Amsterdam

Amsterdam verzaubert mit seinem UNESCO-gelisteten Grachtengürtel, wo Giebelhäuser aus dem 17. Jahrhundert malerisch über von Bäumen gesäumten Wasserwegen lehnen und mehr als 1.200 Brücken lebendige Viertel in einem Stadtbild des Goldenen Zeitalters verbinden, das seit Rembrandts Ära weitgehend unverändert geblieben ist. Diese liberale niederländische Hauptstadt verbindet ein reiches künstlerisches Erbe mit progressiven modernen Werten – von der wegweisenden Cannabis-Coffeeshop-Kultur (seit den 1970er Jahren unter der niederländischen Gedoogbeleid-Politik offen toleriert) bis hin zur frühen Ehe für alle – und schafft so eine einzigartige Atmosphäre der Toleranz und Kreativität, die die niederländische Gesellschaft definiert.

Radeln Sie an der Seite von Einheimischen auf speziellen Radwegen (die Stadt hat etwa 900.000 Fahrräder, etwa eines pro Einwohner) entlang der Prinsengracht und Keizersgracht, wo Hausboote als Wohnungen dienen und Cafés in warmem Licht erstrahlen, oder gleiten Sie bei Bootstouren an Grachtenhäusern vorbei, die verborgene Gärten und schmale Fassaden enthüllen, die gebaut wurden, um historische Breitensteuern zu minimieren. Kunstliebhaber pilgern zum Van Gogh Museum mit über 200 Gemälden, die seine Entwicklung von dunklen Kartoffelessern zu lebhaften Sonnenblumen und wirbelnden Sternennächten nachzeichnen, und zur Meistergalerie des Rijksmuseums, die Rembrandts Nachtwache, Vermeers intime Szenen und Schätze des Goldenen Zeitalters beherbergt, während das Anne-Frank-Haus das Hinterhaus bewahrt, in dem sie sich während der Nazi-Besatzung versteckte und ihr Tagebuch universelle Lektionen bietet, die die Zeit überdauern. Das Viertel Jordaan besticht durch Indie-Boutiquen, braune Cafés, die Bitterballen und Jenever-Gin in gemütlichen, seit Jahrhunderten unveränderten Räumen servieren, und den samstäglichen Noordermarkt, auf dem Vintage-Schätze und Stroopwafels verkauft werden.

Der Frühling verwandelt Amsterdam in ein Tulpen-Wunderland – der Vondelpark blüht mit bunten Zwiebeln, die Keukenhof-Gärten (Ende März bis Anfang Mai) präsentieren 7 Millionen Frühlingsblüher mit Online-Tickets für 21 € (vor Ort 25 €), und der King's Day (27. April) färbt die Nation für Straßenpartys und Grachtenfeste orange. Der Sommer bringt Außenterrassen, kostenlose Vondelpark-Konzerte, die spektakuläre Canal Parade der Pride Amsterdam und eine Dämmerung, die bis 22 Uhr anhält.

Amsterdams kulinarische Szene überrascht – indonesische Rijsttafel spiegelt die Kolonialgeschichte mit über 20 Gerichten von Satay bis Rendang wider, Heringsstände bieten frischen Fisch auf niederländische Art an, Poffertjes-Minipfannkuchen stillen den Heißhunger auf Süßes und Michelin-Sterne-Restaurants sprengen Grenzen mit New Dutch Cooking. Der Albert Cuyp Markt erstreckt sich über mehrere Blocks mit internationalen Lebensmitteln, während der schwimmende Blumenmarkt Bloemenmarkt am Singel seit 1862 Tulpenzwiebeln verkauft. Das Rotlichtviertel De Wallen balanciert berüchtigte Fensterprostitution (legal und reguliert) mit historischer Architektur rund um die Oude Kerk Kirche.

Jenseits der zentralen Grachten bietet Amsterdam Noord auf der anderen Seite des Flusses IJ (kostenlose Fähre) die industriell-coolen Kunsträume der NDSM-Werft. Der kompakte Grachtengürtel bedeutet, dass Sie erstklassige Museen, die gezellige Café-Kultur, Blumenmärkte und das Nachtleben am Leidseplein an einem einzigen Tag kombinieren können, während Sie mit dem Fahrrad oder effizienten Straßenbahnen unterwegs sind. Tagesausflüge führen zu den Windmühlen von Zaanse Schans, dem Frans-Hals-Museum in Haarlem und den Stränden von Zandvoort.

Mit seinem flachen, fahrradfreundlichen Layout, dem begehbaren Zentrum, dem milden Seeklima (April-September am besten; der Dezember bringt Weihnachtsmärkte), universell gesprochenem Englisch und der einladenden gezellig-Atmosphäre bietet Amsterdam Kultur, Geschichte, progressive Werte und niederländischen Charme gleichermaßen.