Vancouver

Vancouver beeindruckt als eine der natürlich schönsten Städte der Welt, wo sich gläserne Wolkenkratzer nur wenige Minuten entfernt vor den North Shore Mountains erheben, Radfahrer und Inlineskater unter hoch aufragenden Douglasien die 10 km lange Uferpromenade des Stanley Parks umrunden und die Strände des Pazifischen Ozeans den Stadtbewohnern die Möglichkeit bieten, zu schwimmen, Kajak zu fahren und den Sonnenuntergang über Vancouver Island von den Stadtvierteln aus zu beobachten. Dieses Juwel an der Westküste (ca. 660.000 Einwohner in der Stadt und 2,64 Millionen im Großraum) zählt durchweg zu den lebenswertesten Städten der Welt – mit einem milden Klima das ganze Jahr über (selten unter 0 °C), Freizeitmöglichkeiten im Freien direkt vom Stadtzentrum aus und ein Ballungsraum, in dem mehr als die Hälfte der Bevölkerung sichtbaren Minderheiten angehört und der gemessen am Anteil einer der „asiatischsten” Großstädte außerhalb Asiens ist, schaffen eine fortschrittliche, gesundheitsbewusste Kultur.

Der Stanley Park prägt die Identität Vancouvers – ein 1.000 Hektar großer Stadtwald, der größer ist als der Central Park in NYC, mit einem Uferweg, Totempfählen am Brockton Point, versteckten Stränden in Waldlichtungen und Aussichtspunkten am Prospect Point mit Blick auf die Lions Gate Bridge. Doch Vancouver hat noch mehr zu bieten als Natur: Der öffentliche Markt von Granville Island ist voll mit handwerklich hergestellten Lebensmitteln, die viktorianischen Straßenlaternen und die Dampfuhr in Gastown bewahren das kulturelle Erbe, und in Chinatown (dem drittgrößten Chinatown Nordamerikas) gibt's neben dem Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden echtes Dim Sum.

Die Gastronomieszene kann sich mit anderen Weltstädten messen – Sushi-Restaurants spiegeln die große japanische Bevölkerung wider, die asiatischen Food Courts in Richmond servieren authentische chinesische/taiwanesische/koreanische Küche, Craft-Brauereien sind in den Stadtvierteln zu finden und Farm-to-Table-Restaurants zelebrieren die landwirtschaftlichen Reichtümer von British Columbia. Die Outdoor-Kultur begeistert die Einheimischen: Die Grouse Mountain Gondola bringt dich zu den Skipisten (15 Minuten), die Capilano Suspension Bridge schwankt 70 Meter über dem Canyon und Whistlers Weltklasse-Skigebiet liegt 2 Stunden nördlich. Die Stadtteile zeigen Vielfalt: Kitsilano mit Beachvolleyball und Yogastudios, Commercial Drive mit italienischen Cafés und LGBTQ+-Szene, Yaletown mit umgebauten Lagerhäusern, in denen jetzt Restaurants sind, und das Museum of Anthropology in der „ UBC ” mit indigener Kunst.

Der Richmond Night Market (Mai bis Oktober) bringt die taiwanesische Streetfood-Kultur nach Kanada. Mit dem SkyTrain-Schnellverkehr, überall Radwegen, legalem Cannabis und einer entspannten Westküsten-Atmosphäre trotz hoher Lebenshaltungskosten bietet Vancouver die perfekte Kombination aus Bergen und Meer.