Waarom San Sebastián bezoeken?
San Sebastián (Donostia in het Baskisch) is een betoverende gastronomische hoofdstad van de wereld, waar 16 Michelinsterren geconcentreerd zijn in een bevolking van 180.000 inwoners. De schelpvormige baai van La Concha is de mooiste stadsstrand van Europa en de pintxos-bars staan vol met creatieve kleine gerechtjes die kunnen wedijveren met haute cuisine. Deze Baskische parel aan de kust heeft de elegantie van de Belle Époque behouden – koninklijke families brachten hier hun zomers door en creëerden grand hotels en casino's, terwijl surfers de golven van Zurriola Beach bedwingen en de kabelbaan van Monte Igueldo (~€ 5 retour) een panoramisch uitzicht biedt.
De Parte Vieja (oude stad) zit vol met pintxos-tempels in smalle straatjes waar de traditie van barhoppen vereist dat je per bar één specialiteit proeft: Gandarias voor paddenstoelen, La Cuchara de San Telmo voor foie, Borda Berri voor steak, en txakoli witte wijn die van een hoogte wordt geschonken. Maar San Sebastián is meer dan alleen tapas: Arzak, Akelarre en Martín Berasategui hebben elk drie Michelinsterren (€ 200+ degustatiemenu's, maanden van tevoren reserveren), terwijl de met Michelinsterren bezaaide straten de culinaire obsessie van Baskenland bewijzen. Het 1,3 km lange halvemaanvormige strand van La Concha biedt mediterrane ontspanning in Baskenland, terwijl het rustigere strand van Ondarreta en de surfgolven van Zurriola alternatieven bieden.
Monte Urgull (gratis wandeling) biedt ruïnes van een fort en een standbeeld van het Heilig Hart dat uitkijkt over de haven, in contrast met het pretpark van Monte Igueldo op de westelijke landtong. Musea zijn onder andere het Aquarium (€ 14), het San Telmo Museum (€ 10 gratis op dinsdag) over de Baskische geschiedenis en het Chillida Leku beeldentuin (15 km, € 14). De eetcultuur bepaalt de identiteit: pintxos € 2–€ 4 ciderhuizen (sagardotegias) serveren onbeperkt cider met txuleta-steaks, en de precisie van de Baskische keuken tilt eenvoudige ingrediënten naar een hoger niveau.
De surfcultuur bloeit: in Zurriola worden wedstrijden gehouden, terwijl kookscholen toeristen leren hoe ze pintxos kunnen maken. Dagtochten gaan naar Bilbao (1 uur, € 8), Biarritz in Frankrijk (45 min) en het vissersdorpje Getaria aan de kust. Bezoek de stad tussen mei en september voor strandweer met temperaturen tussen 20 en 28 °C, hoewel de pintxos-bars het hele jaar door bruisen.
Met hoge prijzen (€ 100–€ 160/dag), essentiële reserveringen voor Michelin-restaurants en hotels in de zomer, een trotse Baskische identiteit (respect voor de regionale cultuur) en een perfecte combinatie van strand en eten, is San Sebastián de meest verfijnde kuststad van Spanje, waar gastronomie en oceaan samenkomen in een elegante Baskische omhelzing.
Wat te doen
Stranden en uitzichten
La Concha-strand en promenade
Het mooiste stadsstrand van Europa: een 1,3 km lange schelpvormige halve maan met een Belle Époque-balustrade. Zwemmen kan van juni tot september (watertemperatuur 18-22 °C). Maak een wandeling over de boulevard bij zonsondergang of ga 's ochtends joggen. Kom in juli en augustus vroeg om een plekje op het strand te bemachtigen. Er zijn kleedkamers en douches beschikbaar. Gratis toegang. Volledig te voet bereikbaar vanuit de oude binnenstad (15 minuten).
Kabelbaan van Monte Igueldo
€ 5 Retourticket voor volwassenen (€ 3 kinderen) voor 1912 kabelbaanrit naar panoramisch uitzichtpunt met uitzicht op de baai van La Concha. Klein pretpark bovenaan (retro attracties, extra kosten). Het mooist bij zonsondergang wanneer de stad verlicht is. Open van 10.00 tot 22.00 uur (langere openingstijden in de zomer). Loop of neem de bus naar het kabelbaanstation. Reken op 1 uur in totaal. De foto's vanaf de top zijn spectaculair.
