パレルモ

パレルモは、シチリア島の美しくも混沌とした州都として人々を魅了します。ここでは、イスタンブールの最高傑作に匹敵するビザンチン様式の黄金のモザイクを誇る見事なアラブ・ノルマン様式の教会が立ち並び、活気あふれるバラロ（Ballarò）のストリートマーケットでは、伝統的な呼び声とともに新鮮なメカジキやウニが威勢よく売られています。また、愛される屋台では、夜明けから深夜まで熱々のライスコロッケ「アランチーニ」やひよこ豆のフリット「パネッレ」が提供され、イタリア最大のストリートフード文化を形作っています。この荒削りな地中海の十字路の都市（市域人口は約62万6,000人、都市圏では100万人以上）は、3,000年にわたる相次ぐ征服の歴史を、目に見える建築の層として誇らしげにまとっています。フェニキア人がパノルモスを築き、ローマ人がフォーラムを建設し、アラブ人が柑橘類と灌漑を導入して農業の富をもたらし、ノルマン人が多様な様式を融合させた壮麗な教会を建て、スペインのバロック様式がすべてを覆い尽くしました。その結果、イワシのパスタとクスクスが出会うような、独特のシチリア文化の融合が生まれました。ノルマン王宮（Palazzo dei Normanni）内にある息をのむようなパラティーナ礼拝堂（Cappella Palatina、入場料はノルマン王宮込みで大人￥1,835 / 10ユーロ〜￥2,660 / 15ユーロ）では、壁、ドーム、アーチのあらゆる表面を覆うビザンチン様式の黄金のモザイクが、コンスタンティノープルのいかなるものにも劣らない輝かしい宗教シーンを描き出しています。一方、近くのモンレアーレ大聖堂（丘の上へ8km、389番バス、回廊は7〜￥1,468 / 8ユーロ、共通券は約￥2,385 / 13ユーロ）では、ノルマンとアラブの融合がさらに進み、6,340平方メートルにも及ぶ圧倒的な黄金のモザイクが聖書の物語を細部まで描き出しています。ノルマン王宮は今も中世の威厳の中でシチリア州議会を収容しており、マッシモ劇場（Teatro Massimo）の巨大な新古典主義のオペラハウス（イタリア最大、ヨーロッパ第3位、ガイドツアーは約￥2,201 / 12ユーロ）は、映画『ゴッドファーザー PART III』のクライマックスシーンがその記念碑的な正面階段で撮影されたことで有名です。しかし、パレルモの真の魂は、伝統的な市場の圧倒的な感覚的混沌の中に息づいています。バラロの狭い路地には野菜、ブラッドオレンジ、タコが溢れ、屋台の店主がスティッギオーラ（羊の腸のグリル、好みが分かれる味）を焼いています。かつて荒廃していたヴッチリア（Vucciria）市場は、昼間の魚売り場から、木曜から土曜の夜20時から深夜2時まで屋外バーやライブ音楽、ストリートフードが楽しめる活気あるナイトライフの拠点へと変貌を遂げました。伝説的なストリートフード文化は、その多様性と価値において世界のどの都市にも引けを取りません。アランチーニ（ラグーを詰めた揚げライスボール、1個約￥367 / 2ユーロ〜）、パネッレとクロッケ（ひよこ豆とジャガイモのフリット、約￥459 / 2.5ユーロ〜）、スフィンチョーネ（玉ねぎとアンチョビをのせたパレルモ風のふわふわしたピザ、1スライス2〜￥550 / 3ユーロ）、そして悪名高いパーニ・カ・メウザ（脾臓のサンドイッチ、約￥550 / 3ユーロ）などがあり、揚げ物屋（friggitorie）の屋台だけで食事を済ませれば、1日の食費を10ユーロに抑えることも可能です。優雅なクアトロ・カンティ（Quattro Canti）のバロック様式の交差点は、各角に精巧な噴水と彫像を配してパレルモの歴史地区を四分しており、リベルタ通り（Viale della Libertà）にはリバティ様式（イタリアのアール・ヌーヴォー）のヴィラが立ち並び、1900年代初頭の優雅さを今に伝えています。博物館や美術館も、8,000体のミイラが安置された不気味なカプチン派のカタコンベ（入場料￥917 / 5ユーロ、1920年に亡くなった完璧な保存状態の2歳の少女ロザリア・ロンバルドを含む）から、フェニキアやギリシャの卓越した至宝を収蔵する考古学博物館まで多岐にわたります。モンデッロ（Mondello）ビーチ（バスで20分、￥257 / 1.4ユーロ）にはアール・ヌーヴォー様式の海水浴場パビリオンがあり、ターコイズブルーの地中海が夏の避暑地を提供します。日帰り旅行では、ノルマン様式の大聖堂とビーチがある魅力的な海辺の街チェファル（Cefalù、列車で1時間、8〜￥2,201 / 12ユーロ）、劇的な丘の上に孤立して立つセジェスタ（Segesta）のギリシャ神殿と劇場、そしてマフィアが距離を置こうとしているにもかかわらず『ゴッドファーザー』との関連性を売りにしているコルレオーネ（Corleone）村（そう、あのコルレオーネです）へ足を延ばすことができます。訪問時期は、市場の散策や観光に理想的な18〜28°C（64-82°F）の気温となる3月〜5月、または9月〜10月が最適です。夏の猛暑は厳しく、7月〜8月は定期的に30〜38°C（86-100°F）に達するため、日中の探索は過酷になります。北イタリアの洗練とは対照的な素晴らしい本物の混沌、1日の食費10〜15ユーロを現実にする驚くほど安くて美味しいストリートフード、建築に見られる重層的な歴史、そして情熱的な身振り手振りと寛大な食事の量で表現されるシチリア人の温かいもてなし。パレルモは、観光客向けの虚飾や浄化を排した、生のままの地中海の魂、ノルマン・アラブの建築的融合、そして本物の南イタリア体験を提供してくれます。ただし、交通の混乱、警戒を要する時折の軽犯罪、そして旅行者の許容度次第で「魅力的な本物」にも「圧倒的な機能不全」にもなり得る、シチリア特有の「組織化された無秩序」に対する覚悟だけはしておいてください。