Santiago

Santiago gedeiht als Chiles dynamische, moderne Anden-Metropole, in der die dramatischen, schneebedeckten Anden beeindruckende 6.000+ Meter über glänzenden Glaswolkenkratzern thronen und eine der spektakulärsten städtischen Kulissen Südamerikas schaffen; historische Standseilbahnen (Ascensores) erklimmen den steilen Hügel San Cristóbal, um die hoch aufragende 14-Meter-Statue der Jungfrau Maria zu erreichen, die einen Panoramablick über das weitläufige Stadttal bietet, und erstklassige Carmenère-Weine (Chiles charakteristische Rebsorte, die als ausgestorben galt, bis sie 1994 in Chile wiederentdeckt wurde) fließen reichlich aus den prestigeträchtigen Weinbergen des Maipo-Tals, die nur 30-60 Kilometer außerhalb der Stadtgrenzen liegen. Chiles politische Hauptstadt und mächtiger Wirtschaftsmotor (ca. 7 Millionen Menschen im Großraum Santiago, etwa 40 % der chilenischen Gesamtbevölkerung sind hier konzentriert) erstreckt sich über ein weites Talbecken, das dramatisch zwischen der hoch aufragenden Anden-Kordillere im Osten und der niedrigeren Küstenkette im Westen liegt – die Wintermonate (Juni-August, denken Sie daran, dass die Jahreszeiten auf der Südhalbkugel umgekehrt sind) bringen atemberaubende, schneebedeckte Bergkulissen, die perfekt für Instagram-Fotos und Skifahren in der Nähe im Valle Nevado und Portillo sind, während in den heißen Sommermonaten (Dezember-Februar) die Temperaturen regelmäßig 30-33°C erreichen und leider hartnäckiger Smog von Verkehr und Industrie das Becken einhüllt, was zu Problemen mit der Luftqualität führt.

Der 880 Meter hohe Gipfel des San Cristóbal-Hügels (Cerro San Cristóbal), der mit der Standseilbahn (ca. 2 € / CLP 2.044 pro Strecke) oder der Seilbahn (Teleférico) erreichbar ist, bietet einen spektakulären 360°-Panoramablick – die massive Statue der Jungfrau Maria (Santuario de la Inmaculada Concepción), die von weiten Teilen der Stadt aus sichtbar ist, ein kleiner Zoo auf halber Höhe des Hangs und ausgedehnte Wander- und Joggingpfade bieten eine willkommene Flucht aus der Verschmutzung und dem Lärm Santiagos, während die wunderschön terrassierten Gärten des benachbarten kleineren Cerro Santa Lucía eine historische spanische Kolonialfestung mit Springbrunnen und Stadtblick von Providencia aus bewahren. Doch Santiagos wahre zeitgenössische Energie pulsiert am stärksten in seinen vielfältigen, unterschiedlichen Vierteln (Barrios): Die kopfsteingepflasterten Fußgängerzonen des trendigen Lastarria beherbergen am Wochenende Kunsthandwerksmärkte, unabhängige Programmkinos, die internationale Filme zeigen, und anspruchsvolle Straßencafés im europäischen Stil, die Cortados servieren; das farbenfrohe Viertel des böhmischen Bellavista quillt über vor markanten Street-Art-Wandbildern, die ganze Gebäudewände bedecken, und beherbergt das skurrile Hausmuseum La Chascona des Dichters Pablo Neruda (normalerweise ca.

7,5 €–9,5 € / CLP 7.665–CLP 9.709, geführte Audiotouren); und das gehobene Geschäftsviertel von Providencia serviert innovative zeitgenössische chilenische Küche in eleganten Restaurants. Die exzellente Gastroszene feiert enthusiastisch unverwechselbare chilenische Spezialitäten und lokale Zutaten: herzhafter Pastel de Choclo (traditioneller Maisauflauf mit Rinderhackfleisch, Hähnchen, Oliven und hartgekochtem Ei, gekrönt mit einer süßen Maisschicht, ca. 6 €–8 € / CLP 6.132–CLP 8.176), üppig belegte Completo-Hotdogs mit zerdrückter Avocado, Tomaten und reichlich Mayo (ein Grundnahrungsmittel des chilenischen Streetfoods, ca.