Wandeling op de Monte Urgull
Gratis wandeling naar de vestingheuvel vanuit de oude stad. 30-40 minuten klimmen door bospaden naar het Heilig Hartbeeld en de kasteelruïnes. 360° uitzicht over de haven. Kanonnen, militaire geschiedenis en rondlopende pauwen. Ga 's ochtends of laat in de middag voor het beste licht. De paden zijn goed gemarkeerd. Combineer het daarna met pintxos in de oude stad.
Pintxos & Gastronomie
Parte Vieja Pintxos Crawl
Ga op kroegentocht door de oude stad en probeer in elke bar een specialiteit (traditie – blijf niet op één plek). Gandarias (paddenstoelen), La Cuchara de San Telmo (foie gras, € 4–€ 5), Borda Berri (steak), Txepetxa (ansjovis). Bestel txakoli-wijn die van een hoogte wordt geschonken. € 2–€ 4 per pintxo, € 20–€ 40 vult je maag. Ga tussen 19.00 en 22.00 uur. Betaal aan het einde – bewaar je tandenstokers om te tellen.
Michelin-sterrenrestaurants
16 Michelinsterren in de stad: Arzak (3 sterren, € 220+), Akelarre (3 sterren, € 200+), Martín Berasategui (3 sterren, in de buurt, € 250+). Reserveer 2-3 maanden van tevoren. Alleen degustatiemenu's. Kleed je netjes casual. Baskische keuken opnieuw uitgevonden met moleculaire technieken. Een once-in-a-lifetime ervaring, maar houd rekening met het budget. Lunchmenu's zijn goedkoper dan dinermenu's.
La Viña Baskische cheesecake
Restaurant La Viña heeft de wereldberoemde Baskische gebrande cheesecake uitgevonden. Snij € 4–€ 5 Romige binnenkant, gekarameliseerde bovenkant. Er staan rijen, maar het is het wachten waard. Ook een restaurant dat traditionele Baskische gerechten serveert. Gelegen in de oude stad aan de Calle 31 de Agosto. Bestel cheesecake, zelfs als je alleen iets drinkt. Het recept is wereldwijd gekopieerd, maar het origineel is het lekkerst.
Galerij
Reisinformatie
Er geraken
- Luchthavens: EAS, BIO
Beste tijd voor een bezoek
mei, juni, juli, augustus, september
Klimaat: Matig
Weer per maand
| Maand | Hoog | Laag | Regenachtige dagen | Voorwaarde |
|---|---|---|---|---|
| januari | 13°C | 7°C | 13 | Nat |
| februari | 16°C | 9°C | 12 | Oké |
| maart | 14°C | 8°C | 16 | Nat |
| april | 18°C | 12°C | 13 | Nat |
| mei | 21°C | 14°C | 11 | Super! (beste) |
| juni | 20°C | 15°C | 17 | Super! (beste) |
| juli | 23°C | 18°C | 10 | Super! (beste) |
| augustus | 24°C | 18°C | 15 | Super! (beste) |
| september | 23°C | 16°C | 12 | Super! (beste) |
| oktober | 18°C | 12°C | 22 | Nat |
| november | 18°C | 12°C | 9 | Oké |
| december | 12°C | 9°C | 26 | Nat |
Weergegevens: Open-Meteo Archive (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Historisch gemiddelde 2020–2024
Budget
Exclusief vluchten
Visumvereisten
Schengengebied
💡 reistip (november 2025): Beste tijd om te bezoeken: mei, juni, juli, augustus, september.
Praktische informatie
Er geraken
De luchthaven van San Sebastián (EAS) is klein en heeft maar weinig vluchten. De meeste mensen gebruiken de luchthaven van Bilbao (100 km, € 17 met de bus, 1,5 uur). Treinen vanuit Madrid (5,5 uur, € 40–€ 70), Barcelona (6 uur), Bilbao (2,5 uur, € 15). Bussen vanuit Bilbao (1 uur, € 8), Biarritz Frankrijk (45 min, € 5). Het station ligt op 15 minuten lopen van het centrum.
