Waarom Fez bezoeken?
Fez is de spirituele en culturele hoofdstad van Marokko en heeft een hele speciale sfeer. De medina Fes el-Bali met zijn 9000 steegjes (de grootste autovrije stad ter wereld) heeft de middeleeuwse islamitische cultuur behouden. De verfkuipen van Chouara Tannery geven de heuvels een kleurrijk tintje en ezels met spullen lopen door steegjes die al 1200 jaar hetzelfde zijn, terwijl ambachtslieden koper bewerken en zijde weven zoals hun voorouders dat deden.
De derde stad van Marokko (1,2 miljoen inwoners), gesticht in 789 n.Chr., blijft het intellectuele hart van het koninkrijk: de Al Quaraouiyine Universiteit (gesticht in 859, de oudste universiteit ter wereld die nog steeds in bedrijf is) heeft eeuwenlang geleerden opgeleid, koranscholen geven les in sierlijke madrasa's en de aristocratie van Fez bewaart verfijnde tradities in paleisachtige riads. De medina van Fes el-Bali (UNESCO, 156.000 inwoners binnen de muren) is overweldigend: verdwalen is onvermijdelijk in de 9400 steegjes waar geen enkele kaart toereikend is en gidsen onmisbaar zijn om van de blauw betegelde poort van Bab Bou Jeloud naar de blauwe tegels van de poort van Bab Bou Jeloud te navigeren. 156.000 inwoners binnen de muren) is overweldigend: verdwalen is onvermijdelijk in de 9400 doorgangen waar geen enkele kaart volstaat en gidsen onmisbaar zijn om van de blauw betegelde poort Bab Bou Jeloud naar verborgen schatten te navigeren – de ronde stenen vaten van de Chouara-leerlooierij waar leerbewerkers tot aan hun knieën in duivenpoepverf staan (te zien vanaf terraswinkels), de mozaïektegels van de Nejjarine-fontein en het uitzicht op de zonsondergang boven de zee van daken van de medina vanaf de Merinid-graven.
Toch beloont Fez degenen die de chaos omarmen: pottenbakkerssouks verkopen handgeschilderd keramiek, metaalbewerkers slaan messing tot lampen en verborgen fondouks (karavanserais) bieden onderdak aan tapijtwevers. De geometrische zellij-tegels van de Al Attarine Madrasa (~20 MAD toegang) zijn verbluffend. De eetcultuur viert de Fassi-keuken: pastilla (zoete/hartige duivenpastei), mechoui (langzaam geroosterd lamsvlees) en met kruiden gerookte olijfpitten.
De gouden deuren van het Koninklijk Paleis glanzen (alleen aan de buitenkant), terwijl Mellah (Joodse wijk) synagogen en begraafplaatsen in stand houdt. Met zijn authentieke middeleeuwse sfeer, volhardende gidsen die op commissie werken en een overdaad aan zintuiglijke prikkels (de geur van leer in de beruchte leerlooierijen) biedt Fez de meest intense medina-ervaring van Marokko.
Wat te doen
Middeleeuwse medina
Fes el-Bali UNESCO Medina
's Werelds grootste autovrije stedelijke zone – 9.400 doorgangen, 156.000 mensen die binnen de muren wonen. Verdwalen is onvermijdelijk en maakt deel uit van de charme. Huur een officiële gids (200-400 MAD/dag, essentieel om te navigeren en oplichting door nepgidsen te voorkomen). Ga naar binnen via de blauw betegelde poort Bab Bou Jeloud. Het beste moment is 's ochtends (9.00-12.00 uur), voordat het te warm wordt. Trek er een hele dag voor uit. De meest authentieke middeleeuwse islamitische stad die nog bestaat.
Chouara-leerlooierij
Iconische ronde stenen verfkuilen waar leerbewerkers tot hun knieën in duivenpoepverf staan. Je kunt gratis kijken vanaf de terrassen van de omliggende winkels (maar de winkeleigenaren verwachten dat je iets koopt – snuffel eens rond tussen de lederwaren). Verkopers bieden muntblaadjes aan om de overweldigende geur te neutraliseren (tip: 10-20 MAD). Het beste moment is 's ochtends (9-11 uur) wanneer de arbeiders aan het werk zijn. Fotogeniek, maar er wordt veel druk uitgeoefend om iets te kopen. Gelegen in de leerlooierijwijk – een gids is essentieel om de plek te vinden.
