Hvorfor besøge San Sebastián?
San Sebastián (Donostia på baskisk) fortryller som verdens gastronomiske hovedstad, hvor 16 Michelin-stjerner er koncentreret i en by med 180.000 indbyggere, La Conchas muslingformede bugt er Europas smukkeste bystrand, og pintxos-barer bugner af kreative små retter, der kan måle sig med fine dining. Denne baskiske perle ved kysten bevarer Belle Époque-elegancen – kongelige tilbragte sommeren her og skabte store hoteller og kasinoer, mens surfere rider på bølgerne ved Zurriola Beach, og Monte Igueldo-svævebanen (~37 kr. t tilbage) tilbyder panoramaudsigt. Parte Vieja (den gamle bydel) er fyldt med pintxos-templer i smalle gader, hvor barhopping-traditionen kræver, at man smager en specialitet pr.
bar – Gandarias for svampe, La Cuchara de San Telmo for foie, Borda Berri for bøf, og man bestiller txakoli hvidvin, der skænkes fra højde. Men San Sebastián er mere end tapas – Arzak, Akelarre og Martín Berasategui har hver tre Michelin-stjerner (1.490 kr.+ smagsmenuer, book flere måneder i forvejen), mens gaderne med Michelin-stjerner beviser den baskiske kulinariske besættelse. La Concha-strandens 1,3 km lange halvmåne tilbyder middelhavsstil i Baskerlandet, mens Ondarretas roligere sandstrande og Zurriolas surfbrændinger tilbyder alternativer.
Monte Urgull (gratis vandretur) byder på fæstningsruiner og en statue af Det Hellige Hjerte, der overser havnen, i kontrast til Monte Igueldos forlystelsespark på toppen af det vestlige forbjerg. Museerne omfatter akvariet (104 kr.), San Telmo-museet (75 kr. gratis om tirsdagen) med baskisk historie og Chillida Leku-skulpturparken (15 km, 104 kr.). Madkulturen definerer identiteten – pintxos- 15 kr.–30 kr. stykket, ciderhuse (sagardotegias) serverer ubegrænset cider med txuleta-bøffer, og den baskiske køkkenets præcision løfter de enkle ingredienser.
Surfkulturen blomstrer – Zurriola er vært for konkurrencer, mens madskoler lærer turister at lave pintxos. Dagsture går til Bilbao (1 time, 60 kr.), Biarritz i Frankrig (45 minutter) og fiskerbyen Getaria ved kysten. Besøg byen mellem maj og september for strandvejr med 20-28 °C, selvom pintxos-barerne summer af liv året rundt.
Med dyre priser (745 kr.–1.192 kr./dag), nødvendige reservationer til Michelin-restauranter og sommerhoteller, stolt baskisk identitet (respekter regional kultur) og den perfekte kombination af strand og mad er San Sebastián Spaniens mest sofistikerede kystby – hvor gastronomi møder havet i en elegant baskisk omfavnelse.
Hvad skal jeg gøre?
Strande og udsigt
La Concha-stranden og promenaden
Europas smukkeste bystrand – 1,3 km lang halvmåneformet strand med Belle Époque-gelænder. Svømning juni-september (vandtemperatur 18-22 °C). Gå en tur langs promenaden ved solnedgang eller løb en tur om morgenen. Kom tidligt i juli-august for at få en god plads på stranden. Omklædningsrum og brusere til rådighed. Gratis adgang. Kan nemt nås til fods fra den gamle bydel (15 minutter).
Monte Igueldo-svævebanen
35 kr. Returbillet for voksne (19 kr. e børn) til 1912-kabelbanen, der kører op til et udsigtspunkt med panoramaudsigt over La Concha-bugten. Lille forlystelsespark på toppen (retro-forlystelser, ekstra gebyr). Bedst ved solnedgang, når byen lyser op. Åben fra kl. 10 til 22 (forlængede åbningstider om sommeren). Gå eller tag bussen til kabelbanens station. Afsæt 1 time i alt. Fotos fra toppen er spektakulære.
