Hoi An

Hoi An enchante en tant que ville ancienne la plus incroyablement romantique et photogénique du Vietnam, où des centaines de lanternes en soie colorées illuminent les bâtiments coloniaux jaune ocre chaque soir magique, où l'emblématique pont couvert japonais vieux de 400 ans s'arc-boute gracieusement au-dessus de canaux aux eaux calmes, et où plus de 200 ateliers de tailleurs promettent des costumes, des robes et des chaussures sur mesure livrés avec expertise en seulement 24 à 48 heures pour des prix remarquablement abordables de 45 € / ₫1 375 965 à 135 € / ₫4 127 895. Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO méticuleusement préservé (une petite ville d'environ 120 000 à 150 000 habitants, incluant les zones balnéaires voisines) représente le plus bel exemple subsistant d'un port de commerce d'Asie du Sud-Est — où de prospères marchands chinois, des commerçants japonais et des navires européens convergeaient aux XVIe et XVIIIe siècles, laissant derrière eux une fusion architecturale unique qui survit remarquablement intacte dans les ruelles piétonnes pleines d'atmosphère de la vieille ville compacte (ticket d'entrée d'environ 4,4 € / ₫134 539 pour les visiteurs étrangers ; comprend 5 sites patrimoniaux durant votre séjour, généralement valide pour plusieurs jours plutôt qu'un seul). La véritable magie atteint son apogée au crépuscule, lorsque des centaines de lanternes en soie brillent chaleureusement sur la rivière Thu Bon, que des cyclos traditionnels transportent les touristes à travers des ruelles étroites éclairées par une lumière ambrée, et que des bougies flottantes dérivent lentement en aval, portant des vœux et des prières lors du festival mensuel des lanternes de la pleine lune.

Pourtant, Hoi An offre bien plus que de simples déambulations atmosphériques et des photos Instagram : la célèbre culture des tailleurs permet aux visiteurs de concevoir des vêtements entièrement personnalisés — apportez des photos d'inspiration montrant les styles souhaités, choisissez parmi des centaines d'options de tissus, faites-vous mesurer précisément, assistez aux essayages si le temps le permet, et récupérez vos vêtements finis 24 à 48 heures plus tard (costumes bien coupés 54 € / ₫1 651 158-135 € / ₫4 127 895, robes 27 € / ₫825 579-72 € / ₫2 201 544, chaussures en cuir 36 € / ₫1 100 772-63 € / ₫1 926 351, la qualité varie considérablement, il est donc recommandé de faire des recherches sur les tailleurs). La plage d'An Bang, une étendue relaxante de 3 kilomètres de sable blanc avec des clubs de plage décontractés, se trouve à seulement 4 km de la vieille ville (environ 2 à 4 € / ₫122 308 en taxi, 10 minutes), tandis que la célèbre plage de My Khe près de Da Nang attire les surfeurs sérieux profitant de vagues régulières. Des cours de cuisine exceptionnels (généralement 23 € / ₫687 983-36 € / ₫1 100 772 par personne, demi-journée incluant la visite du marché) enseignent la préparation du cao lau (le plat de nouilles unique de Hoi An utilisant l'eau spécifique du puits Ba Le), des nems frais, des sandwichs banh mi et de la salade de fleurs de bananier lors de sessions pratiques du marché à la table dans des maisons familiales ou des restaurants.

Les bâtiments distinctifs jaune ocre de la vieille ville (entretenus selon les réglementations patrimoniales locales) abritent des cafés pleins de charme, des galeries d'art contemporain et de petits musées — la maison Tan Ky préserve la demeure d'une famille de marchands vieille de 200 ans, les salles d'assemblée élaborées présentent l'architecture ornée des clans chinois, et les restaurants au bord de l'eau servent des raviolis « rose blanche » (spécialité de Hoi An), des crêpes grésillantes banh xeo croustillantes et des nouilles cao lau. Le magique festival des lanternes de la pleine lune (le 14ème jour du mois lunaire, chaque mois) interdit toutes les lumières électriques — toute la ville brille uniquement à la lueur des bougies et de milliers de lanternes en soie, créant une atmosphère éthérée tandis que les lanternes flottantes dérivent sur la rivière. Des excursions d'une journée populaires via des circuits ou des transports privés permettent d'atteindre les ruines hindoues chams du sanctuaire de My Son (1 heure, environ 5,7 € / ₫174 289 l'entrée), le célèbre Pont d'Or des collines de Ba Na soutenu par d'énormes mains en béton (1,5 heure ; billets de téléphérique à partir d'environ 33 € / ₫1 009 041 pour les adultes et environ 27 € / ₫825 579 pour les enfants, plus avec le déjeuner inclus), ou les montagnes de Marbre de Da Nang avec leurs pagodes troglodytes (30 minutes, environ 1,5 € / ₫45 866).

Le marché central de Hoi An vend des produits frais, tandis que les excursions en bateau sur la rivière Thu Bon proposent des croisières au coucher du soleil (environ 3,8 € / ₫116 193–7,6 € / ₫232 385). Visitez de février à mai pour une météo idéale de 25-32°C avant que la chaleur estivale n'atteigne son apogée — évitez la saison des pluies de septembre à janvier lorsque de fortes précipitations inondent les rues, particulièrement en octobre-novembre qui apporte le pire risque d'inondation et peut entraîner la fermeture des commerces. Avec des prix remarquablement abordables (un budget de 23 € / ₫687 983-45 € / ₫1 375 965/jour est possible), une atmosphère calme et paisible contrastant agréablement avec le chaos du trafic de Hanoï et de Ho Chi Minh-Ville, une architecture protégée par l'UNESCO absolument charmante, des bonnes affaires sur le sur-mesure, la proximité de plages accessibles et des soirées romantiques éclairées par les lanternes créant une ambiance magique inégalée ailleurs au Vietnam, Hoi An constitue une étape essentielle combinant histoire, artisanat, expériences culinaires et pur enchantement, ce qui en fait la destination la plus appréciée du pays parmi les voyageurs en quête de beauté, de culture et de prix abordables.