2,5 €–4 € / CLP 2.555–CLP 4.088), Empanadas de Pino aus Eckläden und Bäckereien, gefüllt mit gewürztem Rindfleisch, Zwiebeln, Oliven, Rosinen und hartgekochtem Ei (ca. 2 €–3 € / CLP 2.044–CLP 3.066), und außergewöhnliche frische Meeresfrüchte, die Chiles unglaublich lange 4.000 Kilometer lange Pazifikküste widerspiegeln – Pazifik-Austern, Congrio-Aal, Machas-Muscheln und Ceviche nach chilenischer Art, das von peruanischen Ursprüngen adaptiert wurde. Weintourismus dominiert absolut die Wochenenden in Santiago mit einfachem Zugang zu weltberühmten Tälern: das nahe gelegene Maipo-Tal (1 Stunde südlich, Hochburg für Cabernet Sauvignon und Carmenère, Touren ca.

25 €–48 € / CLP 25.550–CLP 49.056), das küstennahe Casablanca-Tal (1,5 Stunden westlich in Richtung Valparaíso, kühles Klima für Sauvignon Blanc und Chardonnay, Touren ca. 29 €–58 € / CLP 29.638–CLP 59.276) und das prestigeträchtige Colchagua-Tal (2,5 Stunden südlich, vollmundige Rotweine, ca. 38 €–77 € / CLP 38.836–CLP 78.694 für Tagestouren), die professionelle Weinverkostungen inmitten atemberaubender Anden-Bergaussichten bei renommierten Weingütern wie Concha y Toro, Santa Rita und Montes anbieten.

Beliebte Tagesausflüge führen in die unglaublich farbenfrohe, UNESCO-gelistete künstlerische Hafenstadt Valparaíso mit ihren Standseilbahnen und Street Art (1,5 Stunden mit dem Bus, ca. 2,4 €–3,35 € / CLP 2.453–CLP 3.424), zu den Stränden und Gärten des nahe gelegenen Viña del Mar (2 Stunden) oder in die spektakuläre Bergschlucht Cajón del Maipo, die Wandern, heiße Quellen und den türkisfarbenen Stausee Embalse el Yeso bietet (1,5 Stunden südöstlich). Exzellente Museen beeindrucken zutiefst: Das Museo Chileno de Arte Precolombino (allgemeiner Eintritt ca.

9,6 €–12 € / CLP 9.811–CLP 11.753, Ermäßigungen für Studenten und chilenische Einwohner) zeigt präkolumbianische Artefakte, das Museo Nacional de Bellas Artes (freier Eintritt) stellt chilenische und lateinamerikanische Kunst aus, und das Centro Cultural La Moneda unter dem Präsidentenpalast (einige Galerien kostenlos, Hauptausstellungen können Tickets erfordern) beherbergt wechselnde Ausstellungen. Mit einem hocheffizienten Metro-System (sieben Linien: 1, 2, 3, 4, 4A, 5 und 6, moderne Züge, typischerweise ca. 0,75 €–0,9 € / CLP 767–CLP 920 pro Fahrt je nach Tageszeit), schöner spanischer Kolonialarchitektur im gesamten Centro Histórico, die mit glänzenden modernen Hochhausentwicklungen verschmilzt, einer komplexen politischen Geschichte von Augusto Pinochets brutaler Militärdiktatur 1973-1990 bis zur heutigen progressiven demokratischen Gegenwart, relativ erschwinglichen Preisen im Vergleich zu Buenos Aires oder Rio (Tagesbudget ca.

43 €–72 € / CLP 43.946–CLP 73.584) und diesem unverwechselbaren chilenischen spanischen Akzent und Slang (weon!), bietet Santiago eine anspruchsvolle urbane Andenkultur – eine kosmopolitische südamerikanische Hauptstadt, die erstklassige Weinkultur, eine dramatische Bergkulisse, eine exzellente Gastroszene und eine komplexe, faszinierende Geschichte vereint.