Buenos Aires

Buenos Aires zieht Besucher als die europäischste Hauptstadt Südamerikas in ihren Bann, wo elegante Tangotänzer sich in intimen, von Kerzenlicht beleuchteten Milongas leidenschaftlich umarmen und bis zum Morgengrauen tanzen, wo in den Parrillas (Steakhäusern) das von vielen als das beste Grasfutter-Rindfleisch der Welt geltende Fleisch aus der Pampa serviert wird und wunderschöne, von violetten Jacaranda-Bäumen gesäumte Boulevards im Pariser Stil sind Schauplatz leidenschaftlicher Fußballdebatten in unzähligen Straßencafés, wo die Porteños (Einwohner von Buenos Aires) bei Kaffee und Medialunas hitzig diskutieren. Das mondäne, kosmopolitische Herz Argentiniens (mit rund 3 Millionen Einwohnern in der autonomen Stadt und über 15 Millionen im Großraum Buenos Aires, was es zu einer der größten Metropolregionen Amerikas und nach São Paulo zur zweitgrößten Südamerikas macht) hat sich seinen berühmten, schmeichelhaften Beinamen „Paris Südamerikas” durch die prächtige Belle-Époque- und Jugendstilarchitektur entlang der breiten Boulevards, geräumigen Avenidas und der tief verwurzelten Café-Kultur im europäischen Stil, die alle von massiven Einwanderungswellen aus Italien (größte Gruppe) und Spanien im späten 19. und frühen 20.

Jahrhundert importiert wurden und die unverwechselbare Identität und den Akzent der Porteños grundlegend geprägt haben. Die leidenschaftliche Seele von Buenos Aires zeigt sich am stärksten in seinen unglaublich unterschiedlichen, atmosphärischen Barrios (Stadtvierteln) – den farbenfrohen, ikonischen Conventillos (Mietshäusern) aus Wellblech in La Boca, die in leuchtenden Blau-, Gelb- und Rottönen gestrichen sind und in denen der Tango in den armen Einwanderervierteln geboren wurde, die charmanten Kopfsteinpflasterstraßen des Boheme-Viertels San Telmo, in denen sonntags rund um die historische Plaza Dorrego riesige Antiquitätenmärkte mit Tango-Straßenkünstlern stattfinden, und die aristokratische Eleganz im französischen Stil von Recoleta, die ihren Höhepunkt im berühmten Friedhof von Recoleta findet, wo das Grab von Eva Perón (Evita) ständig Pilger zu aufwendigen Marmor-Mausoleen und Familiengräbern lockt, die es echt mit dem Pariser Père Lachaise oder europäischen Nekropolen aufnehmen können. Der leidenschaftliche Tango durchdringt absolut alles in der Kultur von Buenos Aires – schau dir professionelle, ausgefeilte Tangoshows im historischen Café Tortoni (seit 1858 in Betrieb, Argentiniens ältestes Café, Shows um 40 €–70 €), authentische Milongas in den Stadtvierteln, wo ernsthafte lokale Tänzer sich eng umarmen und bis 4 Uhr morgens tanzen (Eintritt um 8 €–15 €), nehmen Sie privaten oder Gruppen-Tangounterricht in den Studios von San Telmo (15 €–30 €) oder sehen Sie sich talentierte Straßenkünstler in der touristischen, aber unbestreitbar fotogenen bunten Gasse von Caminito an.

Die hervorragende kulinarische Szene zelebriert begeistert Argentiniens ernsthafte Fleischkultur – massive, saftige Bife de Chorizo (Rinderfilet)-Steaks, gegrillter Provoleta-Käse, Morcilla (Blutwurst), Kalbsbries und Chimichurri-Kräutersauce in traditionellen Parrillas, wo Rindfleisch eine Religion ist (Steaks 10 bis 20 €, günstiger als in Europa bei hervorragender Qualität), dazu gibt's reichlich kräftigen Malbec aus den Weinbergen der Anden in Mendoza (Flaschen 5 bis 15 € in Restaurants, unglaublich günstig). Die zeitgenössische Kreativität der Stadt zeigt sich jedoch deutlich in den trendigen Straßenkunst-Wandmalereien von Palermo, die ganze Gebäudewände bedecken, in den handwerklichen Mikrobrauereien und Third-Wave-Cafés in den hippen Stadtteilen Palermo Hollywood und Palermo Soho sowie in der fast schon religiösen Verehrung von Diego Maradona, die im Stadion La Bombonera sichtbar wird, wo die leidenschaftlichen Boca Juniors inmitten einer ohrenbetäubenden Fanatmosphäre spielen. Die monumentale Avenida 9 de Julio (oft als die breiteste Allee der Welt bezeichnet, etwa 140 Meter breit mit bis zu sieben Fahrspuren in jeder Richtung plus Nebenstraßen) führt dramatisch zum ikonischen 67 Meter hohen Obelisken und zum Teatro Colón, einem Opernhaus von Weltklasse mit einer Akustik, die es wirklich mit der Mailänder Scala aufnehmen kann.

(Führungen kosten jetzt je nach Buchungsart etwa 30 bis 40 €o, während Eintrittskarten für Vorstellungen in der Regel bei etwa 30 €o für Plätze im oberen Rang beginnen und für bessere Plätze teurer werden). Der Präsidentenpalast Casa Rosada (rosa Haus) auf der Plaza de Mayo war Zeuge der Reden von Evita und der Proteste der Mütter der Plaza de Mayo. Mit Spanisch als vorherrschender Sprache (außerhalb von Luxushotels und im Tourismusbereich nur begrenzt Englisch), bemerkenswert günstigen Preisen dank anhaltender Währungsschwankungen und Inflation (derzeit sehr günstig für Ausländer mit Hartwährung) und einer ausgeprägten Late-Night-Kultur, in der das Abendessen selten vor 22 Uhr beginnt und Nachtclubs erst nach Mitternacht öffnen, bietet Buenos Aires eine berauschende Kombination aus europäischer architektonischer Raffinesse, leidenschaftlicher lateinamerikanischer Kultur, Tango-Tradition und unübertroffenen Steaks.