Chefchaouen

Chefchaouen quyến rũ như viên ngọc xanh huyền ảo của Morocco, nơi mỗi tòa nhà trong khu phố cổ trên sườn đồi đều tỏa sáng với những sắc xanh đặc trưng: xanh dương, xanh nhạt và xanh trời, tạo nên khung cảnh mơ mộng như trên Instagram. Dãy núi Rif hùng vĩ cung cấp phông nền xanh tươi tuyệt đẹp cho sự hoàn hảo của những ngôi nhà sơn xanh, và không khí núi non thư thái mang đến sự tương phản tuyệt vời so với sự nhộn nhịp hỗn loạn của Marrakech và Fez, khiến nơi đây trở thành điểm đến thư giãn và thoải mái nhất của Morocco. Thị trấn núi nhỏ này (dân số 45.000) nằm ẩn mình trong thung lũng Rif ở độ cao 600m, được thành lập vào năm 1471 như một pháo đài núi bởi những người tị nạn Moorish và Do Thái trốn chạy cuộc chinh phục lại Tây Ban Nha, và sau này phát triển bảng màu xanh đặc trưng.—các lý thuyết về sự ám ảnh với màu xanh da trời bao gồm truyền thống Kabbalah Do Thái (màu xanh tượng trưng cho thiên đường và tinh thần), tính năng đuổi muỗi thực tế, điều hòa nhiệt độ trong cái nóng mùa hè, đến sở thích thẩm mỹ đơn giản—nhưng kết quả tạo nên một thiên đường chụp ảnh, nơi mỗi con hẻm hẹp, cửa ra vào và cầu thang dường như đòi hỏi phải được ghi lại bằng máy ảnh.

Những con đường đá lát tay dốc đứng của medina khuyến khích việc lang thang vô định mà không cần bản đồ hay kế hoạch: Quảng trường trung tâm rợp bóng mát của Plaza Uta el-Hammam có các quán cà phê ngoài trời phục vụ trà bạc hà (MAD 10) và tajines dưới tường thành kasbah màu đỏ gỉ (bảo tàng và vườn MAD 60), các cửa hàng thủ công trưng bày chăn len dệt hoa văn hình học, túi da và gốm sứ truyền thống mà không có sự quấy rầy của việc bán hàng ép buộc như ở các chợ Marrakech và Fez, và những cánh cửa sơn xanh với hoa văn gạch hình học phức tạp khung cảnh núi non hoàn hảo. Thác nước và suối Ras El Maa ở rìa trên của medina, nơi nước núi trong vắt chảy ra, là điểm giặt giũ truyền thống nơi phụ nữ địa phương vẫn giặt quần áo và thảm, khu vực dã ngoại dọc theo dòng suối và không khí mát mẻ—các quán cà phê ở đây cung cấp chỗ ngồi yên tĩnh bên bờ sông. Những tàn tích trên đỉnh đồi của Nhà thờ Hồi giáo Tây Ban Nha (miễn phí, đi bộ lên dốc 30 phút từ Ras El Maa) mang đến cho những người tìm kiếm hoàng hôn những khung cảnh toàn cảnh tuyệt đẹp trên những mái nhà xanh của khu phố cổ và thung lũng Rif bậc thang ngập tràn ánh sáng vàng – hãy mang theo nước và đến sớm 45 phút trước hoàng hôn để chụp ảnh đẹp nhất.

Tuy nhiên, sức hút chính của Chefchaouen nằm ở không khí và việc lang thang thay vì ghé thăm các điểm tham quan cụ thể – hãy dành hàng giờ để lạc lối một cách có chủ đích trong những con hẻm xanh, khám phá những quảng trường ẩn, nhâm nhi những ly nước cam tươi ép (MAD 10) và trà bạc hà ngọt trên các ban công mái nhà với tầm nhìn toàn cảnh medina, thong thả dạo chơi trong các cửa hàng thủ công, và đơn giản là tận hưởng sự bình yên của thị trấn núi nơi ngay cả những người bán hàng rong cũng lịch sự chấp nhận lời từ chối. Văn hóa kif (cần sa) rất phổ biến vì vùng Rif từng sản xuất hash của Morocco, dù nó vẫn là bất hợp pháp – những người bán hàng có thể đề nghị một cách kín đáo, và việc từ chối lịch sự là điều mong đợi. Ẩm thực địa phương phục vụ các món truyền thống Maroc được chế biến tinh tế: tajine cừu nấu trong nồi đất sét hình nón (MAD 60-90), truyền thống couscous vào thứ Sáu, và đặc sản phô mai dê tươi của Chefchaouen rưới mật ong (MAD 30-40), trong khi các nhà hàng trên sân thượng cung cấp tầm nhìn ra medina trong bữa ăn.

Thác Akchour và Cầu Thiên Nhiên (khoảng 45 phút di chuyển, có thể đi bằng taxi lớn với giá khoảng MAD 25-30/người nếu chia sẻ, hoặc MAD 150-200 cho chuyến đi khứ hồi riêng nếu thương lượng) cung cấp chuyến trekking cả ngày qua thung lũng Rif đến các hồ nước tự nhiên màu ngọc lam nơi có thể bơi lội — đường mòn vừa phải khoảng 2-3 giờ mỗi chiều. Các chuyến đi trong ngày cũng có thể đến Tetouan (1 giờ) hoặc cảng Tangier (2,5 giờ). Thăm quan từ tháng 4 đến tháng 6 khi hoa dại nở rộ ở Rif hoặc từ tháng 9 đến tháng 10 với nhiệt độ lý tưởng 18-28°C, hoàn hảo cho việc dạo chơi và đi bộ mà không bị nắng nóng mùa hè – tháng 7-8 có thể lên đến 28-35°C, nhưng độ cao núi giúp thời tiết dễ chịu.

Với các riad (nhà nghỉ truyền thống) cực kỳ rẻ (MAD 150-500/378.000 ₫–1.269.000 ₫ mỗi đêm, thường bao gồm bữa sáng), giá chỉ bằng một phần nhỏ so với các thành phố hoàng gia, không khí thư giãn và thoải mái nhất ở Morocco, nơi các thương nhân không từ chối mà không làm phiền, phong cách xanh dương độc đáo tạo nên thiên đường cho nhiếp ảnh gia, và phong cảnh núi Rif mang đến những trải nghiệm ngoài trời, Chefchaouen mang đến một khu nghỉ dưỡng núi đẹp như tranh vẽ, văn hóa Maroc đích thực mà không có sự phiền toái, và không khí thư giãn nhất ở Maroc, hoàn hảo cho việc thư giãn sau khi rời Fez.