Vandretur på Monte Urgull
Gratis vandretur til fæstningsbakken med start fra den gamle bydel. 30-40 minutters klatring gennem skovstier til statuen af Det Hellige Hjerte og slotruinerne. 360° udsigt over havnen. Kanoner, militærhistorie og påfugle, der strejfer omkring. Tag afsted om morgenen eller sent på eftermiddagen for at få det bedste lys. Stierne er godt afmærkede. Kombiner med pintxos i den gamle bydel bagefter.
Pintxos & gastronomi
Parte Vieja Pintxos Crawl
Gå på barrundtur i Old Town og prøv en specialitet pr. bar (tradition – bliv ikke på ét sted). Gandarias (svampe), La Cuchara de San Telmo (foie gras, 30 kr.–37 kr.), Borda Berri (bøf), Txepetxa (ansjos). Bestil txakoli-vin, der skænkes fra højde. 15 kr.–30 kr. pr. pintxo, 149 kr.–298 kr. mætter dig. Gå mellem kl. 19 og 22. Betal ved afslutningen – gem tandstikkerne for at tælle.
Michelin-stjerne-restauranter
16 Michelin-stjerner i byen – Arzak (3 stjerner, 1.639 kr.+), Akelarre (3 stjerner, 1.490 kr.+), Martín Berasategui (3 stjerner, i nærheden, 1.863 kr.+). Book 2-3 måneder i forvejen. Kun smagsmenuer. Klæd dig smart casual. Baskisk køkken genopfundet med molekylære teknikker. En oplevelse for livet, men sørg for at have et passende budget. Frokostmenuer er billigere end middagsmenuer.
La Viña baskisk ostekage
Restauranten La Viña opfandt den verdensberømte baskiske brændte cheesecake. Skær en skive 30 kr.–37 kr. Cremet midte, karamelliseret top. Der er kø, men det er ventetiden værd. Restauranten serverer også traditionelle baskiske retter. Beliggende i gamlebyen på Calle 31 de Agosto. Bestil cheesecake, selvom du kun drikker noget. Opskriften er kopieret over hele verden, men originalen er bedst.
Galleri
Information om rejser
At komme derhen
- Lufthavne: EAS, BIO
Bedste tidspunkt at besøge
maj, juni, juli, august, september
Klima: Moderat
Vejret efter måned
| Måned | Høj | Lav | Regnvejrsdage | Betingelse |
|---|---|---|---|---|
| januar | 13°C | 7°C | 13 | Våd |
| februar | 16°C | 9°C | 12 | Godt |
| marts | 14°C | 8°C | 16 | Våd |
| april | 18°C | 12°C | 13 | Våd |
| maj | 21°C | 14°C | 11 | Fremragende (bedst) |
| juni | 20°C | 15°C | 17 | Fremragende (bedst) |
| juli | 23°C | 18°C | 10 | Fremragende (bedst) |
| august | 24°C | 18°C | 15 | Fremragende (bedst) |
| september | 23°C | 16°C | 12 | Fremragende (bedst) |
| oktober | 18°C | 12°C | 22 | Våd |
| november | 18°C | 12°C | 9 | Godt |
| december | 12°C | 9°C | 26 | Våd |
Vejrdata: Open-Meteo Archive (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Historisk gennemsnit 2020–2024
Budget
Eksklusive flyrejser
Krav til visum
Schengen-området
💡 🌍 Rejsetip (november 2025): Bedste tidspunkt at besøge: maj, juni, juli, august, september.
Praktiske oplysninger
At komme derhen
San Sebastián Lufthavn (EAS) er lille – begrænsede flyvninger. De fleste bruger Bilbao Lufthavn (100 km, 127 kr. med bus, 1,5 time). Tog fra Madrid (5,5 timer, 298 kr.–522 kr.), Barcelona (6 timer), Bilbao (2,5 timer, 112 kr.). Busser fra Bilbao (1 time, 60 kr.), Biarritz i Frankrig (45 minutter, 37 kr.). Stationen ligger 15 minutters gang fra centrum.
