Cidade do México

A Cidade do México deslumbra absolutamente os visitantes como uma das maiores e mais dinâmicas metrópoles do mundo (uns massivos 22 milhões de pessoas na área metropolitana, 9 milhões na cidade propriamente dita), onde ruínas impressionantes de templos astecas se erguem dramaticamente sob imponentes catedrais coloniais espanholas construídas deliberadamente sobre locais sagrados indígenas, os poderosos murais de Diego Rivera cobrem as paredes do Palácio Nacional retratando toda a complexa história do México, da conquista à revolução, e inúmeras bancas de tacos de rua servem a perfeição do al pastor perfeitamente temperado de trompos giratórios por uns incrivelmente baratos € 0,75–€ 1 / MX$15–MX$20 por taco, enquanto a icónica Casa Azul de Frida Kahlo preserva a genialidade e a dor da artista no atmosférico bairro de calçada de Coyoacán. Construída diretamente sobre a destruída capital da ilha asteca Tenochtitlan, que outrora governou a Mesoamérica, a CDMX (como os locais universalmente a chamam, pronunciado "de-efe-eh") espalha-se dramaticamente por uma bacia de vale de alta altitude (a elevação de 2.240 metros / 7.350 pés causa falta de ar até à aclimatização) rodeada por vulcões cobertos de neve — o Popocatépetl (Montanha Fumegante) ocasionalmente sopra nuvens visíveis de fumo e cinzas avistáveis das cantinas nos terraços do charmoso bairro art-deco de Condesa e das suas ruas arborizadas. O vasto Zócalo do centro histórico (Plaza de la Constitución, uma das maiores praças públicas do mundo com 57.600 metros quadrados) ancora toda a cidade — as imponentes torres gémeas barrocas e a cúpula da Catedral Metropolitana ensombram as ruínas escavadas do Grande Templo Asteca do Templo Mayor imediatamente adjacente (cerca de € 4,5 / MX$91), onde os sacerdotes realizavam sacrifícios humanos em honra do deus da guerra Huitzilopochtli e milhares de crânios alinham a prateleira tzompantli.

Museus de classe mundial classificam-se genuinamente entre os melhores do planeta: a massiva e abrangente coleção do Museu Nacional de Antropologia (Museo Nacional de Antropología, cerca de € 5 / MX$101; os visitantes estrangeiros devem esperar preços mais altos a partir de 2026 — verifique as taxas atuais) abrange desde colossais cabeças de pedra olmecas até à icónica Pedra do Sol asteca (monólito esculpido de 24 toneladas), tesouros maias e habitações indígenas recriadas cobrindo todas as civilizações mesoamericanas pré-colombianas, enquanto o deslumbrante exterior de mármore Art Nouveau/Art Deco do Palacio de Bellas Artes (Palácio de Belas Artes) abriga murais épicos de Diego Rivera, José Clemente Orozco e David Alfaro Siqueiros visualizando os sonhos da Revolução Mexicana, a herança indígena e as lutas políticas. No entanto, a alma contemporânea genuína da Cidade do México pulsa com mais força nas suas colonias (bairros) incrivelmente diversas e distintas — os mercados de fim de semana do boémio Coyoacán rodeiam o famoso museu da casa azul de Frida Kahlo (€ 15 / MX$304, reserve online com semanas de antecedência, esgota) e a casa-museu do último refúgio de Leon Trotsky, onde o assassino de Estaline o matou com um machado de gelo em 1940; as belas avenidas arborizadas da trendy Roma Norte escondem mezcalerías da moda que servem bebidas espirituosas artesanais, lojas de design independente e torrefações de café de terceira vaga; e a zona luxuosa da Avenida Masaryk no rico Polanco serve alta cozinha mexicana contemporânea de vanguarda no Pujol (classificado nos 50 Melhores do Mundo, menus de degustação € 190+ / MX$3.853+) e no Quintonil (também nos 50 Melhores do Mundo) elevando ingredientes indígenas. A cena gastronómica alucinante desafia genuinamente uma descrição simples: tacos al pastor de rua incrivelmente baratos a € 0,75–€ 1,25 / MX$15–MX$25 (porco marinado assado no espeto cortado de um trompo vertical com abacaxi), torta ahogada "sanduíches afogadas" embebidas em molho de tomate picante, elote (milho grelhado na espiga com maionese, queijo, pó de chili, lima), quesadillas frescas de fondas de mercado, tamales de vendedores de rua que empurram carrinhos e tlacoyos (bolos de milho ovais espessos recheados com feijão), tudo equilibrado espetacularmente por restaurantes de luxo que reinventam molhos mole complexos, tacos de gafanhoto e huitlacoche (fungo do milho, a trufa mexicana).

Os famosos jardins flutuantes de Xochimilco (cerca de 45 minutos a sul, as trajineras ou barcos coloridos custam geralmente cerca de € 30–€ 40 / MX$608–MX$811 por hora para o barco inteiro com capacidade para 10-15 pessoas) preservam as chinampas pré-hispânicas (ilhas artificiais) onde bandas de mariachis tocam serenatas enquanto vendedores flutuantes vendem micheladas e tacos. Excelentes viagens de um dia alcançam as magníficas Pirâmides do Sol e da Lua de Teotihuacan (cerca de 1 hora a nordeste, cerca de € 5 / MX$101 de entrada; as regras atuais geralmente permitem, no máximo, uma curta subida no nível inferior da Pirâmide da Lua, enquanto os cumes principais estão fechados para conservação — verifique as orientações mais recentes, chegue cedo), a bela arquitetura colonial e cerâmica Talavera de Puebla (2 horas a leste) e o local de peregrinação da Basílica de Nossa Senhora de Guadalupe (30 minutos). Com a língua espanhola absolutamente dominante (inglês limitado fora de hotéis de luxo e zonas turísticas — aprender o básico é essencial), preços notavelmente acessíveis para uma grande capital mundial (refeições de rua € 2,5–€ 5 / MX$51–MX$101, restaurantes de gama média € 10–€ 20 / MX$203–MX$406), a intensa luta libre de luta mascarada na Arena México (€ 10–€ 25 / MX$203–MX$507, sextas-feiras à noite, uma experiência cultural) e bandas de mariachis a dar banda sonora a absolutamente tudo, desde praças a cantinas, a Cidade do México oferece uma intensidade cultural latino-americana avassaladora, uma profunda herança asteca pré-colombiana, grandiosidade colonial espanhola, murais revolucionários e génio culinário de classe mundial, tudo comprimido numa megalópole massiva, caótica e infinitamente fascinante.