امان

امان (Amman) به عنوان پایتخت اردن که به طرز شگفت‌انگیزی مدرن و در عین حال دارای لایه‌های تاریخی است، شما را غافلگیر می‌کند؛ جایی که هفت تپه (در ابتدا هفت تپه بود و اکنون با گسترش شهر به بیش از ۱۹ تپه رسیده است) میزبان آمفی‌تئاتر چشم‌گیر و به خوبی حفظ شده‌ی رومی با ظرفیت ۶۰۰۰ صندلی است که مستقیماً در دل تپه تراشیده شده است. در این شهر، کافه‌های موج سوم هیپستری و گالری‌های هنری در خیابان ترندی رینبو (Rainbow Street) در کنار شیرینی‌فروشی‌های سنتی کنافه که دسر پنیر آغشته به شربت می‌فروشند، همزیستی دارند. ویرانه‌های معبد عظیم هرکول و بقایای کاخ اموی در ارگ شهر (جبل القلعه) بر بلندترین تپه مرکز شهر تاج‌گذاری کرده‌اند و مناظری پانوراما از شهر گسترده با ساختمان‌های سنگ آهکی سفید و عسلی رنگ که بر روی چندین تپه سرازیر شده‌اند، ارائه می‌دهند.

پایتخت مهمان‌نواز اردن (با جمعیتی بیش از ۴ میلیون نفر در امان بزرگ که از ده‌ها هزار نفر در اواسط قرن بیستم به طرز چشم‌گیری رشد کرده است) با جذب موج‌های پناهندگان فلسطینی (۱۹۴۸، ۱۹۶۷)، پناهندگان عراقی (پس از ۲۰۰۳) و پناهندگان سوری (پس از ۲۰۱۱)، شخصیتی جهان‌شمول و خاورمیانه‌ای ایجاد کرده است. این شهر عمدتاً به عنوان یک دروازه لجستیکی و پایگاهی برای بازدید از جاذبه‌های اصلی اردن عمل می‌کند: شهر صخره‌ای سرخ‌فام پترا (Petra)، تجربه شناوری در دریای مرده (Dead Sea)، ویرانه‌های رومی فوق‌العاده حفظ شده جرش (Jerash) و صحرای دراماتیک وادی رم (Wadi Rum)؛ با این حال، این پایتخت قطعاً ارزش اختصاص دادن ۱ تا ۲ روز برای گشت و گذار فراتر از ترانزیت فرودگاهی را دارد. سایت باستان‌شناسی برجسته ارگ (ورودی حدود ‎ریال ۵٬۵۸۲٬۵۹۸ / ۳٫۰۵ دینار اردن، شامل جردن پس (Jordan Pass)) بر فراز تپه جبل القلعه در مرکز شهر قرار دارد و لایه‌های مختلفی را به نمایش می‌گذارد: پی‌های کلیسای بیزانسی، ویرانه‌های کاخ اموی با سنگ‌های تراشیده شده تزئینی، قطعات عظیم دست معبد هرکول متعلق به سال ۱۶۲ میلادی (که در ابتدا نیزه‌ای در دست داشت) و مناظر پانورامای ۳۶۰ درجه بر فراز ساختمان‌های سفید امان که تا تپه‌های دوردست گسترده شده‌اند.