At komme rundt
San Sebastiáns centrum er kompakt og kan nemt tilbagelægges til fods – La Concha til Parte Vieja på 15 minutter. Bybusser (Dbus) koster ca. 15 kr. pr. tur; dagskort med MUGI eller turistkort koster ca. 52 kr. eller mindre pr. dag. Monte Igueldo-svævebanen ~35 kr. retur. Cykler til rådighed. De fleste attraktioner kan tilbagelægges til fods. Undgå at leje bil – parkering er et mareridt, centrum er fodgængervenligt. Gå overalt.
Penge og betalinger
Euro (EUR). Kort accepteres bredt. Nogle pintxos-barer tager kun kontanter – medbring 373 kr.. Der er mange pengeautomater. Drikkepenge: ikke påkrævet, men det værdsættes, hvis du runder op. Pintxos: betal ved afslutningen, hold styr på tandstikkere eller tallerkener. Priserne er høje – Baskerlandet er dyrt.
Sprog
Spansk og baskisk (euskara) er officielle sprog. Baskisk tales overalt – Donostia er San Sebastián på baskisk. Engelsk tales på hoteller og turistrestauranter, mindre i traditionelle pintxos-barer. Den yngre generation taler bedre engelsk. Menukort er ofte på spansk/baskisk – det er nok at pege.
Kulturelle tips
Pintxos-kultur: barhop, en specialitet pr. bar, txakoli-vin (skænkes fra højde), betal ved afslutningen. Bliv aldrig i én bar. Baskisk stolthed: respekter regional identitet, brug navnet Donostia, kald det ikke bare Spanien. La Concha: Europas smukkeste bystrand, travlt i juli-august. Surf: Zurriola har bølger, undervisning tilgængelig. Ciderhuse: sagardotegias, sæson januar-april, ubegrænset cider fra tønder. Michelin-restauranter: book 2-3 måneder i forvejen, dyrt (1.490 kr.+), smart påklædning. Txakoli: lokal hvidvin. Filmfestival: september, Hollywood-stjerner deltager. Jazzfestival: juli. Spisetider: frokost kl. 14-16, pintxos kl. 19-22, middag sent. Siesta: nogle butikker lukker kl. 14-17. Søndag: butikker lukket, restauranter åbne. Strandetikette: lokalbefolkningen svømmer året rundt. Bjergvandringer: Urgull og Igueldo byder begge på udsigt. Baskerisk sprog: svært, respekter forsøg. Athletic Club: lokal fodboldbesættelse.
Den perfekte 2-dages rejseplan for San Sebastián
Dag 1: Strand & Pintxos
Dag 2: Udsigter og gastronomi
Hvor skal man bo i San Sebastián
Parte Vieja (Gamle By)
Bedst til: Pintxos-barer, natteliv, historisk centrum, restauranter, turistagtigt, livligt, essentielt
Gros/Zurriola
Bedst til: Surfstrand, ung atmosfære, natteliv, restauranter, mindre turistpræget, lokalt, hipt
Centro/Romantisk område
Bedst til: Belle Époque-bygninger, shopping, elegant, boligområde, La Concha-stranden, eksklusivt
Antiguo/Ondarreta
Bedst til: Stille strand, boligområde, eksklusivt, familievenligt, mindre overfyldt, fredeligt
Ofte stillede spørgsmål
Har jeg brug for visum for at besøge San Sebastián?
Hvornår er det bedste tidspunkt at besøge San Sebastián?
Hvor meget koster en rejse til San Sebastián pr. dag?
Er San Sebastián sikkert for turister?
Hvad er de seværdigheder, man ikke må gå glip af i San Sebastián?
Populære aktiviteter
Topkarakterede ture og oplevelser i San Sebastián
Er du klar til at besøge San Sebastián?
Book dine flybilletter, indkvartering og aktiviteter
