Ibiza

Ibiza detém um estatuto lendário como a capital mundial do clubbing, onde DJs superestrelas como David Guetta, Calvin Harris e Carl Cox tocam em espaços como o Pacha (a funcionar desde 1973 com o seu icónico logótipo de cereja), as festas de espuma e sessões no terraço do Amnesia, e as festas na piscina do Ushuaïa sob o céu aberto, enquanto as festas after-hours e diurnas no DC-10 e Circoloco continuam até ao meio-dia em sessões de maratona alimentadas pela energia liberal da Ilha Branca. No entanto, a reputação hedonista esconde uma cidade velha protegida pela UNESCO, uma beleza natural deslumbrante perfeita para retiros de bem-estar e ioga, e praias ideais para famílias que fazem de Ibiza muito mais do que apenas clubes. Esta ilha das Baleares coberta de pinheiros, com cerca de 160.000 residentes (com uma pressão humana média de cerca de 214.688 em períodos de pico, segundo relatórios de sustentabilidade), oferece contrastes dramáticos — a praia de 2,7 quilómetros de Playa d'en Bossa, repleta de mega-clubes, vibra com música eletrónica e festas na piscina onde os bilhetes custam entre € 60–€ 120 (mesas VIP € 500–€ 5.000+), enquanto as enseadas escondidas da costa norte, como as águas cristalinas de Cala Xarraca, as praias familiares de Cala de Portinatx e Benirràs, conhecida por sessões informais de tambores ao pôr do sol, permanecem maravilhosamente subdesenvolvidas e gratuitas.

Dalt Vila, o bairro antigo fortificado da cidade de Ibiza situado numa colina, preserva 2.500 anos de história fenícia, cartaginesa, romana, mourisca e medieval dentro de muralhas renascentistas do século XVI classificadas pela UNESCO — ruelas de paralelepípedos sobem por galerias de arte e hotéis boutique até às vistas do terraço da catedral sobre o porto e a ilha vizinha de Formentera. A Sunset Strip de San Antonio lançou carreiras de DJs durante décadas, com o Café del Mar (aberto em 1980) e o Café Mambo a oferecerem bandas sonoras lendárias de chill-out para momentos espetaculares do sol a mergulhar no mar, acompanhados por champanhe, cocktails (€ 12–€ 18) e milhares de pessoas que se reúnem nas rochas e bares para o aplauso coletivo ao pôr do sol. No entanto, Ibiza recompensa quem procura tranquilidade — a ilha foi pioneira na cultura hippie europeia nos anos 60, quando artistas e boémios descobriram um custo de vida baixo e atitudes tolerantes, e esse espírito flower-power sobrevive no mercado hippie de Las Dalias (principalmente aos sábados, com mercados noturnos de verão de domingo a terça-feira, vendendo artesanato, vintage e música ao vivo), retiros de ioga e bem-estar em fincas caiadas de branco perto da aldeia de Santa Gertrudis, e restaurantes orgânicos farm-to-table que celebram a gastronomia sustentável de Ibiza, com o guisado sofrit pagès, o guisado de peixe bullit de peix e o cheesecake de hortelã flaó.

Praias escondidas além das zonas de festa oferecem a perfeição de um postal — Cala Comte (Cala Conta) está entre as mais belas do Mediterrâneo com gradientes turquesa-água e vistas do pôr do sol, Cala d'Hort fica de frente para a misteriosa rocha Es Vedrà (alvo de lendas locais sobre Atlântida e energia magnética misteriosa — nada provado cientificamente, mas folclore divertido), e as praias da reserva natural de Ses Salines encontram-se com salinas cor-de-rosa onde os flamingos se alimentam. O interior da ilha revela aldeias brancas como Sant Carles com o seu bar hippie dos anos 60, as lojas de artesanato e restaurantes de Santa Gertrudis, pomares de amendoeiras que florescem em tons de rosa em janeiro-fevereiro, florestas de pinheiros e campos de terra vermelha. A ilha de Formentera fica a 30 minutos de ferry, com praias ainda mais imaculadas e regulação sazonal de acesso de veículos nos meses de pico.

Visite em maio-junho ou setembro-outubro para um clima quente de 24-28°C, beach clubs abertos e multidões geríveis sem a loucura total de julho-agosto, quando a ilha se transforma no centro da festa 24 horas por dia, os hotéis cobram mais de € 200–€ 800 por noite e todos os clubes esgotam. Apesar dos navios de cruzeiro, do excesso de desenvolvimento em áreas de estância e das preocupações ambientais do impacto das festas, Ibiza oferece clubbing de classe mundial onde a música eletrónica foi aperfeiçoada, praias mediterrânicas imaculadas com águas azul-turquesa, cultura hippie-chic boémia e uma tranquilidade inesperada se souber onde procurar além do caos de néon de Playa d'en Bossa.