チェンマイ

チェンマイは、タイの文化的な中心地であり、デジタルノマドの聖地として人々を魅了しています。古代の堀に囲まれた城壁の中には、きらびやかな金箔が施された300以上の華麗な仏教寺院が隠れており、周囲の山々では山岳民族（モン族、カレン族、アカ族）の村々が伝統を守り続けています。1296年に創設されたかつてのランナー王国の首都は、現在では活気あるクリエイティブなコミュニティによって、東南アジア随一のウェルネスとスロートラベルの目的地となりました。ここでは、慌ただしいバンコクでは不可能なほど、外国人居住者がタイの文化にシームレスに溶け込んでいます。正方形の堀に囲まれた旧市街では、至る所に寺院があり、ランナー建築の伝統を今に伝えています。ワット・プラ・シンの黄金のチェディ（仏塔）には崇拝される仏像が安置され、ワット・チェディ・ルアンの巨大な一部崩壊したストゥーパ（1545年の地震で上部が崩落する前は高さ82メートルありました）には、かつてエメラルド仏が祀られていました。また、無数の近隣のワット（寺院）では、オレンジ色の法衣をまとった僧侶たちが、文化交流や英語の練習を目的とした「モンク・チャット（僧侶との対話）」プログラムで訪問者を歓迎しています。この街の精神的な魂は、ドイ・ステープ山を登った先にあるワット・プラタート・ドイ・ステープにあります。黄金の寺院へと続く、ナーガ（蛇神）が両脇を固める306段の階段（または1.37ユーロのケーブルカー）の先には、聖なる遺物、街を一望する絶景、そして午後6時に催眠的な夕方の祈りを捧げる僧侶たちの読経が待っています。チェンマイの食文化はバンコクに匹敵するほど充実しており、タイ南部では知られていない北部ランナー地方の特産品を楽しむことができます。揚げた麺をトッピングしたカリー・ココナッツ・ヌードルの「カオソーイ」は、観光客にとって病みつきになる一品です。他にも、ハーブが詰まったスパイシーなソーセージの「サイウア」、トマトと豚肉のチリディップ「ナムプリック・オーン」、ビルマの影響を受けた豚肉カレー「ゲーン・ハンレー」などが、家族経営のレストランで1.10〜1.65ユーロほどで提供されています。日曜日のウォーキング・ストリートでは、ターペー門からワット・プラ・シンまでのラチャダムヌン通りが1キロにわたる市場へと変貌し、手工芸品、銀細工のジュエリー、手織りのテキスタイル、ストリートフードで埋め尽くされ、本物のタイの雰囲気を醸し出します。ウアライ通りのサタデー・ナイト・マーケットは、それよりも小規模な選択肢として人気です。クリエイティブなコミュニティは、ニマン（ニマンヘミン通り）のモダンなカフェ、コワーキングスペース、現代的なギャラリー、フュージョン料理のレストランで繁栄しており、高速インターネットと卓越した生活の質に惹かれたデジタルノマドたちが集まっています。彼らは、建物の質や契約期間によりますが、月額約275〜687ユーロでアパートを借り、数ヶ月から数年にわたって滞在します。エレファント・サンクチュアリは、動物観光に革命をもたらしました。エレファント・ネイチャー・パークは、残酷な乗象キャンプの代わりに、訪問者が象に餌を与え、自然な姿を観察する倫理的な救済プログラムを先駆的に実施しています（2018年以降、水浴びは禁止されています）。1日体験の料金は68.75〜82.50ユーロです。タイ料理教室も欠かせないアクティビティとなっており、各スクールでは22〜33ユーロで、市場ツアーから始まり、グリーンカレーからマンゴー・スティッキー・ライスまで5〜6品の料理を実際に作り、レシピカードを持ち帰ることができるセッションを提供しています。ドイ・インタノン国立公園は、タイの最高峰（2,565メートル）を保護しており、国王と王妃を称える双子のロイヤル・チェディ、雲霧林を流れ落ちる滝、そして山岳民族の村でのホームステイが楽しめます。アドベンチャーツーリズムには、キャニオン・チュービング、ジップライン、メーテーン川でのラフティングなどがあります。野焼きのシーズン（3月〜4月）は、農家が畑を焼くため深刻な大気汚染問題が発生し、PM2.5のレベルによってチェンマイが世界で最も汚染された都市にランクされることもあります。この時期に予約する場合はAQI（空気質指数）を確認してください。訪問に最適なのは、夜間の気温が15°Cまで下がり、日中は25〜28°Cと寺院巡りやトレッキングに最適な涼しい季節である11月から2月です。また、11月の満月の夜に行われるイーペン灯籠祭りでは、数千のコムロイ（ランタン）が空に放たれ、魔法のような光景が広がります。4.12ユーロのドミトリーから220ユーロ以上のブティックホテルまでの宿泊施設、1.10ユーロの屋台からミシュランに認められたレストランまで揃った北部タイ料理、僧侶との対話から部族トレッキングまでの本物の体験、確立された外国人向けインフラ、そして西洋の都市では貧困レベルの予算で快適な生活ができるコストパフォーマンス。チェンマイは、本物のタイ文化への没入、山の静寂、そして並外れた価値を提供しており、当初3日間の予定だった滞在がなぜ3ヶ月になってしまうのかを証明しています。