Chefchaouen

Chefchaouen urzeka jako eteryczna błękitna perła Maroka, gdzie dosłownie każdy budynek w medynie położonej na zboczu wzgórza lśni charakterystycznymi odcieniami lazuru, pudrowego błękitu i błękitnego nieba, tworząc wymarzony krajobraz na Instagramie. Dramatyczne góry Rif stanowią oszałamiające zielone tło dla błękitnej doskonałości, a relaksująca górska atmosfera stanowi błogie przeciwieństwo dla zgiełku Marrakeszu i Fezu, czyniąc to miejsce najbardziej autentycznie spokojną i bezproblemową destynacją w Maroku. To małe górskie miasteczko (45 000 mieszkańców), położone w dolinach Rif na wysokości 600 m n.p.m., zostało założone w 1471 roku jako górska forteca przez uchodźców mauretańskich i żydowskich uciekających przed hiszpańską rekonkwistą, a swoją charakterystyczną niebieską paletę kolorów rozwinęło później.—teorie dotyczące obsesji na punkcie koloru niebieskiego sięgają od żydowskiej tradycji kabalistycznej (niebieski symbolizuje niebo i duchowość), przez praktyczne właściwości odstraszające komary, regulację temperatury w letnim upale, po proste preferencje estetyczne—ale rezultatem jest fotograficzna kraina czarów, w której każda wąska uliczka, drzwi i schody praktycznie domagają się uwiecznienia na zdjęciu.

Strome, ręcznie układane brukowane uliczki medyny zachęcają do bezcelowego wędrowania bez mapy i planu: zacieniony centralny plac Plaza Uta el-Hammam gości kawiarnie na świeżym powietrzu serwujące miętową herbatę (10 MAD) i tajiny pod rdzawoczerwonymi murami fortecy kasbah (muzeum i ogrody 60 MAD), w sklepach rzemieślniczych można znaleźć tkane wełniane koce w geometryczne wzory, skórzane torby i tradycyjną ceramikę bez agresywnej sprzedaży, która nęka suki w Marrakeszu i Fezie, a pomalowane na niebiesko drzwi z misternymi geometrycznymi kafelkami otaczają idealne widoki na góry. Wodospad i źródło Ras El Maa na górnym skraju medyny, gdzie wypływa krystaliczna górska woda, stanowi tradycyjne miejsce prania, gdzie lokalne kobiety nadal piorą ubrania i dywany, a wzdłuż strumienia znajdują się miejsca piknikowe i panuje orzeźwiająca atmosfera — kawiarnie oferują tu spokojne miejsca do siedzenia nad rzeką. Opuszczone ruiny hiszpańskiego meczetu na szczycie wzgórza (bezpłatne, 30 minut wspinaczki od Ras El Maa) nagradzają poszukiwaczy zachodów słońca absolutnie magicznymi panoramicznymi widokami na niebieskie dachy medyny i tarasowe doliny Rif skąpane w złocistym świetle — weź ze sobą wodę i przybądź 45 minut przed zachodem słońca, aby uzyskać optymalne warunki do fotografowania.

Jednak głównym atutem Chefchaouen jest atmosfera i możliwość swobodnego spacerowania, a nie zwiedzanie konkretnych zabytków — spędź kilka godzin celowo gubiąc się w niebieskich uliczkach, odkrywając ukryte place, popijając niekończące się szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (10 MAD) i słodkiej herbaty miętowej na tarasach na dachach z panoramicznym widokiem na medynę, przeglądaj sklepy rzemieślnicze w wolnym czasie i po prostu chłoń spokój górskiego miasteczka, gdzie nawet naganiacze z wdziękiem przyjmują odmowę. Kultura kifu (konopi indyjskich) jest głęboko zakorzeniona, ponieważ region Rif historycznie produkował haszysz marokański, choć pozostaje on nielegalny — dealerzy mogą oferować go po cichu, ale oczekuje się grzecznej odmowy. Kuchnia serwuje dobrze przyrządzone marokańskie klasyki: jagnięcinę tajine gotowaną w stożkowych glinianych garnkach (60-90 MAD), tradycyjny piątkowy kuskus oraz specjalność Chefchaouen – świeży ser kozi polany miodem (30-40 MAD), a restauracje na dachach zapewniają widok na medynę podczas posiłków.

Wodospady Akchour i naturalny łuk skalny Bridge of God (około 45 minut drogi, do których można dojechać taksówką za około 25-30 MAD za osobę lub 150-200 MAD za prywatny przejazd w obie strony, jeśli się wynegocjuje) oferują doskonałą całodniową wycieczkę pieszą przez wąwozy Rif do turkusowych naturalnych basenów, w których można pływać — umiarkowana 2-3-godzinna trasa w jedną stronę. Jednodniowe wycieczki obejmują również Tetouan (1 godzina) lub port w Tangerze (2,5 godziny). Odwiedź to miejsce w okresie od kwietnia do czerwca, kiedy w Rif kwitną dzikie kwiaty, lub od września do października, kiedy panują idealne temperatury 18-28°C, idealne do wędrówek i wycieczek bez letnich upałów — w lipcu i sierpniu temperatura może osiągnąć 28-35°C, ale dzięki wysokości gór jest to znośne.

Dzięki niezwykle przystępnym cenom riadów (tradycyjnych pensjonatów za 150-500 MAD/14 €–47 € za noc, często ze śniadaniem), cenom stanowiącym ułamek kosztów pobytu w miastach imperialnych, najbardziej relaksującej atmosferze w Maroku, gdzie sprzedawcy nie przyjmują odmowy bez urazy, całkowicie wyjątkowej niebieskiej estetyce tworzącej raj dla fotografów oraz krajobrazom gór Rif zapewniającym przygody na świeżym powietrzu, Chefchaouen oferuje fotogeniczne górskie schronienie, autentyczną kulturę marokańską bez agresywnych natarczywości oraz najbardziej relaksującą atmosferę w Maroku, idealną na odpoczynek po wizycie w Fezie.