Al Attarine & Bou Inania Madrasas
Prachtige koranscholen met gedetailleerd zellij-tegelwerk en bewerkt cederhout. Al Attarine (~20 MAD) is geometrisch perfect – een van de mooiste voorbeelden in Marokko. Bou Inania (~20 MAD) is groter, met een beroemde waterklok en een prachtig gerestaureerde binnenplaats; je kunt de minaret niet beklimmen, maar wel bewonderen vanaf de binnenplaats en de nabijgelegen straten. Elk bezoek duurt 30-45 minuten. Het beste ochtendlicht (10.00-12.00 uur). Niet-moslims mogen deze madrasa's (niet de moskee) binnen. Kleed je netjes en volg de aangegeven instructies.
Ambachten en souks
Traditionele souks en werkplaatsen
Pottenbakkersmarkt: handgeschilderd aardewerk (kommen, tajines). Souq voor metaalwerk: met de hand gesmede koperen lampen. Fondouks voor textiel/tapijten: wevers aan hun weefgetouwen. Elke souq heeft zijn eigen specialiteit: koper, leer, specerijen, zijde. Onderhandel stevig (begin met 40-50% van de vraagprijs). 's Ochtends (9.00-13.00 uur) kun je het beste workshops in actie zien. Een gids zorgt ervoor dat je niet verdwaalt en helpt je het verschil te zien tussen authentieke producten en toeristische prullaria.
Nejjarine Museum & Fontein
Gerestaureerde fondouk (karavanserai), nu een museum voor houtkunst en -ambachten. Toegang 30 MAD. Mooie architectuur, bewerkte cederhouten tentoonstellingen. De aangrenzende Nejjarine-fontein heeft prachtige mozaïektegels – gratis te fotograferen. Duur: 1 uur. Minder druk dan madrasa's. Café op het dak met uitzicht op de medina. Vlakbij Al Attarine – combineer je bezoekjes.
Uitzichten & Kwartieren
Uitzichtpunt Merinid Tombs
Verwoeste graven op een heuveltop ten noorden van Medina met een geweldig uitzicht over de daken en minaretten van Fes el-Bali. GRATIS. De mooiste zonsondergang (18:00-20:00 uur in de zomer) wanneer de oproep tot gebed weerklinkt en het licht goudkleurig wordt. 20 minuten lopen bergopwaarts of met de taxi (30-40 MAD). De ruïnes zelf zijn bescheiden, maar het uitzicht is ongelooflijk. Ga in een groep of met de taxi – het gebied kan alleen wat onveilig zijn. Een must voor foto's.
Koninklijk Paleis & Mellah
Gouden deuren van het Koninklijk Paleis (alleen van buitenaf te bekijken, niet toegankelijk). GRATIS fotostop. Aangrenzende Mellah (Joodse wijk) met synagogen en begraafplaats. Wijk minder goed onderhouden, maar authentiek. Gids nuttig voor geschiedenis. Reken op 1 uur. Combineer met Fes el-Jdid (nieuwere medina, minder toeristisch). Mellah minder druk, geeft inzicht in diversiteit van Fes.
Al Quaraouiyine-moskee en -universiteit
Opgericht in 859 n.Chr. – 's werelds oudste nog steeds actieve universiteit (Guinness-record). Niet-moslims mogen de moskee niet binnen, maar kunnen de sierlijke deuropeningen vanaf aangrenzende straten bekijken. Je mag de buitenkant GRATIS fotograferen. Nog steeds actieve moskee en school. De gids legt het belang ervan uit. Korte stop (15 minuten), maar historisch gezien monumentaal. Centraal gelegen in de medina – kom erlangs tijdens je verkenningstocht.
Galerij
Reisinformatie
Er geraken
- Luchthavens: FEZ
Beste tijd voor een bezoek
april, mei, oktober, november
Klimaat: Matig
Weer per maand
| Maand | Hoog | Laag | Regenachtige dagen | Voorwaarde |
|---|---|---|---|---|
| januari | 17°C | 5°C | 5 | Oké |
| februari | 23°C | 8°C | 0 | Oké |
| maart | 21°C | 9°C | 8 | Oké |
| april | 22°C | 11°C | 12 | Super! (beste) |
| mei | 29°C | 15°C | 6 | Super! (beste) |
| juni | 31°C | 17°C | 5 | Oké |
| juli | 40°C | 22°C | 0 | Oké |
| augustus | 37°C | 21°C | 0 | Oké |
| september | 34°C | 19°C | 0 | Oké |
| oktober | 26°C | 13°C | 4 | Super! (beste) |
| november | 24°C | 11°C | 6 | Super! (beste) |
| december | 17°C | 8°C | 12 | Oké |
Weergegevens: Open-Meteo Archive (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Historisch gemiddelde 2020–2024
Budget
Exclusief vluchten
Visumvereisten
Visumvrij voor EU-burgers
💡 reistip (november 2025): november 2025 is perfect voor een bezoek aan Fez!
