Zadar

Zadar hipnotiza com o seu Órgão do Mar tocando melodias encantadoras alimentadas pelas ondas, o espetáculo de luzes movido a energia solar do Sun Salutation iluminando a orla ao entardecer e o que Alfred Hitchcock declarou como o «pôr do sol mais bonito do mundo» colorindo o horizonte do Adriático. Esta cidade costeira da Dalmácia (cerca de 70 000 habitantes) equilibra 3000 anos de história com instalações contemporâneas — as ruínas do Fórum Romano sobrevivem ao lado da Igreja de São Donato do século IX (uma rotunda bizantina de cerca de € 5 a com concertos acústicos), os portões da cidade veneziana perfuram as muralhas medievais e os danos causados pelas bombas da Segunda Guerra Mundial criaram espaços para o órgão movido a ondas e a instalação de discos solares do arquiteto Nikola Bašić. Os degraus de mármore do Órgão do Mar descem até à orla marítima, onde 35 tubos criam música a partir da ação das ondas — multidões reúnem-se todas as noites para concertos ao pôr do sol acompanhados pelo disco de 22 metros movido a energia solar do Sun Salutation, que emite luzes coloridas pulsantes.

Mas Zadar oferece muito mais do que a orla marítima — ruas estreitas preservam igrejas românicas (São Crisógono, Santa Maria), cisternas renascentistas na Praça dos Cinco Poços e a torre do relógio veneziana e a loggia na Praça do Povo. A maioria dos museus custa cerca de € 5–€ 7 entrada, incluindo a coleção de vidros romanos do Museu Arqueológico e o Museu do Vidro Antigo, que exibe vasos delicados. A cena gastronómica celebra a cozinha da Dalmácia: o guisado de carne pašticada, o guisado de peixe brudet, o licor de cereja Maraschino inventado aqui e os frutos do mar frescos do Adriático nas konobas.

As excursões de um dia chegam aos Lagos Plitvice (2 horas), às ilhas do Parque Nacional Kornati (as excursões de barco custam normalmente cerca de € 30–€ 60 por pessoa, incluindo almoço e entrada no parque), à escalada no Parque Nacional Paklenica e às cascatas Krka (1 hora, entrada € 20–€ 40 para adultos, dependendo do mês — mais barato no inverno, mais caro de junho a setembro). A posição da península cria muralhas defensivas que circundam a compacta cidade velha, que pode ser percorrida a pé em 30 minutos. As praias incluem a praia da cidade de Kolovare e Saharun, na ilha de Dugi Otok (ferry).

Visite entre maio e setembro para aproveitar o clima de praia com 22-30 °C e as instalações à beira-mar, embora as épocas intermediárias ofereçam 18-25 °C com menos multidões. Com preços acessíveis (€ 60–€ 100/dia mais barato do que Split ou Dubrovnik), experiência única com o órgão de ondas, herança romano-veneziana sem o turismo extremo e oportunidades de visitar várias ilhas, Zadar oferece a autenticidade da Dalmácia, misturando história antiga com arte contemporânea — trilha sonora do pôr do sol fornecida gratuitamente pelas ondas do Adriático.