Rondreizen
Het centrum van San Sebastián is compact en goed te voet te verkennen – van La Concha naar Parte Vieja is het 15 minuten lopen. Stadsbussen (Dbus) kosten ongeveer € 2 per rit; dagkaarten met MUGI of toeristenkaarten kosten ongeveer € 7 of minder per dag. De kabelbaan van Monte Igueldo kost ongeveer€ 5 voor een retourtje. Er zijn fietsen beschikbaar. De meeste bezienswaardigheden zijn te voet bereikbaar. Huur geen auto – parkeren is een ramp, het centrum is voetgangersvriendelijk. Loop overal naartoe.
Geld & betalingen
Euro (EUR). Kaarten worden bijna overal geaccepteerd. Sommige pintxos-bars accepteren alleen contant geld – neem € 50 mee. Er zijn genoeg geldautomaten. Fooien: niet verplicht, maar afronden wordt gewaardeerd. Pintxos: betaal aan het einde, houd tandenstokers of bordjes bij. Prijzen zijn hoog – Baskenland is duur.
Taal
Spaans en Baskisch (Euskara) zijn de officiële talen. Overal wordt Baskisch gesproken – Donostia is San Sebastián in het Baskisch. In hotels en toeristische restaurants wordt Engels gesproken, in traditionele pintxos-bars minder. De jongere generatie spreekt beter Engels. Menu's zijn vaak in het Spaans/Baskisch – wijzen werkt.
Culturele tips
Pintxos-cultuur: ga van bar naar bar, één specialiteit per bar, txakoli-wijn (van hoogte schenken), aan het einde betalen. Blijf nooit in één bar. Baskische trots: respecteer de regionale identiteit, gebruik de naam Donostia, noem het niet gewoon Spanje. La Concha: mooiste stadsstrand van Europa, druk in juli-augustus. Surfen: Zurriola heeft golven, lessen beschikbaar. Ciderhuizen: sagardotegias, seizoen januari-april, onbeperkt cider uit vaten. Michelin-restaurants: 2-3 maanden van tevoren reserveren, duur (€ 200+), nette kleding vereist. Txakoli: lokale witte wijn. Filmfestival: september, Hollywoodsterren aanwezig. Jazzfestival: juli. Maaltijdtijden: lunch van 14.00 tot 16.00 uur, pintxos van 19.00 tot 22.00 uur, diner laat. Siësta: sommige winkels zijn van 14.00 tot 17.00 uur gesloten. Zondag: winkels gesloten, restaurants open. Strandetiquette: de lokale bevolking zwemt het hele jaar door. Bergwandelingen: Urgull en Igueldo bieden beide een mooi uitzicht. Baskische taal: moeilijk, respecteer pogingen. Athletic Club: lokale voetbalobsessie.
Perfecte 2-daagse reisroute voor San Sebastián
Dag 1: Strand & Pintxos
Dag 2: Uitzichten & Gastronomie
Waar logeren in San Sebastián
Parte Vieja (oude stad)
Het beste voor: Pintxos-bars, nachtleven, historisch centrum, restaurants, toeristisch, levendig, essentieel
Gros/Zurriola
Het beste voor: Surfstrand, jonge sfeer, nachtleven, restaurants, minder toeristisch, lokaal, hip
Centrum/Romantische wijk
Het beste voor: Belle Époque-gebouwen, winkelen, elegant, residentieel, La Concha-strand, chique
Antiguo/Ondarreta
Het beste voor: Rustiger strand, residentieel, chique, gezinsvriendelijk, minder druk, vredig
Vaak gestelde vragen
Heb ik een visum nodig om San Sebastián te bezoeken?
Wat is de beste tijd om San Sebastián te bezoeken?
Hoeveel kost een reis naar San Sebastián per dag?
Is San Sebastián veilig voor toeristen?
Wat zijn de must-see attracties in San Sebastián?
Populaire activiteiten
Best beoordeelde tours en ervaringen in San Sebastián
Klaar voor een bezoek aan San Sebastián?
Boek je vluchten, accommodatie en activiteiten
