Brno

Brno affascina come seconda città più dinamica della Repubblica Ceca e capitale della regione della Moravia, dove la Villa Tugendhat, patrimonio dell'UNESCO, mostra la perfezione architettonica funzionalista di Mies van der Rohe come uno dei capolavori dell'architettura moderna, la cripta sotterranea dei Cappuccini espone monaci mummificati naturalmente in uno splendore macabro, le vicine regioni vinicole della Moravia producono ottimi vini bianchi dai vigneti soleggiati sulle colline e l'energia contagiosa degli studenti delle sei università crea una vivace vita notturna e una cultura della birra a prezzi accessibili, mantenendo i prezzi notevolmente bassi. Questa capitale della Moravia meridionale, spesso trascurata (circa 400.000 abitanti, la seconda città più grande della Repubblica Ceca), passa completamente inosservata ai turisti internazionali, nonostante offra un fascino autentico: nessuna folla rispetto alla sovraffollata Praga, cultura ceca genuina senza la patina del turismo e prezzi così ragionevoli da far sorridere il portafoglio dei viaggiatori con un budget limitato, con ottima birra a circa 1 €–2 €o e pasti al ristorante a 8 €–12 €o. La straordinaria Villa Tugendhat (tour base di 60 minuti a 400 CZK fino alla fine del 2025; 450 CZK dal 2026, posti limitati, quindi è necessario prenotare con settimane di anticipo) rappresenta l'apice assoluto dell'architettura moderna in stile internazionale con rivoluzionarie finestre retrattili dal pavimento al soffitto, rari pannelli murali in onice, mobili in acciaio tubolare e un soggiorno open space radicale per il 1930, mentre la vicina Villa Stiassni offre un'eleganza funzionalista simile, anche se meno famosa.

Tra gli affascinanti segreti sotterranei accessibili tramite tour ci sono il bunker nucleare 10-Z, rifugio della Guerra Fredda costruito per i funzionari comunisti, e la cripta dei Cappuccini (circa 120 CZK/5 € per gli adulti), dall'atmosfera inquietante, dove i corpi dei frati cappuccini sono stati mummificati naturalmente grazie alla particolare circolazione dell'aria, creando cadaveri conservati esposti in bare aperte: macabro ma storicamente affascinante. L'imponente fortezza del castello di Špilberk domina la collina e offre tour della prigione della fortezza che rivelano l'uso che ne fecero gli Asburgo e i nazisti, oltre a una vista panoramica della città, mentre le guglie gemelle neogotiche della Cattedrale di San Pietro e Paolo (che suonano deliberatamente a mezzogiorno alle 11 del mattino a causa di uno storico stratagemma svedese durante l'assedio) dominano la collina di Petrov. Ma il vero fascino quotidiano di Brno sta nei suoi autentici quartieri: le belle facciate in stile Art Nouveau di via Veveří, il Zelný trh (Mercato dei Cavoli) che vende prodotti freschi dal 1200 e dove la gente del posto va ogni giorno a comprare verdura e fiori, e le piazze del centro storico dove studenti, professionisti e famiglie si mescolano senza la folla dei turisti.

La consistente popolazione studentesca concentrata intorno alla prestigiosa Università Masaryk (la seconda università più antica della Repubblica Ceca) crea bar vivaci e convenienti, locali notturni, caffè internazionali e birrerie artigianali: il microbirrificio Pivovar Pegas e il birrificio Koun servono ottime pilsner ceche a circa 40-50 CZK (da 1,60 a 2 €o) per mezzo litro, facendo sembrare gonfiati i prezzi della birra a Praga. Facili gite di un giorno consentono di raggiungere la splendida regione vinicola della Moravia: la città di Mikulov con il suo castello e le cantine, le scogliere calcaree del paesaggio protetto di Pálava con i vigneti che producono Grüner Veltliner, Riesling e Sauvignon paragonabili alla qualità austriaca a un costo inferiore (degustazioni spesso 100-200 CZK/4 €–8 €), oltre al sistema di grotte di Punkva nel Carso moravo con gite in barca sul fiume sotterraneo (visite guidate circa 250 CZK/10 €) e il notevole paesaggio culturale di Lednice-Valtice (UNESCO) che mostra un complesso di castelli barocchi-romantici in un paesaggio progettato. La scena gastronomica celebra le specialità regionali morave che si differenziano dalla cucina boema di Praga: moravský vrabec ("passero moravo", in realtà maiale arrosto), utopenec (salsicce sottaceto, snack da accompagnare alla birra) e la classica svíčková (filetto di manzo in salsa di panna con mirtilli rossi e gnocchi).

Visita la città tra aprile e giugno o tra settembre e ottobre per godere di un clima ideale con temperature tra i 15 e i 23 °C, perfetto per andare in bici nella regione vinicola e mangiare all'aperto, evitando il caldo di luglio e agosto e il freddo invernale. Con l'inglese sempre più parlato dalle giovani generazioni e nel settore dei servizi, un centro storico compatto e percorribile a piedi, birra assolutamente economica (da circa 35-50 CZK/1 €–2 € nei pub locali) e un'esperienza culturale ceca autentica, completamente libera dalle orde di turisti di Praga, dai ristoranti troppo cari e dalla folla che si accalca intorno all'orologio astronomico per scattare selfie, Brno offre una raffinatezza mitteleuropea sottovalutata, un'architettura modernista, l'accesso alla regione vinicola e la vera vita ceca a prezzi che consentono di viaggiare comodamente con un budget da backpacker.