تئاتر رومی که به طرز شگفت‌انگیزی به خوبی حفظ شده است (۱۷۰ میلادی، ورودی حدود ‎ریال ۳٬۶۷۰٬۷۵۰ / ۲ دینار اردن یا جردن پس) و در دامنه تپه‌ای رو به شمال تراشیده شده، هنوز ۶۰۰۰ تماشاگر را در خود جای می‌دهد و گهگاه میزبان کنسرت‌هاست و توسط موزه‌های کوچک فولکلور و لباس‌های سنتی احاطه شده است. با این حال، انرژی معاصر امان در محله‌های متمایز آن به شدت می‌تپد: گالری‌های خیابان پیاده‌روی رینبو (منطقه دایره اول)، هتل‌های بوتیک در خانه‌های بازسازی شده، رستوران‌های پشت‌بامی و فرهنگ پیاده‌روی شبانه که اردنی‌های جوان در آن قدم می‌زنند؛ بازار هرج‌ومرج طلای بلد (Balad) در مرکز شهر که در آن طلافروشی‌ها می‌درخشند و ادویه‌فروشان زعتر و سماق را در کنار دکه‌های خیابانی که آب‌میوه تازه را به قیمت حدود ‎ریال ۱٬۸۳۵٬۳۷۵ / ۱ دینار اردن می‌فروشند، توده می‌کنند؛ گالری‌های هنری محله خلاق جبل ویبده (Jabal Weibdeh) و مرکز فرهنگی Book@Cafe؛ و توسعه فوق‌مدرن العبدلی (Abdali) با برج‌های شیشه‌ای که رستوران‌های مجلل پشت‌بامی و مراکز خرید را در خود جای داده‌اند. صحنه غذایی شهر، آشپزی شامی و به طور خاص اردنی را جشن می‌گیرد: استخرهای حمص غرق در رودخانه‌های روغن زیتون، ساندویچ‌های فلافل ترد پیچیده شده در نان تخت به قیمت حدود ‎ریال ۱٬۸۳۵٬۳۷۵ / ۱ دینار اردن از فروشندگان خیابانی، منسف (غذای ملی اردن شامل گوشت بره لذیذ پخته شده در سس ماست خشک تخمیر شده که روی برنج و نان تخت سرو می‌شود و به صورت دسته‌جمعی با دست راست و به شکل توپ‌های برنجی خورده می‌شود)، نان تخت تابون که در تنورهای گلی سنتی پخته می‌شود و دسر پنیر شیرین کنافه آغشته به شربت شکوفه پرتقال که به صورت داغ در حبیبه (Habibah) و دیگر موسسات مرکز شهر فروخته می‌شود.

سفرهای روزانه ضروری شامل جرش (۴۵ دقیقه در شمال، ورودی حدود ‎ریال ۱۸٬۳۵۳٬۷۴۸ / ۱۰ دینار اردن یا جردن پس) است که یکی از بهترین شهرهای استانی رومی حفظ شده در خارج از ایتالیا با خیابان ستون‌دار کاردو ماکسیموس (Cardo Maximus)، میدان بیضی شکل منحصر‌به‌فرد، طاق هادریان و بازسازی مسابقات ارابه‌رانی بعد از ظهر در هیپودروم است. دریای مرده (۴۵ دقیقه در غرب) تجربه سورئال شناور ماندن بدون تلاش در آب‌های فوق‌شور در ۴۳۰ متر پایین‌تر از سطح دریا در پست‌ترین نقطه خشکی زمین را فراهم می‌کند؛ بلیت‌های روزانه در سواحل هتل‌ها معمولاً بین ۲۴ تا ‎ریال ۱۱۹٬۲۹۹٬۳۶۲ / ۶۵ دینار اردن برای هر بزرگسال بسته به امکانات و شامل بودن نهار متغیر است. برای دمای کاملاً ایده‌آل ۱۸-۲۸°C (۶۴-۸۲°F) که برای گشت و گذار بدون گرمای شدید عالی است، در ماه‌های مارس تا مه یا سپتامبر تا نوامبر از اینجا دیدن کنید؛ تابستان (ژوئن تا سپتامبر) شرایط گرم ۲۸-۳۸°C (۸۲-100°F) را به همراه دارد، اگرچه در امان مرتفع قابل تحمل است، در حالی که زمستان (دسامبر تا فوریه) با دمای ۵-۱۵°C (۴۱-۵۹°F) و بارندگی‌های گاه‌به‌گاه خنک می‌ماند.

با جردن پس (حدود ۸۴ تا ‎ریال ۱۴۶٬۸۲۹٬۹۸۴ / ۸۰ دینار اردن که قبل از ورود خریداری می‌شود) که در صورت اقامت حداقل ۳ روز/۲ شب به طرز هوشمندانه‌ای هزینه ویزا را لغو می‌کند و همچنین بیش از ۴۰ سایت از جمله ارگ، جرش و پترا را پوشش می‌دهد، هزینه‌های متوسط، تسلط بسیار گسترده به زبان انگلیسی به دلیل تاریخ تحت‌الحمایگی بریتانیا و سیستم آموزشی عالی، خیابان‌های به طرز شگفت‌انگیزی امن و پایدار علیرغم درگیری‌های منطقه‌ای خاورمیانه (اردن بی‌طرفی و امنیت خود را حفظ کرده است) و مهمان‌نوازی گرم اردنی که در آن غریبه‌ها مدام چای و کمک پیشنهاد می‌دهند، امان اصالت خاورمیانه‌ای قابل دسترس، زندگی مدرن و راحت شهری عربی و سکوی پرتابی عالی برای قلعه‌های بیابانی اردن، ویرانه‌های رومی و شگفتی‌های پترا را ارائه می‌دهد.