Praktische informatie
Er geraken
De luchthaven Fès-Saïs (FEZ) ligt 15 km ten zuiden van de stad. Een rit met een grote taxi naar de medina kost 120-150 MAD/€ 11–€ 14 (20 min). Bussen MAD 20 (30 min.). Treinen vanuit Casablanca (4 uur, MAD 90), Marrakesh (7 uur, MAD 190), Tanger (5 uur). CTM/Supratours-bussen verbinden heel Marokko. Fez is het knooppunt van het binnenland van Marokko.
Rondreizen
Wandel door de medina (autovrij). Petit taxi's buiten de medina (20-50 MAD, onderhandel). Bussen naar de nieuwe stad (Ville Nouvelle, MAD4). Geen Uber. Huur officiële gidsen voor de medina (MAD200-400/dag, essentieel – voorkomt oplichting door nepgidsen en verdwalen). Ezels/muilezels vervoeren goederen in de medina – pas op.
Geld & betalingen
Marokkaanse dirham (MAD, DH). Wisselkoers: € 1 ≈ 10,6-10,8 MAD, € 1 ≈ 9,8-10,0 MAD. Kaarten bij hotels, contant geld nodig voor souks, taxi's, eten. Geldautomaten in Ville Nouvelle, enkele in de medina. Fooien: MAD 10-20 voor diensten, 10% in restaurants. Onderhandel hard op markten (begin bij 50% van de vraagprijs).
Taal
Arabisch en Berbers zijn de officiële talen. Frans wordt veel gesproken – voormalig protectoraat. Engels wordt buiten toeristische hotels weinig gesproken – het is handig om wat Frans of Arabisch te leren. Verkopers in de medina spreken veel talen. Communicatie is een uitdaging, maar wel te doen.
Culturele tips
Huur een officiële gids voor de medina (bespaar jezelf gedoe, voorkom oplichting). Nepgidsen: zeg duidelijk 'Ik heb een gids'. Leerlooierijen: muntblaadjes worden aangeboden om te ruiken (overweldigende geur) – geef de verkoper een fooi van MAD 10-20. Onderhandelen: begin bij 40-50%, loop weg als het te hoog is. Kleed je bescheiden (schouders/knieën). Moskeeën: niet-moslims mogen niet naar binnen. Lederwinkels: hoge druk – weiger beleefd. Verdwalen: normaal, vraag winkelhouders om de weg. Ramadan: restaurants zijn overdag gesloten. Fotograferen: vraag toestemming. Vrijdag: bedrijven gesloten/kortere openingstijden. Fassi-cultuur: traditioneel, conservatief. Muntthee-ritueel.
Perfecte 2-daagse reisroute voor Fez
Dag 1: Medina met gids
Dag 2: Meer Medina & New City
Waar logeren in Fez
Fes el-Bali (oude medina)
Het beste voor: UNESCO-doolhof, middeleeuwse sfeer, leerlooierijen, souks, authentiek, chaotisch, gids inhuren
Fes el-Jdid (Nieuw Fez)
Het beste voor: Koninklijk Paleis, Mellah (Joodse wijk), minder druk, enkele hotels, nog steeds historisch
Ville Nouvelle (Franse wijk)
Het beste voor: Het moderne Fez, Franse koloniale gebouwen, cafés, geldautomaten, praktisch, hotels, contrast met de medina
Riads (accommodaties in de medina)
Het beste voor: Traditionele huizen met binnenplaats, dakterrassen, authentieke ervaring, variërend van budget tot luxe.
Vaak gestelde vragen
Heb ik een visum nodig om Fez te bezoeken?
Wat is de beste tijd om Fez te bezoeken?
Hoeveel kost een reis naar Fez per dag?
Is Fez veilig voor toeristen?
Wat zijn de must-see attracties in Fez?
Populaire activiteiten
Best beoordeelde tours en ervaringen in Fez
Klaar voor een bezoek aan Fez?
Boek je vluchten, accommodatie en activiteiten
