31°C | 26°C | 14 | Ottimo (meglio) |
| febbraio | 31°C | 26°C | 24 | Ottimo (meglio) |
| marzo | 30°C | 26°C | 27 | Umido |
| aprile | 29°C | 25°C | 30 | Umido |
| maggio | 28°C | 24°C | 23 | Umido |
| giugno | 27°C | 24°C | 17 | Ottimo (meglio) |
| luglio | 27°C | 23°C | 18 | Ottimo (meglio) |
| agosto | 28°C | 22°C | 13 | Ottimo (meglio) |
| settembre | 30°C | 22°C | 19 | Ottimo (meglio) |
| ottobre | 30°C | 23°C | 15 | Umido |
| novembre | 29°C | 24°C | 27 | Umido |
| dicembre | 32°C | 25°C | 9 | Ottimo (meglio) |
Dati meteo: Archivio Open-Meteo (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Media storica 2020–2024
Bilancio
Esclude i voli
Requisiti per il visto
Richiesto il visto
💡 🌍 Consiglio del viaggiatore (novembre 2025): Pianifica in anticipo: dicembre si avvicina e offre un clima ideale.
Informazioni pratiche
Arrivare
L'aeroporto internazionale Abeid Amani Karume (ZNZ) si trova a 8 km a sud di Stone Town. I taxi dall'aeroporto a Stone Town costano in genere tra i 25.000 e i 40.000 Tsh (9 €–14 €) per un viaggio di 15-20 minuti. Gli autobus sono più economici (2.000 Tsh). Molti hotel sulla spiaggia organizzano trasferimenti (14 €–28 € a seconda della posizione). Zanzibar è raggiungibile da Dar es Salaam (2 ore di traghetto, 32 €–69 € o 20 minuti di volo, 74 €–139 €). Voli internazionali via Nairobi, Doha.
Come muoversi
I daladala (minibus) sono economici (500-2.000 Tsh), ma affollati e confusi. Noleggia uno scooter (9 €–14 €/giorno, rischioso sulle strade sabbiose). Assumi un autista privato per le gite di un giorno (46 €–74 €/giorno). Negozia il prezzo del taxi prima di partire (18 €–37 € tra una zona e l'altra). A Stone Town e nei villaggi sulla spiaggia ci si può spostare a piedi. Molti turisti prenotano tour che includono il trasporto. Le spiagge sono sparse per tutta l'isola: da Stone Town a Nungwi ci vuole un'ora e mezza di macchina.
Soldi e pagamenti
Scellino tanzaniano (Tsh, TZS). Cambio: 1 € ≈ 2.700-2.900 Tsh, 1 € ≈ 2.450-2.550 Tsh. USD ampiamente accettate (a volte preferite). Carte di credito negli hotel/resort, contanti altrove. Bancomat a Stone Town (banconote da massimo 400 Tsh). Mance: 5 €–9 € al giorno per le guide, 10% nei ristoranti, arrotondare le tariffe dei taxi. Contrattare nei mercati.
Lingua
Lo swahili e l'inglese sono le lingue ufficiali. L'inglese è molto usato nel turismo. Lo swahili è utile (Jambo = ciao, Asante = grazie, Hakuna matata = non preoccuparti). Gli abitanti di Stone Town parlano bene l'inglese. Le indicazioni sono spesso in inglese. Comunicare è facile.
Suggerimenti culturali
Cultura musulmana: vestiti in modo modesto a Stone Town (copri spalle/ginocchia), rispetta gli orari di preghiera, il Ramadan influisce sugli orari dei ristoranti. Spiagge: i costumi da bagno vanno bene, il topless è illegale. Togli le scarpe quando sei in casa. Usa la mano destra per mangiare/salutare. Contratta nei mercati (inizia dal 50% del prezzo richiesto). Forodhani Gardens: prova la pizza di Zanzibar e il succo di canna da zucchero. Maree: nelle spiagge a nord puoi nuotare sempre, mentre sulla costa orientale le maree sono estreme (con la bassa marea devi camminare 1 km per raggiungere l'acqua). Tour delle spezie: pranzo incluso, compra le spezie. Filosofia Hakuna matata: niente preoccupazioni, tempo dell'isola.
Itinerario perfetto di 4 giorni a Zanzibar
Giorno 1: Stone Town
Giorno 2: Tour delle spezie e trasferimento alla spiaggia
Giorno 3: Isole e snorkeling
Giorno 4: Spiaggia e partenza
Dove alloggiare in Zanzibar
Stone Town
Ideale per: Sito UNESCO, storia, cultura, vicoli labirintici, mercato alimentare, hotel, base per esplorare
Nungwi e Kendwa (Nord)
Ideale per: Le migliori spiagge, dove puoi fare il bagno sempre (senza maree), tramonti, bar sulla spiaggia, resort, vita notturna.
Paje e costa orientale
Ideale per: Capitale del kitesurf, ostelli economici, maree estreme, sabbia bianca, ambiente backpacker, più tranquillo.
Matemwe
Ideale per: Spiagge più tranquille, boutique hotel, snorkeling, romantico, meno turisti, rilassante.
Domande frequenti
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Quanto costa al giorno un viaggio a Zanzibar?
Zanzibar è sicura per i turisti?
Quali sono le attrazioni da non perdere a Zanzibar?
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